തണുപ്പ് കാലത്ത് രാവിലെ മഞ്ഞളും ശര്ക്കരയും കഴിച്ച് നോക്കൂ; മാറ്റം അനുഭവിച്ചറിയാം
ശീത കാലം ആരംഭിച്ചിരിക്കുന്നു. അസ്ഥികളെ കോച്ചുന്ന തണുപ്പിനെ അതിജീവിക്കാന് ശരീരത്തിന് മതിയായ പോഷകാഹാരം ആവശ്യമുള്ള സമയമാണിത്. പലര്ക്കും ശൈത്യ കാലത്ത് വിവിധ തരത്തിലുള്ള ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങള് നേരിടേണ്ടി വരാറുണ്ട്. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കുറയുന്നതിനാലാണ് ഇത്. ഒരു ചെറിയ കഷണം പച്ച മഞ്ഞളും ശര്ക്കരയും ഉപയോഗിച്ച് ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നത് നല്ലതായിരിക്കും.
ഇത് പ്രതിരോധ ശേഷി വര്ധിപ്പിക്കാനും ഉപാപചയം മെച്ചപ്പെടുത്താനും വീക്കം കുറയ്ക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമത്തിനും സഹായിക്കും എന്നാണ് ആയുര്വേദത്തില് പറഞ്ഞിരിക്കുന്നത്. നിങ്ങളുടെ ശൈത്യകാല പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തില് അസംസ്കൃത മഞ്ഞളും ശര്ക്കരയും ഉള്പ്പെടുത്തേണ്ടതിന്റെ ചില കാരണങ്ങള് നമുക്കൊന്ന് പരിശോധിക്കാം. കുര്ക്കുമിന് സാന്നിധ്യം കാരണം മഞ്ഞള് അതിന്റെ ശക്തമായ ആന്റി ഇന്ഫ്ളമേറ്ററി ഗുണങ്ങള്ക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്.
വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം വിവിധ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. മഞ്ഞള് വീക്കം കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കും. ഇത് മികച്ച രോഗശാന്തിക്ക് സഹായിക്കും. മഞ്ഞളും ശര്ക്കരയും ദഹന പ്രക്രിയ മെച്ചപ്പെടുത്താന് സഹായിക്കുന്ന ദഹന എന്സൈമുകളുടെ ഉത്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ശര്ക്കര മല വിസര്ജ്ജനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
ഈ രണ്ട് ചേരുവകളുടെയും സംയോജനം മൊത്തത്തിലുള്ള ദഹന ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കും. ഒപ്പം ഉപാപചയം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. കരളിന്റെ പ്രവര്ത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുന്ന ഗുണങ്ങള് മഞ്ഞളിനുണ്ടെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. വിഷ വസ്തുക്കളെ പുറന്തള്ളിക്കൊണ്ട് ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാന് ശര്ക്കര സഹായിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
അസംസ്കൃത മഞ്ഞള്, ശര്ക്കര എന്നിവയുടെ സംയോജനം ശരീരത്തിലെ സ്വാഭാവിക നിര്ജ്ജലീകരണ പ്രക്രിയകളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും. മഞ്ഞള് അതിന്റെ ഇമ്മ്യൂണോമോഡുലേറ്ററി ഗുണങ്ങള്ക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്, അതായത് രോഗ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ നിയന്ത്രിക്കാനും പിന്തുണയ്ക്കാനും ഇതിന് കഴിയും. മൊത്തത്തിലുള്ള രോഗ പ്രതിരോധ ആരോഗ്യത്തിന് സംഭാവന ചെയ്യുന്ന വിവിധ ധാതുക്കളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും ഉറവിടമാണ് ശര്ക്കര.
ഇവ ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധ സംവിധാനങ്ങളെ ശക്തിപ്പെടുത്താന് സഹായിക്കും. ആയുര്വേദം അനുസരിച്ച് ശരീരം മൂന്ന് ദോഷങ്ങള് ( വാതം, പിത്തം, കഫം ) ചേര്ന്നതാണ്. അവയുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിര്ത്തുന്നത് നല്ല ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. മഞ്ഞള് മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെയും സന്തുലിതമാക്കാന് സഹായിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. അതേസമയം ശര്ക്കര വാത, പിത്ത ദോഷങ്ങള്ക്ക് ഉള്ള സന്തുലിത ഘടകമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google