പവർ കട്ട് ആയാലും ഫ്രീസറിലെ ഭക്ഷണം സുരക്ഷിതമാണോ? ഈ ചെറിയ സ്പൂൺ വിദ്യയിലൂടെ അറിയാം!

വേനൽക്കാലത്തോ മഴക്കാലത്തോ ഒക്കെ നമ്മുടെ നാട്ടിൽ പവർ കട്ട് ഉണ്ടാകുന്നത് സാധാരണമാണ്. ദീർഘനേരം കറന്റ് ഇല്ലാതിരുന്നാൽ ഫ്രീസറിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന ഇറച്ചി, മീൻ, മറ്റ് ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ എന്നിവ കേടാകുമോ എന്ന പേടി എല്ലാവർക്കുമുണ്ടാകും.

കറന്റ് തിരികെ വരുമ്പോൾ ഫ്രീസറിലെ ഐസ് വീണ്ടും കട്ടയാകുമെന്നതിനാൽ, ഇടയ്ക്ക് ഭക്ഷണം കേടായിപ്പോയോ എന്ന് തിരിച്ചറിയാൻ പ്രയാസമാണ്. എന്നാൽ ഇത് കണ്ടുപിടിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമുള്ള ഒരു വഴിയുണ്ട്, ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ചുള്ള വിദ്യ.

ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യാം?

• ആദ്യം ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിലോ കപ്പിലോ വെള്ളമെടുത്ത് ഫ്രീസറിൽ വെച്ച് ഐസ് ആക്കുക.
• വെള്ളം പൂർണ്ണമായും കട്ടയായ ശേഷം, ആ ഐസിന് മുകളിലായി ഒരു സ്പൂൺ വെക്കുക.
• സ്പൂൺ ഐസിന് മുകളിൽ തന്നെ ഇരിക്കത്തക്ക രീതിയിൽ പാത്രം വീണ്ടും ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

ഇത് എങ്ങനെയാണ് സഹായിക്കുന്നത്?

നിങ്ങൾ വീട്ടിലില്ലാത്തപ്പോഴോ അല്ലെങ്കിൽ രാത്രിയിലോ പവർ കട്ട് ഉണ്ടായാൽ ഭക്ഷണം സുരക്ഷിതമാണോ എന്ന് ഈ സ്പൂൺ പറഞ്ഞുതരും. സ്പൂൺ ഐസിന് മുകളിൽ തന്നെയാണെങ്കിൽ പവർ കട്ട് അധികനേരം നീണ്ടുനിന്നിട്ടില്ലെന്നും ഫ്രീസറിലെ തണുപ്പ് മാറിയിട്ടില്ലെന്നും ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം സുരക്ഷിതമാണ്.

സ്പൂൺ ഐസിനിടയിലോ പാത്രത്തിന്റെ അടിയിലോ ആണെങ്കിൽ പവർ കട്ട് ഉണ്ടായപ്പോൾ ഐസ് ഉരുകിയെന്നും ആ സമയം സ്പൂൺ താഴേക്ക് താഴ്ന്നുപോയെന്നുമാണ് ഇതിനർത്ഥം. അതായത്, ഫ്രീസറിലെ തണുപ്പ് കുറഞ്ഞത് കാരണം ഭക്ഷണം കേടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ഇത്തരം സാഹചര്യത്തിൽ ആ ഭക്ഷണം കഴിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്.

ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട മറ്റ് കാര്യങ്ങൾ:

പവർ കട്ട് ഉള്ള സമയത്ത് ഫ്രീസറിന്റെയും ഫ്രിഡ്ജിന്റെയും വാതിൽ ഇടയ്ക്കിടെ തുറക്കാതിരിക്കുക. ഇത് ഉള്ളിലെ തണുപ്പ് കൂടുതൽ നേരം നിലനിൽക്കാൻ സഹായിക്കും.

ദീർഘനേരം പവർ കട്ട് ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ടെങ്കിൽ, ഈ സ്പൂൺ വിദ്യ (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നാണയം ഉപയോഗിച്ചും ഇത് ചെയ്യാം) പരീക്ഷിക്കുന്നത് വഴി വലിയ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാം. ഭക്ഷണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ചെറിയൊരു അശ്രദ്ധ പോലും വലിയ അസുഖങ്ങൾക്ക് കാരണമായേക്കാം. അതുകൊണ്ട് ഈ ലളിതമായ സ്പൂൺ വിദ്യ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ, കുടുംബത്തിന്റെ ആരോഗ്യം ഉറപ്പുവരുത്തൂ.