അടുക്കളയിലെ കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ എങ്ങനെ വൃത്തിയാക്കാം? കറകളും ദുർഗന്ധവും എങ്ങനെ മാറ്റാം?
അടുക്കളയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് കട്ടിംഗ് ബോർഡ്. എന്നാൽ ശരിയായ രീതിയിൽ വൃത്തിയാക്കിയില്ലെങ്കിൽ, ഇത് ബാക്ടീരിയകളുടെയും കറകളുടെയും ദുർഗന്ധത്തിന്റെയും കേന്ദ്രമായി മാറാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. കട്ടിംഗ് ബോർഡ് തടി, മുള , അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് എന്നിവയിൽ ഏത് കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയതാണെങ്കിലും, അവ വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കാൻ ചില കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
കട്ടിംഗ് ബോർഡ് ഏത് തരത്തിലുള്ളതാണെങ്കിലും ഉപയോഗം കഴിഞ്ഞ ഉടൻ തന്നെ അത് വൃത്തിയാക്കണം. ബോർഡിലിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണാവശിഷ്ടങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചുരണ്ടി മാറ്റുക.ഡിറ്റർജന്റും ചെറുചൂടുവെള്ളവും കലർത്തി ഒരു സ്പോഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കഴുകുക.
സോപ്പിന്റെ അംശം പൂർണ്ണമായി കളയാൻ നല്ല വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകുക. വൃത്തിയുള്ള ഒരു ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് തുടച്ച ശേഷം, ബോർഡ് കുത്തനെ വെച്ച് ഉണക്കുക. ഈർപ്പം തങ്ങിനിൽക്കുന്നത് കട്ടിംഗ് ബോർഡുകളിൽ പൂപ്പലും ബാക്ടീരിയയും വളരാൻ കാരണമാകും.
കാഴ്ചയിൽ വൃത്തിയായി തോന്നിയാലും, ആഴ്ചയിലൊരിക്കലോ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി, മീൻ എന്നിവ അരിഞ്ഞ ശേഷമോ കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ ഡീപ്പ് ക്ലീൻ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഇതിനായി വൈറ്റ് വിനാഗിരി ഉപയോഗിക്കാം. കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ വിനാഗിരി സ്പ്രേ ചെയ്തോ ഒഴിച്ചോ കുറച്ചു സമയം വെക്കുക. അതിനുശേഷം കഴുകി ഉണക്കാം. ഇത് സോപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുന്നതിന് പകരമല്ലെങ്കിലും, ദുർഗന്ധം ഉണ്ടാക്കുന്ന ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.
മഞ്ഞൾ, ബീറ്റ്റൂട്ട്, തക്കാളി, കായകൾ, മറ്റ് കറകൾ എന്നിവ കാരണം കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ കറകൾ ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. ബേക്കിംഗ് സോഡയും വെള്ളവും ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുക. ഇത് കറയുള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ പുരട്ടി സോഫ്റ്റ് ബ്രഷോ സ്പോഞ്ചോ ഉപയോഗിച്ച് തേക്കുക. 10-15 മിനിറ്റിനു ശേഷം കഴുകിക്കളയാം.
കറയുള്ള ഭാഗത്ത് തരിപ്പുള്ള ഉപ്പ് വിതറിയ ശേഷം, പകുതി മുറിച്ച നാരങ്ങ കൊണ്ട് നന്നായി തിരുമ്മുക. ഉപ്പ് ഒരു സ്ക്രബ് പോലെ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ നാരങ്ങ കറകൾ എളുപ്പത്തിൽ ഇളക്കാൻ സഹായിക്കും. 5 മിനിറ്റിനു ശേഷം കഴുകാം.
പ്ലാസ്റ്റിക് ബോർഡുകളിൽ കറകൾ മാറുന്നില്ലെങ്കിൽ ഈ രീതി വീണ്ടും ആവർത്തിക്കാം. എന്നാൽ തടി കൊണ്ടുള്ള ബോർഡുകളിൽ സ്റ്റീൽ സ്ക്രബ്ബർ ഉപയോഗിക്കരുത്, ഇത് ബോർഡിന്റെ ഉപരിതലം നശിപ്പിക്കും.
വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, മീൻ, മസാലകൾ എന്നിവ അരിയുമ്പോൾ കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ രൂക്ഷമായ ഗന്ധം അവശേഷിക്കാറുണ്ട്. ഇത് മാറ്റാൻ പുതിയ നാരങ്ങയുടെ പകുതി ഭാഗം കൊണ്ട് ബോർഡിൽ നന്നായി തേക്കുക. നാരങ്ങാനീര് 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ ബോർഡിൽ ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
ബേക്കിംഗ് സോഡ മുകളിൽ വിതറി കുറച്ചു മിനിറ്റുകൾക്ക് ശേഷം സ്ക്രബ് ചെയ്ത് കഴുകിക്കളയുക. സാധാരണ രീതിയിൽ കഴുകിയ ശേഷം വൈറ്റ് വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് തുടച്ചാലും ഗന്ധം മാറും. തുടർന്ന് ബോർഡ് നന്നായി ഉണക്കാൻ മറക്കരുത്.
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google