ജ്യൂസ് കുടിക്കാനും ഫ്രൂട്സ് കഴിക്കാനും സമയം ഉണ്ടോ? വെറും വയറ്റിൽ കഴിക്കുന്നത് പ്രശ്നമാണോ?
പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന അളവിൽ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം അവയ്ക്ക് പല അസുഖങ്ങളേയും അകറ്റി നിർത്താനുള്ള കഴിവ് ഉണ്ടെന്നാണ് പറയുന്നത്. ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം, ചില അർബുദങ്ങൾ, പൊണ്ണത്തടി എന്നിവ ഇതിന് ഉദാഹരണങ്ങളാണ് എന്നാണ് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധയും സർട്ടിഫൈഡ് ഡയബറ്റിസ് അധ്യാപികയും ഫിസിയോതെറാപ്പിസ്റ്റുമായ ഡോ. അർച്ചന ബത്ര പറഞ്ഞത്. ഇന്ത്യൻ എക്സ്പ്രസിനോടായിരുന്നു ഇവരുടെ പ്രതികരണം.
ചിലർക്ക് രാവിലെ പഴം കഴിക്കുന്നതായിരിക്കും ഇഷ്ടം ചിലർക്ക് ഉച്ചയ്ക്ക് ആവും ചിലർ രാത്രിയായിരിക്കും പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത്. ജ്യൂസിന്റെ കാര്യവും ഇങ്ങനെ തന്നെ. ശരിക്കും ജ്യൂസ് കഴിക്കാൻ സമയമുണ്ടോ?
പഴച്ചാറുകളിൽ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ കൂടുതലായിരിക്കും അവ ശരീരത്തെ വീക്കത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ ആഘാതം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങളാണ് എന്നാണ് പറയുന്നത്.. ചില പഴച്ചാറുകൾ മലബന്ധം ഉൾപ്പെടെ ഉള്ള പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് പരിഹാരമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധ തടയാൻ സഹായിക്കും.
ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി പഴങ്ങളും പഴച്ചാറുകളും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിലും അവ പോഷകമൂല്യങ്ങൾ ലഭിക്കും, എന്നാൽ അവ എപ്പോൾ കഴിക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധ വേണം. കാരണം, പഴച്ചാറുകളിൽ ധാരാളം പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഇൻസുലിൻ കൂടാൻ കാരണമാവുകയും ചെയ്യും.
ശരീരത്തിലെ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ശതമാനവും ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പഴങ്ങളിൽ ഉള്ളതിനെക്കാൾ പഴച്ചാറിൽ നാരുകളും കൂടുതൽ കലോറിയും പഞ്ചസാരയും ഉണ്ട്. അതുകൊണ്ടാണ് ആളുകൾ ദിവസവും കഴിക്കുന്ന പഴച്ചാറിന്റെ അളവ് പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്. ദിവസത്തിന്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം അത് ദിവസം മുഴുവൻ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം നൽകും.
പഴങ്ങൾ
ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട്സ് പൊതുവെ മാംസളവും അവയുടെ രുചി, പുതുമ, ഘടന, പോഷണം എന്നിവയ്ക്ക് വളരെ മൂല്യമുള്ളവയാണ്, പഴത്തിന്റെ പൾപ്പും ചർമ്മവും നാരുകളുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് മലബന്ധം പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാവില്ല, കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം കൈവരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു മുഴുവൻ പഴം കഴിക്കുമ്പോൾ, പൾപ്പിലെ ഭക്ഷണ നാരുകൾ നിങ്ങളുടെ ദഹനനാളത്തിലൂടെ കടന്നുപോകുമ്പോൾ പഴത്തിലെ സ്വാഭാവിക പഞ്ചസാരയുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് വെറും വയറ്റിലും ഭക്ഷണത്തിനിടയിലും പഴങ്ങൾ കഴിക്കാം.
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google