സോഡയും കാപ്പിയും കുടിക്കല്ലേ...; കൊടുംചൂടില് ഈ ഭക്ഷണങ്ങള് കഴിച്ചാല് പണികിട്ടും
കൊടുംചൂടില് വലയുകയാണ് നാടും നാട്ടുകാരും. പതിവിന് വിപരീതമായി കേരളത്തില് ഫെബ്രുവരി മുതല് കനത്ത ചൂടാണ് അനുഭവപ്പെടുന്നത്. വര്ധിച്ചു വരുന്ന താപനിലയും ഈര്പ്പവും എല്ലാവരിലും കടുത്ത അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാക്കുന്നു. ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന വെയിലില് ജനങ്ങള്ക്ക് പകല് പുറത്തിറങ്ങാന് പോലും ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കുകയാണ്. ഉയര്ന്ന താപനില നിര്ജ്ജലീകരണം, ടാനിംഗ്, സൂര്യതാപം, മറ്റ് ചൂടുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗങ്ങള് എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.
അതിനാല്, ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂട് തടയാന് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. വേനല്ക്കാലത്ത് ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് ലഭിക്കാന് ശരീരത്തില് ചൂട് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങള് ഒഴിവാക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യവും തണുപ്പും നിലനിര്ത്താന് ചൂടുള്ള സമയത്ത് നിങ്ങള് ഒഴിവാക്കേണ്ട ചില ഭക്ഷണങ്ങള് ഏതൊക്കെയാണ് എന്നാണ് ഇനി പറയാന് പോകുന്നത്.
എല്ലാവരും രാവിലെ ഒരു കപ്പ് കാപ്പിയില് ദിവസം ആരംഭിക്കാന് ആഗ്രഹിക്കുന്നവരാണ്. എന്നാല് കാപ്പിയില് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കഫീന് ശരീരത്തില് അധിക ദ്രാവകം നഷ്ടപ്പെടുത്തുകയും നിര്ജ്ജലീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യും. കഫീന് അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങള് പ്രകൃതിയിലെ ഡൈയൂററ്റിക്സാണ്. ഇത് ശരീരത്തിലെ ദ്രാവകം നഷ്ടപ്പെടാന് കാരണമാകുന്നു. കാപ്പി ശരീര താപനിലയും വര്ധിപ്പിക്കുന്നു.
അതിനാല് വേനല്ക്കാലത്ത് കാപ്പി മിതമായ അളവില് കഴിക്കുന്നതാണ് ഉത്തമം. സോഡ അതിന്റെ തണുപ്പിക്കല് ഗുണങ്ങളാല് ജനപ്രിയമാണെങ്കിലും വേനല്ക്കാലത്ത് സോഡ കുടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. സോഡ പോലുള്ള കാര്ബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങള് വളരെ ആസക്തിയുള്ളതും ഉയര്ന്ന അളവില് പഞ്ചസാര അടങ്ങിയതുമാണ്. ഇത് നിര്ജ്ജലീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. കൂടാതെ ധാരാളം മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങള് കുടിക്കുന്നത് പല്ല് നശിക്കാനും ശരീരഭാരം വര്ധിപ്പിക്കാനും ഇടയാക്കും.
ചൂടുകാലത്ത് വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങള് ഒഴിവാക്കണം. കാരണം അവയില് ഉപ്പ് അമിതമായി അടങ്ങിയിരിക്കും. ഇവ ദഹിക്കാന് പ്രയാസവുമാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ ദഹനത്തെ തടസപ്പെടുത്തുകയും നിങ്ങള്ക്ക് ക്ഷീണം തോന്നുകയും ചെയ്യും. കൂടാതെ, അവ നിങ്ങളുടെ ചര്മ്മത്തില് അമിതമായ എണ്ണമയം ഉണ്ടാക്കുകയും മുഖക്കുരു പൊട്ടിപ്പുറപ്പെടാന് കാരണമാകുകയും ചെയ്യും.
എരിവുള്ള ഭക്ഷണങ്ങള് വേനല്ക്കാലത്ത് ഒഴിവാക്കണം. കാരണം അവ പിത്തദോഷത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കും. ഇത് ശരീര താപനില ഉയരുന്നതിനും അമിതമായ വിയര്പ്പിനും കാരണമാകും. ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയില് അവയുടെ ചൂടാക്കല് ഫലങ്ങള് സൂര്യാഘാതം ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വര്ധിപ്പിക്കും എന്നും ആരോഗ്യവിദഗ്ധര് പറയുന്നു.
സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങള്, പാസ്ചറൈസ് ചെയ്ത, ടിന്നിലടച്ച, പാകം ചെയ്ത, ഫ്രോസണ് ചെയ്ത, ഉണക്കിയ, നിര്ജ്ജലീകരണം ചെയ്ത, സംയോജിപ്പിച്ച അല്ലെങ്കില് പായ്ക്ക് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങള് വേനല്ക്കാലത്ത് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് ബുദ്ധി. ഈ ഭക്ഷണങ്ങള് വെള്ളം വലിച്ചെടുക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. ഇത് നിര്ജ്ജലീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google