കാപ്പി പ്രേമികൾക്ക് ഇതാ ഒരു സന്തോഷ വാർത്ത, ദിവസവും കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് കരളിനെ രക്ഷിക്കും, പഠനം

By Desk

Updated: Thursday, July 10, 2025, 9:34 [IST]

കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് ആരും അത്ര പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാറില്ല. സ്ഥിരമായി കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതല്ലെന്നും പറയാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ കാപ്പി ഇഷ്ടപ്പെട്ടവർക്ക് ഒരു സന്തോഷവാർത്ത വന്നിരിക്കുന്നു. സൗത്താംപ്ടൺ, എഡിൻബർഗ് സർവ്വകലാശാലകളിലെ ഗവേഷകർ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് കരൾ രോഗങ്ങൾ വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്നാണ് കണ്ടെത്തിയിരിക്കുന്നത്.

പൊടിച്ച കാപ്പി കുടിക്കുന്നതാണ് കൂടുതൽ നല്ലതെന്നും പഠനത്തിൽ പറയുന്നു. ഇത് ഫാറ്റി ലിവർ വരാനുള്ള സാധ്യതയും അതുമൂലമുണ്ടാകുന്ന മരണ സാധ്യതയും കുറയ്ക്കുന്നു. ദിവസവും മൂന്ന് കപ്പ് കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് കൊഴുപ്പ് കരൾ രോഗം ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത 20% വരെ കുറയ്ക്കുകയും ഗുരുതരമായ കരൾ രോഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മരണസാധ്യത 49% വരെ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുമെന്നാണ് കണ്ടെത്തൽ. ഈ പഠനം ബിഎംസി പബ്ലിക് ഹെൽത്ത് ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.

കാപ്പിയും കരളും

ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ അവയവമാണ് കരൾ. ഇത് രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കുകയും പോഷകങ്ങൾ, വിഷവസ്തുക്കൾ, മാലിന്യങ്ങൾ എന്നിവയെ വിഘടിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ ഉപാപചയം, ദഹനം, രോഗപ്രതിരോധം എന്നിവയിൽ കരൾ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. കഫീൻ അടങ്ങിയതോ ഇല്ലാത്തതോ, ഗ്രൗണ്ട് കാപ്പിയോ ഇൻസ്റ്റന്റ് കാപ്പിയോ ഏതുമാകട്ടെ, കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് കരൾ രോഗങ്ങൾ വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതായി പഠനത്തിൽ പറയുന്നു. കാപ്പി കുടിക്കാത്തവരെ അപേക്ഷിച്ച്, കാപ്പി കുടിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് കരൾ രോഗം വരാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്. ദിവസവും മൂന്ന് നാല് കപ്പ് കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് കൂടുതൽ നല്ലതാണെന്ന് ഗവേഷകർ പറയുന്നു.

കാപ്പിയുടെ ഉപയോഗം കരളിന് എത്രത്തോളം ഗുണം ചെയ്യുമെന്നറിയാൻ 495,585 ആളുകളിൽ നിന്നുള്ള വിവരങ്ങൾ ഗവേഷകർ പഠനത്തിനായി ശേഖരിച്ചു. യുകെ ബയോബാങ്കിൽ നിന്നുള്ള വിവരങ്ങളാണ് ഇതിനായി ഉപയോഗിച്ചത്. ഏകദേശം 10 വർഷത്തോളം ഇവരെ നിരീക്ഷിച്ചു. ഈ കാലയളവിൽ ഇവർക്ക് കരൾ രോഗങ്ങൾ വരുന്നുണ്ടോയെന്നും ഗവേഷകർ നിരീക്ഷിച്ചു.

ഏകദേശം 78% ആളുകൾ (384,818) ഗ്രൗണ്ട് കാപ്പിയോ ഇൻസ്റ്റന്റ് കാപ്പിയോ കുടിക്കുന്നവരാണ്. 22% ആളുകൾ (109,767) കാപ്പി കുടിക്കാത്തവരാണ്. പഠന കാലയളവിൽ 3,600 പേർക്ക് കരൾ രോഗങ്ങൾ വന്നെന്നും അതിൽ 301 ആളുകൾ മരണപ്പെട്ടെന്നും കണ്ടെത്തി. 5,439 പേർക്ക് ഫാറ്റി ലിവർ അഥവാ കരൾ വീക്കം പോലുള്ള രോഗങ്ങളും 184 പേർക്ക് ഹെപ്പറ്റോസെല്ലുലാർ കാർസിനോമയും (കരൾ കാൻസർ) റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു.

കാപ്പി കുടിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് കരൾ രോഗം വരാനുള്ള സാധ്യത 21% കുറവാണെന്നും ഫാറ്റി ലിവർ വരാനുള്ള സാധ്യത 20% കുറവാണെന്നും മരണ സാധ്യത 49% വരെ കുറവാണെന്നും കണ്ടെത്തി. ഗ്രൗണ്ട് കാപ്പി കുടിക്കുന്നവർക്കാണ് കൂടുതൽ ഗുണം ലഭിക്കുന്നത്. കാരണം ഗ്രൗണ്ട് കാപ്പിയിൽ കാഹ്‌വോൾ, കഫെസ്റ്റോൾ തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് മൃഗങ്ങളിലെ കരൾ രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

കാഹ്‌വോൾ, കഫെസ്റ്റോൾ എന്നിവയുടെ അളവ് കുറവായ ഇൻസ്റ്റന്റ് കാപ്പി കുടിക്കുന്നതും കരൾ രോഗങ്ങൾ വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. ഗ്രൗണ്ട് കാപ്പിയെ അപേക്ഷിച്ച് ഇതിന്റെ ഗുണം കുറവാണെങ്കിലും ഇൻസ്റ്റന്റ് കാപ്പി കുടിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്.

"കാപ്പി എവിടെയും ലഭ്യമാണ്. ഈ പഠനത്തിലൂടെ ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയ കാര്യങ്ങൾ കരൾ രോഗങ്ങൾ തടയാൻ സഹായിച്ചേക്കാം. വരുമാനം കുറഞ്ഞ രാജ്യങ്ങളിലും ആരോഗ്യ സംരക്ഷണം കുറഞ്ഞ പ്രദേശങ്ങളിലും ഇത് കൂടുതൽ പ്രയോജനകരമാകും," പഠനത്തിന് നേതൃത്വം നൽകിയ ഡോ. ഒലിവർ കെന്നഡി പറഞ്ഞു.

ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാ വ്യക്തികൾക്കും കാപ്പി ഒരേ രീതിയിൽ ഗുണം ചെയ്യണമെന്നില്ല. അമിതമായ കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് ചിലർക്ക് ഉറക്കമില്ലായ്മ, ഉത്കണ്ഠ, അല്ലെങ്കിൽ ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയേക്കാം. ഗർഭിണികൾ, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ളവർ, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളുള്ളവർ ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശം തേടണം. കൂടാതെ, പഞ്ചസാര, ക്രീം, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കലോറി അധികമുള്ള ചേരുവകൾ ചേർത്ത കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് ഈ ഗുണങ്ങളെ ബാധിച്ചേക്കാം.

ദിവസവും മിതമായ അളവിൽ കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് കരളിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഒരു ലളിതവും ഫലപ്രദവുമായ മാർഗമാകാം. എന്നാൽ, ഇത് ഒരു ചികിത്സയല്ല, മറിച്ച് ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയുടെ ഭാഗമായി മാത്രമേ കണക്കാക്കാവൂ. സമീകൃത ഭക്ഷണക്രമം, വ്യായാമം, മദ്യപാനം ഒഴിവാക്കൽ എന്നിവയും കരൾ ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. കാപ്പി സ്ഥിരമായി കുടിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ആരോഗ്യനിലയെക്കുറിച്ച് ഒരു ഡോക്ടറുമായി കൂടിയാലോചിക്കുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും നല്ലതാണ്.