മഞ്ഞളിന്റെ ഒരു പവറേ! പാചകത്തിനപ്പുറം അടുക്കളയില് ഇത്രയും ഗുണങ്ങളുണ്ടായിരുന്നോ?
പാചകത്തോടൊപ്പം തന്നെ ആയുര്വേദത്തിലും ഏറെ സ്ഥാനമുള്ള ഒന്നാണ് മഞ്ഞള്. കറികളിലും മറ്റ് വിഭവങ്ങളിലും സ്വാദും നിറവും ചേര്ക്കുന്നതിന് മഞ്ഞള് പ്രശസ്തമാണെങ്കിലും അതിന്റെ പാചക ഗുണങ്ങള്ക്കപ്പുറം നിരവധി ആനുകൂല്യങ്ങള് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഏതൊക്കെ തരത്തില് മഞ്ഞള് നമുക്ക് പ്രയോജനപ്പെടുന്നു എന്നതിനെ കുറിച്ചാണ് ഇനി ഇവിടെ പറയാന് പോകുന്നത്.
പ്രകൃതിദത്ത ഫുഡ് കളറിംഗ്
അരി, പാസ്ത അല്ലെങ്കില് മറ്റ് വിഭവങ്ങള്ക്ക് പ്രകൃതിദത്തമായ ഫുഡ് കളറിംഗ് സൃഷ്ടിക്കാന് വെള്ളത്തിലോ വിനാഗിരിയിലോ മഞ്ഞള്പ്പൊടി ചേര്ക്കുക. പച്ചക്കറികളോ പ്രോട്ടീനുകളോ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാന് മഞ്ഞള് കലര്ന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുക.
മഞ്ഞള് പേസ്റ്റ്
മഞ്ഞള്പ്പൊടി വെള്ളം, നാരങ്ങ നീര്, ഒരു നുള്ള് ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേര്ത്ത് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം മഞ്ഞള് പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുക. സ്വാഭാവിക തിളക്കത്തിനായി ഈ പേസ്റ്റ് ചര്മ്മത്തില് പുരട്ടുക. ഇത് ചര്മ്മ സംരക്ഷണത്തില് കാലങ്ങളായി ഉപയോഗിച്ച് വരുന്ന ഒരു മാര്ഗമാണ്.
പാനീയങ്ങള്
മഞ്ഞള്പ്പൊടി ചൂടുവെള്ളത്തില് തേനോ നാരങ്ങയോ കലര്ത്തി മഞ്ഞള് ചായ ഉണ്ടാക്കുക. ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകളും സ്വാദും വര്ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് സ്മൂത്തികളിലോ പാലിലോ മഞ്ഞള് ചേര്ക്കുന്നതും നല്ലതാണ്.
മഞ്ഞള്-ഇന്ഫ്യൂസ്ഡ് ഓയിലുകള്
ഒലിവ് ഓയിലോ വെളിച്ചെണ്ണയോ മഞ്ഞള്പ്പൊടി ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കി മഞ്ഞള്-ഇന്ഫ്യൂസ്ഡ് ഓയിലുകള് ഉണ്ടാക്കുക. ഈ എണ്ണകള് മാരിനേഡുകള്ക്കും വിഭവങ്ങള്ക്ക് ഫിനിഷിംഗ് ടച്ച് ആയും ഉപയോഗിക്കാം
ക്ലീനിംഗ് സൊല്യൂഷനുകള്
നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയില് പ്രകൃതിദത്തമായ ക്ലീനിംഗ് സൊല്യൂഷനുകള് ഉണ്ടാക്കാന് മഞ്ഞള്പ്പൊടി ഉപയോഗിക്കാം. കൗണ്ടര്ടോപ്പുകള്, സിങ്കുകള്, അല്ലെങ്കില് കട്ടിംഗ് ബോര്ഡുകള് എന്നിവ സ്ക്രബ് ചെയ്യാന് മഞ്ഞള് വെള്ളവും വിനാഗിരിയും സംയോജിപ്പിക്കുക.
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google