ചൂട് സമയത്ത് കുടിക്കാൻ പറ്റിയ പാനീയം, ചർമ്മത്തിനും ​ഗുണം ചെയ്യും; ​ഗ്ലോ ടോണിക് തയ്യാറാക്കാം വീട്ടിൽ തന്നെ..

വേനൽക്കാലത്തെ ചൂടിനെ നേരിടാനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതവും എന്നാൽ ഫലപ്രദവുമായ തന്ത്രങ്ങളിലൊന്ന് നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ തണുപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പാനീയങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുക എന്നതാണ്. പോഷകാഹാര വിദഗ്ധയായ ദിഷ സേഥി പങ്കുവെച്ച വേനൽക്കാല പാനീയമാണ് ഇപ്പോൾ ചർച്ചയാവുന്നത്.

ഈ പാനീയം ചൂട് കുറയ്ക്കുക മാത്രമല്ല, മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഗ്ലോ ടോണിക്ക് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ പാനീയം ശരീരത്തെ ഉള്ളിൽ നിന്ന് തണുപ്പിക്കുന്ന ചേരുവകളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, ഇത് ചൂടുള്ള മാസങ്ങളിൽ നിങ്ങളെ ജലാംശം നിലനിർത്താനും ആരോഗ്യത്തോടെ നിലനിർത്താനും ഉറപ്പാക്കുന്നു.

ഫ്രൂട്ട് മോക്ക്ടെയിൽ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഈ ഗ്ലോ ടോണിക്ക്, ഗോണ്ട് കറ്റിര,( ആസ്ട്ര​ഗലാസ് എന്ന മരത്തിൻ്റെ പുറംതൊലിയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത ഗം റെസിനാണ് ഗോണ്ട് കറ്റിര). മാതളനാരങ്ങ, പുതിനയില, നാരങ്ങ, കറുത്ത ഉപ്പ്, വറുത്ത ജീരകം, പെരുംജീരകം പൊടി, ചാട്ട് മസാല, ഐസ് എന്നിവ ഉപയോ​ഗിച്ചാണ് തയ്യാറാക്കേണ്ടത്.

ഈ പാനീയത്തെ വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നത് ഇതിലെ ഗോണ്ട് കറ്റിരയാണ്. ഇത് പ്രകൃതിദത്ത ശീതീകരണ ഘടകമാണ്. കടുത്ത വേനൽക്കാലത്ത് ശരീര താപനില നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള കഴിവ് ഇവയ്ക്കുണ്ട്. നിർജ്ജലീകരണം തടയുന്നതിലും ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ ലഘൂകരിക്കുന്നതിലും ഇത് നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകളുടെയും വിറ്റാമിൻ സിയുടെയും സമ്പന്നമായ ഉറവിടങ്ങളായ മാതളനാരങ്ങയും നാരങ്ങാനീരും ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് ഈ പാനീയത്തെ കൂടുതൽ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഈ വേനൽക്കാല സ്പെഷ്യൽ വിഭവം കൂടുതൽ രുചികരമാക്കാൻ, കറുത്ത ഉപ്പ്, വറുത്ത ജീരകപ്പൊടി, പെരുംജീരകം പൊടി, ചാറ്റ് മസാല എന്നിവ ചേർക്കാം. ഒരു ഗ്ലാസിൽ മാതളനാരങ്ങ , ഗോണ്ട് കറ്റിര, പുതിനയില, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. ഈ ചേരുവകൾ കലർത്തി ഐസ് ക്യൂബുകളും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കാം. ഈ മിശ്രിതം ദാഹം ശമിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം, ചർമ്മത്തിന്റെ ഉന്മേഷം എന്നിവയ്ക്കും സഹായിക്കും.

വേനൽക്കാലത്ത് ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ വരുത്തുന്ന ചെറിയ മാറ്റങ്ങൾ നമ്മുടെ ക്ഷേമത്തിൽ എത്രത്തോളം ആഴത്തിലുള്ള സ്വാധീനം ചെലുത്തുമെന്നതിന്റെ ഉത്തമ ഉദാഹരണമാണ് ഗ്ലോ ടോണിക്ക്. പ്രകൃതിദത്തമായ തണുപ്പിക്കൽ ഗുണങ്ങൾ, ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റ് സമ്പുഷ്ടമായ ചേരുവകൾ, ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ എന്നിവയാൽ, ചൂടിൽ ഉന്മേഷത്തോടെയിരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതൊരാളും തീർച്ചയായും പരീക്ഷിച്ചുനോക്കേണ്ട ഒന്നാണ് ഈ പാനീയം.

ഡിസ്ക്ലെയിമർ - ഗൂഗിളിൽ നിന്നും ലഭിച്ച വിവരങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയതാണ് ഈ ലേഖനം. വൺ ഇന്ത്യ മലയാളത്തിന് ഇത് സംബന്ധിച്ച് ശാസ്ത്രീയ അറിവുകൾ ഇല്ല. അതിനാൽ ഇവ പിന്തുടരുന്നതിന് മുൻപ് ആരോഗ്യവിദഗ്ധരുടെ ഉപദേശം സ്വീകരിക്കണം.