പച്ച മാങ്ങ കഴിക്കാന് പാടില്ലേ..! ഏതാണ് നല്ലത്? എപ്പോഴെങ്കിലും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഇക്കാര്യം അറിഞ്ഞിരിക്കണം
വേനല്ക്കാലം മധുരമൂറുന്ന മാമ്പഴങ്ങളുടെ കൂടി കാലമാണ്. 'പഴങ്ങളുടെ രാജാവ്' എന്നാണ് മാമ്പഴം അറിയപ്പെടുന്നത്. വിറ്റാമിന് എ, സി എന്നിവയാല് സമ്പന്നമായ ഇവ പ്രതിരോധശേഷി വര്ധിപ്പിക്കുകയും ചര്മ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം വര്ധിപ്പിക്കുകയും കാഴ്ചശക്തിയെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നാരുകളടങ്ങിയ ഇവ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും സംതൃപ്തി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
അവയുടെ ജലാംശം വേനല് ചൂടിനെ പ്രതിരോധിക്കാന് സഹായിക്കുന്നു. മാമ്പഴം മധുരമായ ആസക്തികളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുക മാത്രമല്ല, പോഷണവും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. അതിനാല് തന്നെ വേനല്ക്കാലത്ത് അവയെ തികഞ്ഞതും ആരോഗ്യകരവുമായ ഒരു ട്രീറ്റ് ആക്കി മാറ്റുന്നു. മാങ്ങ പച്ചയായും പഴുത്തതിന് ശേഷവും കഴിക്കുന്നവരുണ്ട്. എന്നാല് ഇതില് ഏതാണ് ആരോഗ്യകരം എന്ന് എപ്പോഴെങ്കിലും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ?
പൂര്ണ്ണമായും പാകമാകുന്നതിന് മുമ്പ് വിളവെടുക്കുന്നവയാണ് പച്ച മാമ്പഴം. അവയില് വിറ്റാമിന് സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വര്ധിപ്പിക്കുകയും ആരോഗ്യമുള്ള ചര്മ്മത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ഇരുമ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യാന് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പച്ച മാങ്ങയില് ഡയറ്ററി ഫൈബറും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിര്ത്താന് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കൂടാതെ പഴുത്തതിനെ അപേക്ഷിച്ച് ഇതില് പഞ്ചസാര കുറവാണ്. ഇത് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിരീക്ഷിക്കുന്നവര്ക്ക് അനുയോജ്യമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പായി മാറുന്നു. പച്ചമാങ്ങ ദഹന എന്സൈമുകളുടെ സ്രവത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ഭക്ഷണം തകര്ക്കുന്നതിനും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. ഉയര്ന്ന ഫൈബര് ഉള്ളടക്കം മലബന്ധം തടയുന്നതിനും പതിവായി മലവിസര്ജ്ജനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
ശരീരത്തിലെ ദ്രാവക സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിര്ത്താന് സഹായിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകളുടെ നല്ല ഉറവിടം കൂടിയാണ് അവ. പച്ച മാമ്പഴം കഴിക്കുന്നത് നിര്ജ്ജലീകരണം തടയാന് സഹായിക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് വേനല്ക്കാലത്ത്. പച്ചമാങ്ങയിലെ പെക്റ്റിന്, വിറ്റാമിന് സി എന്നിവ കരളിനെ വിഷവിമുക്തമാക്കാന് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ വിഷവസ്തുക്കളെ ശുദ്ധീകരിക്കാനും കരളിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള പ്രവര്ത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.
അതേസമയം, പഴുത്ത മാമ്പഴങ്ങളില് വിറ്റാമിന് എ, സി എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിന് എ കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും രോഗപ്രതിരോധ പ്രവര്ത്തനത്തിനും ചര്മ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. പഴുത്ത മാമ്പഴം പതിവായി കഴിക്കുന്നത് നിശാന്ധതയും മറ്റ് നേത്ര സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളും തടയാന് സഹായിക്കും. വിറ്റാമിന് സി ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റായി പ്രവര്ത്തിക്കുന്നു.
പഴുത്ത മാമ്പഴം പ്രകൃതിദത്തമായ പഞ്ചസാരയാല് സമ്പന്നമാണ്. ഇത് പെട്ടെന്നുള്ള ഊര്ജ്ജ സ്രോതസ് നല്കുന്നു. ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുള്ള കരോട്ടിനോയിഡുകളും പോളിഫെനോളുകളും ഉള്പ്പെടെ വിവിധതരം ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകള് അവയില് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവ ചില വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കും. പഴുത്ത മാങ്ങയിലെ ഉയര്ന്ന വിറ്റാമിന് സിയുടെ അംശം രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വര്ധിപ്പിക്കുകയും അണുബാധകളും രോഗങ്ങളും തടയാന് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.
ഇതിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള് ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ്, വീക്കം എന്നിവയില് നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു. കൂടാതെ, പഴുത്ത മാമ്പഴത്തിലെ ബീറ്റാ കരോട്ടിന് ശരീരത്തില് വിറ്റാമിന് എ ആയി പരിവര്ത്തനം ചെയ്യുന്നു. ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ചര്മ്മത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. വിറ്റാമിന് എ ചര്മ്മകോശങ്ങളെ നന്നാക്കാനും പ്രായമാകുന്നതിന്റെ ലക്ഷണങ്ങള് കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു,
അതേസമയം വിറ്റാമിന് സി കൊളാജന് ഉല്പാദനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചര്മ്മത്തിന്റെ ഇലാസ്തികതയും ഉറപ്പും വര്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മാമ്പഴത്തിന്റെ ഏത് രൂപമാണ് കഴിക്കാന് ഏറ്റവും നല്ലത് എന്നത് ആത്യന്തികമായി വ്യക്തിഗത ആരോഗ്യ ലക്ഷ്യങ്ങളെയും മുന്ഗണനകളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ദഹന ആരോഗ്യം വര്ധിപ്പിക്കാനും ജലാംശം നിലനിര്ത്താനും വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാനും നിങ്ങള് ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കില് പച്ച മാങ്ങയാണ് നല്ലത്.
നേരെമറിച്ച് നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ രോഗപ്രതിരോധ പ്രവര്ത്തനം വര്ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലും കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലും ആരോഗ്യമുള്ള ചര്മ്മത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിലും പഴുത്ത മാമ്പഴം സഹായിക്കും. അവയുടെ ഉയര്ന്ന വിറ്റാമിന് എ, സി എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്കവും ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളും അവയെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന്റെ ശക്തികേന്ദ്രമാക്കുന്നു.
-
സ്വർണ വില കണ്ണ് തള്ളിക്കും വിധം കുതിക്കും; ചൈന തരുന്നത് എട്ടിൻ്റെ പണി..സ്വർണം വാങ്ങിക്കൂട്ടുന്നു -
പുതിയ വീടും കാറും, കൈനിറയെ പൊന്നും! ഇന്നേക്ക് നാലാം നാള് ഈ രാശിക്കാരുടെ നല്ലസമയം -
'ദിലീപിനേയും മഞ്ജുവിനേയും വിളിച്ചുവരുത്തി, കാരണം ആ സംശയം;രണ്ട് പേർക്കും അത് മനസിലായില്ല' -
ദേശീയപാത 66;തലപ്പാടി-ചെങ്കള, രാമനാട്ടുകര-വെങ്ങളം റീച്ച് ഉദ്ഘാടനം ഇന്ന്; ബഹിഷ്കരിച്ച് സംസ്ഥാന സർക്കാർ -
കാവ്യയെ ആണ് ആദ്യം വിളിച്ചത്, പിന്നാലെ ദിലീപേട്ടനെ വിളിച്ചു, നടൻ പറഞ്ഞത്..'ശാലു മേനോൻ പറയുന്നു -
ബെംഗളൂരു മെട്രോ യാത്രക്കാര് അറിഞ്ഞോ? നിങ്ങളെ വീട്ടിലെത്തിക്കാന് പുതിയ ഫീഡര് ബസുകള് -
'മമ്മൂട്ടി 75 വയസായ ആളാണ്, അസുഖം ഉള്ളയാളാണ്, തെറി പറഞ്ഞാൽ യുഡിഎഫ് സീറ്റ് 110 ന് മുകളിലേക്ക്' -
ദോശയും വടയും മെനുവില് നിന്ന് ഔട്ട്; പകരം ഈ വിഭവങ്ങള്: ബെംഗളൂരുവില് ഹോട്ടലുകള് കടുത്ത പ്രതിസന്ധിയില് -
വിജയും തൃഷയും രഹസ്യമായി വിവാഹിതരായി? രജനിയും കമലും പങ്കെടുത്തു, ഫോട്ടോകൾ വൈറൽ, സത്യമാണോ? -
മുസ്ലീം യുവാവുമായി പ്രണയം, നാട് വിട്ടോടി കേരളത്തിലെത്തി വൈറൽ താരം മോണാലിസ, ഇന്ന് വിവാഹം -
'ആ സുരേഷ് ഗോപി ചിത്രം കാരണം ഞാൻ ഒന്നരക്കോടി രൂപ കടത്തിലായി, സ്ഥലമെല്ലാം വിൽക്കേണ്ടി വന്നു'; സുനിൽ പരമേശ്വരൻ -
യുദ്ധം കൂടിയാലും സ്വര്ണവില കൂടില്ല.. കാരണം ദുബായ്! യഥാര്ത്ഥത്തില് സംഭവിച്ചത് ഇത്...
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google