ഓറഞ്ചിനൊപ്പം വാഴപ്പഴം കഴിക്കാമോ..? ഈ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ഓറഞ്ചിനോട് ചേരില്ല..!!

ശീതകാലമായതിനാല്‍ നമ്മള്‍ കഴിക്കുന്നതിലെന്തും പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ വേണ്ട സമയമാണിത്. പലരും മധുരവും പുളിയുമുള്ള ഓറഞ്ചുകള്‍ ആസ്വദിച്ച് ഈ സീസണ്‍ പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുകയായിരിക്കും. ശൈത്യകാലത്ത് ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരവും പോഷകപ്രദവുമായ പഴങ്ങളാണ് ഓറഞ്ച് എന്നത് സത്യമാണ്. നമ്മളില്‍ പലര്‍ക്കും വേഗത്തില്‍ ലഭിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഓറഞ്ച്.

എന്നാല്‍ ചില ഭക്ഷണങ്ങളുമായി ഓറഞ്ച് ജോടിയാക്കുന്നത് തെറ്റായ സംയോജനമായി മാറുകയും അലര്‍ജികള്‍ക്കും വൈകല്യങ്ങള്‍ക്കും കാരണമാകുമെന്നും നിങ്ങള്‍ക്കറിയാമോ. ഓറഞ്ച് ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ശീതകാല പഴങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ് എന്ന് നേരത്തെ പറഞ്ഞല്ലോ. അവയുടെ വൈവിധ്യമാര്‍ന്ന രുചിയും ഘടനയും കാരണം ഓറഞ്ച് നേരെ കഴിക്കുന്നതും ജ്യൂസ്, പലഹാരങ്ങള്‍ എന്നീ തരത്തില്‍ കഴിക്കുന്നതും എല്ലാം ഗുണകരമാണ്.

ഓറഞ്ചില്‍ ഉയര്‍ന്ന അളവില്‍ സിട്രിക് ആസിഡും വിറ്റാമിന്‍ സിയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് പ്രതിരോധശേഷിക്കും ഉപാപചയ പ്രവര്‍ത്തനത്തിനും മികച്ചതാക്കുന്നു. എന്നാല്‍ ചില ഭക്ഷണങ്ങള്‍ക്കൊപ്പം കഴിക്കുന്നത് ദഹനക്കേട്, അലര്‍ജി എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുകയും അസ്വസ്ഥതയോ നെഞ്ചെരിച്ചിലോ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. ഓറഞ്ചുമായി ഒരിക്കലും ചേര്‍ക്കാന്‍ പാടില്ലാത്ത ചില ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ഏതൊക്കെ എന്ന് നോക്കാം.

സിട്രസ് പഴങ്ങളോ ജ്യൂസുകളോ ഉപയോഗിച്ച് പാലുല്‍പ്പന്നങ്ങള്‍ സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് ദഹനക്കേടോ നെഞ്ചെരിച്ചിലോ ഉണ്ടാക്കാം. കാരണം ഓറഞ്ചിന്റെ അസിഡിറ്റി പാലിലെ പ്രോട്ടീനുകളെ ചുരുട്ടും. ഇത് വയറ്റിലെ അസ്വസ്ഥതകളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. തക്കാളിയും ഓറഞ്ചും വിറ്റാമിന്‍ സിയും അവശ്യ പോഷകങ്ങളും നിറഞ്ഞതാണ്. എന്നാല്‍ രണ്ട് അസിഡിറ്റി ഭക്ഷണങ്ങള്‍ സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് നല്ലതല്ല.

കാരണം ഇത് ആസിഡ് റിഫ്‌ലക്‌സിനോ ദഹനസംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകളോ ഉണ്ടാക്കിയേക്കാം. ഓറഞ്ചിനൊപ്പം വാഴപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ദഹനസംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകള്‍ക്കും ദഹനക്കേടിനും ഇടയാക്കും. ഉദരരോഗങ്ങളാല്‍ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവര്‍ ഇവ ഒരിക്കലും കഴിക്കരുത്. ഓറഞ്ചിന്റെ അസിഡിറ്റി ചില പയര്‍വര്‍ഗങ്ങളുമായി ചേര്‍ന്ന് ദഹനത്തിന് അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാക്കും. അതിനാല്‍ ഓറഞ്ചിനൊപ്പം പയര്‍വര്‍ഗങ്ങളും കഴിക്കാന്‍ പാടില്ല.

ഓറഞ്ചിനൊപ്പം എരിവുള്ള ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ചേര്‍ക്കുന്നതും നല്ലതല്ല. അസിഡിറ്റിയുമായി ചേരുന്ന എരിവുള്ള വിഭവങ്ങള്‍ ദഹനസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളും പ്രശ്‌നങ്ങളും വഷളാക്കും. വയറ്റിലെ അള്‍സര്‍ ഉണ്ടാകുമ്പോള്‍ ഇത് വേദനയ്ക്ക് കാരണമാകും. ചീസ്, ഓറഞ്ചുകള്‍ എന്നിവയുടെ സംയോജനം രുചികരമല്ല. മാത്രമല്ല ദഹനപ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും ചെയ്യും.

ഓറഞ്ചിനൊപ്പം കാപ്പിയോ കട്ടന്‍ ചായയോ കഴിക്കുന്നത് സെന്‍സിറ്റീവായ വ്യക്തികളില്‍ വയറിന് അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാക്കും. ഇത് വയറ്റിലെ അള്‍സറിനെ വഷളാക്കുകയും ചില സന്ദര്‍ഭങ്ങളില്‍ നെഞ്ചെരിച്ചില്‍ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. മദ്യവും സിട്രസ് പഴങ്ങളും ചില സന്ദര്‍ഭങ്ങളില്‍ വയറ്റിലെ ആവരണത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കുകയും അലര്‍ജിക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും.

English summary

Food Tips: You Should Never Eats These Foods With Orange, Here Is Why