പഞ്ചസാരയോട് നോ പറയൂ... പകരം ശര്ക്കരയാക്കിക്കോ? ഒന്നല്ല, നിരവധി ഗുണങ്ങള്
ആരോഗ്യകരമായ ശരീരത്തിന് നമ്മള് കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങള് വഹിക്കുന്ന പങ്ക് ചെറുതല്ല. എന്നാല് പലപ്പോഴും നമ്മള് കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങള് ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്നവയാകണം എന്നില്ല. അതില് ഏറ്റവും വലിയ ഉദാഹരണമാണ് പഞ്ചസാര. പൊതുവെ എല്ലാവരും ഉപയോഗിക്കുന്നത് പഞ്ചസാരയാണ്. എന്നാല് യഥാര്ത്ഥത്തില് ഇതിനേക്കാള് ആരോഗ്യകരമായ ഓപ്ഷനുകളിലൊന്ന് ശര്ക്കരയാണ്.
ശീതകാലത്തുടനീളം ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളതും നിങ്ങളുടെ പൊതുവായ ആരോഗ്യത്തിനും ക്ഷേമത്തിനും നല്ലതുമായ ഭക്ഷണങ്ങളില് ഒന്നാണിത്. പലപ്പോഴും പ്രകൃതിദത്ത മധുരപലഹാരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ശര്ക്കര കനത്ത ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം വായ്നാറ്റം തടയാന് ആളുകള് കഴിക്കുന്നു. കാല്സ്യം, ഇരുമ്പ്, പ്രോട്ടീന്, വിറ്റാമിനുകള്, ധാതുക്കള് എന്നിവയുള്പ്പെടെയുള്ള സുപ്രധാന ഘടകങ്ങളാല് ഇത് സമൃദ്ധമാണ്.
പഞ്ചസാരയുടെ ശീലം ഒഴിവാക്കാനും നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രവര്ത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങള് കൊണ്ട് നിറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഒരു രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണമാണിത്. സാധാരണ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം ശര്ക്കര തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന്റെ ചില അത്ഭുതകരമായ ഗുണങ്ങള് എന്തൊക്കെയാണ് എന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം. ശൈത്യകാലത്ത് ശര്ക്കര കഴിക്കുന്നത് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളാണ് പ്രദാനം ചെയ്യുന്നത്.
ഒരു ആണി ശര്ക്കരയില് നിങ്ങള്ക്ക് ദിവസേന ആവശ്യമായ ഇരുമ്പിന്റെ 10% ലഭിക്കും. അതിനാല് തന്നെ ഇത് ഇരുമ്പിന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ രക്തകോശങ്ങള് നിലനിര്ത്തുന്നതിനും ക്ഷീണം കുറയ്ക്കുന്നതിനും പേശികളുടെ പ്രവര്ത്തനം വര്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഇരുമ്പ് അത്യാവശ്യമാണ്. പല ടോണിക്കുകളിലും ശര്ക്കര ഒരു സജീവ ഘടകമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഇത് വൈവിധ്യമാര്ന്ന ശരീര അവസ്ഥകളെ ചികിത്സിക്കാന് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ശര്ക്കരയില് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ധാതുക്കളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ തുടക്കം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ശര്ക്കരയില് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ഫിനോളിക് ആസിഡുകളും ശരീരത്തിലെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കാന് അത്യുത്തമമാണ്.
പൊതുവേ, ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകള് പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ലക്ഷണങ്ങള്, ഡിമെന്ഷ്യ, മാക്യുലാര് ഡീജനറേഷന് എന്നിവയുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനൊപ്പം പല തരത്തിലുള്ള ക്യാന്സറുകളുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതുമായും ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. വിളര്ച്ചയുടെ പ്രാഥമിക കാരണങ്ങളിലൊന്ന് ഒരുപക്ഷേ ഇരുമ്പിന്റെ കുറവായിരിക്കാം. തല്ഫലമായി ഇരുമ്പിന്റെ മികച്ച ഉറവിടമായ ശര്ക്കര കഴിക്കുന്നത് അനീമിയ ഒഴിവാക്കാന് സഹായിക്കും.
ഒരാളുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ശര്ക്കര സഹായകരമാണ്, കാരണം ഇത് മലവിസര്ജ്ജനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും മലബന്ധം, മറ്റ് ദഹന പ്രശ്നങ്ങള് എന്നിവയില് നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മിക്ക വ്യക്തികളും ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ഇത് കഴിക്കുന്നു. ശര്ക്കരയില് വെള്ളമില്ലാത്തതിനാലും പഞ്ചസാരയില് ഇത് കൂടുതലായതിനാലും ഇത് ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് നല്ലതാണ്.
-
സ്വര്ണവില കുത്തനെ കുറഞ്ഞു; ചാഞ്ചാട്ടത്തിനിടെ ഇടിവ്, രൂപ കയറി, ഇന്നത്തെ പവന് വില അറിയാം -
സ്വർണം പിന്നെയും പറ്റിച്ചു! രാവിലെ കുറഞ്ഞ സ്വർണവില പിന്നെയും കൂടി, ഇനിയങ്ങോട്ട് മുകളിലേക്ക് തന്നെ? -
'ഭാര്യയുടെ നാഭിക്ക് ചവിട്ടിയവന് കൊടുത്ത സ്ഥാനം എന്നെക്കൊണ്ട് പറയിക്കണ്ട', പിണറായിക്ക് മറുപടിയുമായി രാഹുൽ -
സ്വർണ വില പ്രവചനം തിരുത്തി വിദഗ്ജർ; പക്ഷെ പവന് 2.2 ലക്ഷം രൂപയാകും, ഗ്രാം വില 29000 -
'ഇന്ന് എനിക്ക് ഫ്ലാറ്റ് ഉണ്ട്, ആഡംബര വാഹനങ്ങളുണ്ട്, ഇതൊക്കെയും എന്റെ കഴിവ് കൊണ്ട് നേടിയെടുത്തത്'; അഖിൽ മാരാർ -
പിണറായിയുടേത് 'സംഘി ക്യാബിനറ്റ്'! പിഷാരടിയെ തൊട്ടാൽ വിവരം അറിയും; ആഞ്ഞടിച്ച് ഷാഫി പറമ്പിൽ -
യുഎസ്-ഇറാൻ നേരിട്ടുള്ള ചർച്ചകൾക്ക് വേദിയാവാൻ ഇസ്ലാമാബാദ്; മധ്യസ്ഥ ശ്രമങ്ങളുമായി ഈജിപ്തും തുർക്കിയും -
സ്വർണം വാങ്ങുന്നത് സേഫ് അല്ല, വിൽക്കാൻ നിൽക്കുന്നവരും പെട്ട് പോകും';സാമ്പത്തിക വിദഗ്ധ മേരി ജോർജ് -
ബെംഗളൂരു നിവാസികളുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക്; പാർക്കിംഗ് ഇനി കരുതലോടെ മതി, ഇല്ലെങ്കിൽ വൻ പിഴ, കാറിന് 1000, ബൈക്കിന് 650! -
'വരത്തന്' അല്ല, നിങ്ങളില് ഒരുവന് വിജയ്; പേരമ്പൂരില് കോടികള് ചെലവിട്ട് വീട്, സര്വെ ഫലം തിരിച്ചടി -
മോഹൻലാലുമായുള്ള മുഖ്യമന്ത്രിയുടെ അഭിമുഖത്തിന് ചിലവായത് ലക്ഷങ്ങൾ! ഉപയോഗിച്ചത് സർക്കാർ ഫണ്ട് -
യുപിയിൽ പാക് ചാരശൃംഖല തകർത്തു; 22 പേർ പിടിയിൽ, പുറത്തുവരുന്നത് ഞെട്ടിക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google