ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം മുന്തിരിയോ നാരങ്ങയോ കഴിക്കുന്നവരാണോ നിങ്ങള്? ഇനി അങ്ങനെ ചെയ്യില്ല..!
നമുക്ക് വിപണിയില് വളരെ പെട്ടെന്ന് പഴവര്ഗങ്ങളാണ് സിട്രസ് പഴങ്ങളായ ഓറഞ്ച്, ചെറുനാരങ്ങ. മുന്തിരി, ടാംഗറിന് എന്നിവയെല്ലാം. വിറ്റാമിന് സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഈ പഴങ്ങള് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ഒപ്പം കൊളാജന് രൂപീകരണത്തിന് സഹായിക്കുകയും ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണത്തെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റും ഇതില് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
എന്നാല് ഇവ പലപ്പോഴും ആരോഗ്യത്തിന് വിപരീതഫലം നല്കിയേക്കും എന്ന് നിങ്ങള്ക്ക് അറിയാമോ? നിങ്ങള് എത്ര ആരോഗ്യവാനാണെങ്കിലും ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം സിട്രസ് പഴങ്ങള് കഴിക്കുന്നത് നല്ലതല്ല. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം സിട്രസ് പഴങ്ങള് കഴിക്കുന്നതിന്റെ ചില പാര്ശ്വഫലങ്ങള് എന്തൊക്കെയാണ് എന്ന് നോക്കാം.
സിട്രസ് പഴങ്ങള് അസിഡിറ്റി ഉള്ളതാണ്. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ഉടന് തന്നെ അവ കഴിക്കുന്നത് ചില വ്യക്തികള്ക്ക് ദഹനത്തെ തടസപ്പെടുത്തും. അസിഡിറ്റി അസ്വസ്ഥത, ദഹനക്കേട് അല്ലെങ്കില് നെഞ്ചെരിച്ചില് എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് കാരണമായേക്കാം. സിട്രസ് പഴങ്ങളില് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചില സംയുക്തങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം നേരിട്ട് കഴിക്കുമ്പോള് പ്രത്യേക പോഷകങ്ങള് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ തടസപ്പെടുത്തിയേക്കാം.
ഇത് അവശ്യ ധാതുക്കളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും ജൈവ ലഭ്യതയെ ബാധിച്ചേക്കാം. സിട്രസ് പഴങ്ങളിലെ സംയുക്തങ്ങളില് പോളിഫിനോള്സ്, ടാന്നിന്സ്, ഓക്സലേറ്റുകള് എന്നിവ ഉള്പ്പെടുന്നു. ഈ സംയുക്തങ്ങള്, പൊതുവെ ആരോഗ്യകരവും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാല് സമ്പുഷ്ടവുമാണെങ്കിലും, കാല്സ്യം, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളുമായി കൂടിച്ചേരുന്നത് വിപരീത ഫലം ഉണ്ടാക്കും.
ഭക്ഷണത്തിന് തൊട്ടുപിന്നാലെ വലിയ അളവില് അവ കഴിക്കുമ്പോള് അവയുടെ ആഗിരണം കുറയ്ക്കാന് സാധ്യതയുണ്ട്. സമീകൃതാഹാരം കഴിക്കുന്ന മിക്ക ആളുകള്ക്കും ഈ പ്രഭാവം പ്രാധാന്യമര്ഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിലും, പ്രത്യേക പോഷകാഹാര പ്രശ്നങ്ങളോ കുറവുകളോ ഉള്ളവര് അവരുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ഭക്ഷണ ഘടനയും സിട്രസ് പഴങ്ങള് കഴിക്കുന്ന സമയവും ശ്രദ്ധിക്കണം.
സിട്രസ് പഴങ്ങളില് പ്രകൃതിദത്തമായ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം അവ കഴിക്കുന്നത് ദ്രുതഗതിയില് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂടുന്നതിനും കുറയുന്നതിനും ഇടയാക്കും. ഇത് ക്ഷീണം അല്ലെങ്കില് അധിക ലഘുഭക്ഷണത്തിനായുള്ള ആസക്തിക്ക് കാരണമാകും. സിട്രസ് പഴങ്ങളില് കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവ ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് കലോറി ഉപഭോഗം കൂട്ടാന് കാരണമായേക്കാം. ഇത് കാലക്രമേണ ശരീരഭാരം വര്ധിപ്പിക്കും.
സെന്സിറ്റീവ് ദഹനവ്യവസ്ഥയുണ്ടെങ്കില് ചില വ്യക്തികള്ക്ക് ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം സിട്രസ് പഴങ്ങള് കഴിക്കുമ്പോള് വയറിളക്കം അല്ലെങ്കില് ഗ്യാസ് പോലുള്ള അസ്വസ്ഥത അനുഭവപ്പെടാം. സിട്രസ് പഴങ്ങള് ചില മരുന്നുകളുമായി ഇടപഴകുകയും അവയുടെ ആഗിരണത്തെയോ ഫലപ്രാപ്തിയെയോ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യുമെന്ന് വിദഗ്ധന് പറയുന്നു. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം അവ കഴിക്കുന്നത് മരുന്നുകളുടെ ഉദ്ദേശിച്ച ചികിത്സാ ഫലങ്ങളെ ബാധിച്ചേക്കാം.
അറ്റോര്വാസ്റ്റാറ്റിന്, സിംവാസ്റ്റാറ്റിന് തുടങ്ങിയ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാന് ഉപയോഗിക്കുന്ന മരുന്നുകള് മുന്തിരിക്കൊപ്പം കഴിക്കുമ്പോള് അവയുടെ ഫലപ്രാപ്തിയില് മാറ്റം വന്നേക്കാം. ഉയര്ന്ന രക്തസമ്മര്ദ്ദം, ആന്ജീന എന്നിവ ചികിത്സിക്കാന് ഉപയോഗിക്കുന്ന നിഫെഡിപൈന്, ഫെലോഡിപൈന്, അംലോഡിപൈന് തുടങ്ങിയ മരുന്നുകളുടെ ഫലപ്രാപ്തിയേയും സിട്രസ് പഴങ്ങള് ബാധിച്ചേക്കാം.
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തില് സിട്രസ് പഴങ്ങള് ഉള്പ്പെടുത്തുന്നത് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള് നല്കും. എന്നാല് ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം അവ കഴിക്കാതിരിക്കാന് ശ്രദ്ധിക്കുക. പ്രധാനഭക്ഷണത്തിന് 30 മിനിറ്റോ ഒരു മണിക്കൂറോ ശേഷം കഴിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഉത്തമം.
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google