പപ്പായയും പാലും ഒരുമിച്ച് കഴിക്കാറുണ്ടോ..? ഇനി മേലാല് ആവര്ത്തിക്കരുത്, കാരണമറിയാമോ?
പപ്പായ അതിന്റെ ശക്തമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്ക്കും പോഷകഗുണങ്ങള്ക്കും പേര് കേട്ടതാണ്. മിക്കവാറും എല്ലാ സീസണിലും ആസ്വദിക്കാവുന്ന എല്ലാവര്ക്കും പെട്ടെന്ന് ലഭ്യമാകുന്ന പഴം കൂടിയാണ് പപ്പായ. ഉയര്ന്ന ഫൈബര് ഉള്ളടക്കം, കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക, മധുരമൂറുന്ന രുചി, ഊര്ജ്ജസ്വലമായ നിറം, നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള് എന്നിവയ്ക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്.
ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നത് മുതല് വിറ്റാമിനുകള്, ധാതുക്കള്, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള് എന്നിവ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തില് വര്ധിപ്പിക്കുന്നത് വരെ അനന്തമായ ഗുണങ്ങളാണ് പപ്പായയ്ക്കുള്ളത്. എന്നിരുന്നാലും, പ്രതികൂല പ്രതികരണങ്ങള് തടയുന്നതിന് പപ്പായയുമായി ജോടിയാക്കുമ്പോള് ഒഴിവാക്കേണ്ട ചില ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്. അവ എന്തൊക്കെയാണ് എന്നാണ് ഇനി പറയാന് പോകുന്നത്.
പാലും പാലുല്പ്പന്നങ്ങളും
പപ്പായയില് പപ്പൈന്, ചൈമോപാപൈന് തുടങ്ങിയ എന്സൈമുകള് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് പാലിനെ കട്ടപിടിക്കുകയും പാലുല്പ്പന്നങ്ങളുടെ ദഹനത്തെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും. അതിനാല്, പപ്പായ പാല്, തൈര് തുടങ്ങിയവക്കൊപ്പം കഴിക്കുന്നത് ശരീരവണ്ണം, ഗ്യാസ് അല്ലെങ്കില് വയറ്റിലെ അസ്വസ്ഥതകളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.
പഴുക്കാത്ത പപ്പായയും പഴുത്ത പപ്പായയും
പഴുത്ത പപ്പായ രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമാണെങ്കിലും പച്ചയോ പഴുക്കാത്തതോ ആയ പപ്പായയില് ലാറ്റക്സിന്റെ ഉയര്ന്ന സാന്ദ്രത അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ലാറ്റക്സ് തൊണ്ടയിലും വായിലും പ്രകോപിപ്പിക്കാം. പ്രത്യേകിച്ച് ലാറ്റക്സ് അലര്ജിയോട് സംവേദനക്ഷമതയുള്ള ആളുകളില്. ഇവ ഉയര്ന്ന പ്രോട്ടീന് ഭക്ഷണങ്ങളാണ്. പപ്പായയില് പ്രോട്ടീന് വിഘടിപ്പിക്കുന്ന എന്സൈമുകള് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഇത് ചില ഉയര്ന്ന പ്രോട്ടീന് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ദഹനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തും. അതിനാല് ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളോ അസ്വസ്ഥതകളോ തടയാന് വലിയ അളവില് മാംസം, മത്സ്യം അല്ലെങ്കില് കള്ള് എന്നിവയുമായി പപ്പായ ജോടിയാക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക
പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങള്
പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങള് ഏതൊരു ഭക്ഷണത്തിനും രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമായ ഒരു കൂട്ടിച്ചേര്ക്കലാണ്. പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളായ അച്ചാറുകള് എന്നിവയില് പപ്പായയുടെ എന്സൈമുകളുമായി ഇടപഴകുന്ന പ്രോബയോട്ടിക്സും എന്സൈമുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ കോമ്പിനേഷന് ദഹനത്തെ തടസപ്പെടുത്താം. അല്ലെങ്കില് ദഹനനാളത്തിന്റെ അസ്വസ്ഥതകളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.
കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങള്
കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പഴമാണ് പപ്പായ. വറുത്ത വിഭവങ്ങള്, കൊഴുപ്പുള്ള മാംസം, അല്ലെങ്കില് ക്രീം സോസുകള് തുടങ്ങിയ കൊഴുപ്പ് കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുമായി ഇത് ജോടിയാക്കുന്നത് ദഹനസംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകള്ക്ക് കാരണമാകും. കൊഴുപ്പിന്റെയും പഴങ്ങളുടെയും വ്യത്യസ്ത ദഹനനിരക്ക് കാരണം ഇത് വീക്കം അല്ലെങ്കില് ദഹനക്കേട് ഉണ്ടാക്കാം.
എരിവുള്ള ഭക്ഷണങ്ങള്
എരിവുള്ള ഭക്ഷണങ്ങള് വയറ്റിലെ ആവരണത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കുകയും പപ്പായയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും, പ്രത്യേകിച്ച് സെന്സിറ്റീവ് വ്യക്തികളില് ദഹന പ്രശ്നങ്ങള് വഷളാക്കാന് ഇത് കാരണമാകും.
സോയ ഉല്പ്പന്നങ്ങള്
സോയ പാല് അല്ലെങ്കില് ടോഫു പോലുള്ള സോയ ഉല്പ്പന്നങ്ങളില് പപ്പായയിലെ ചില പോഷകങ്ങള് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ തടയുന്ന സംയുക്തങ്ങള് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് മൊത്തത്തിലുള്ള ദഹനത്തെ ബാധിക്കുന്നു.
സിട്രസ് പഴങ്ങള്
പപ്പായയും സിട്രസ് പഴങ്ങളായ ഓറഞ്ചും മുന്തിരിയും വിറ്റാമിന് സിയാല് സമ്പുഷ്ടമാണെങ്കിലും ഇവ രണ്ടും സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് ചില വ്യക്തികളില് അസിഡിറ്റി അല്ലെങ്കില് നെഞ്ചെരിച്ചില് ഉണ്ടാക്കാം. അതിനാല്, പെട്ടെന്നുള്ള അസ്വസ്ഥത, വയറുവേദന അല്ലെങ്കില് വയറിളക്കം എന്നിവ ഒഴിവാക്കാന് ഈ പഴങ്ങള് പ്രത്യേകം കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google