വാഴപ്പഴം പ്ലാസ്റ്റിക്ക് കവറിൽ വെയ്ക്കാറുണ്ടോ? അടുക്കളയിലാണോ വെയ്ക്കാറുള്ളത്? ഈ അബദ്ധങ്ങൾ ചെയ്യല്ലേ
വാഴപ്പഴത്തിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ അറിയാമല്ലോ. അത് കൊണ്ട് ഭൂരിപക്ഷം പേരും തങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ വാഴപ്പഴം ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശ്രദ്ധിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ വാഴപ്പഴം കേട് കൂടാതെ സൂക്ഷിക്കുക എന്നത് ചെറിയ പണിയല്ല. പെട്ടെന്ന് തന്നെ കേട് വന്നുപോകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്. വാഴപ്പഴം കേട് വരാതെ സൂക്ഷിക്കാനുള്ള ചില വഴികളാണ് ഇവിടെ പറയാൻ പോകുന്നത്.
തണുപ്പ് ഉള്ള സ്ഥലത്തും വെളിച്ചം ഏൽക്കാത്ത സ്ഥലത്തും സൂക്ഷിക്കുക: വാഴപ്പഴം തണുപ്പുള്ള സ്ഥലത്ത് വെയ്ക്കാം. വാഴപ്പഴം ഏകദേശം 12 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് സൂക്ഷിക്കണം. കാരണം വാഴപ്പഴം പുറത്ത് വെച്ചാൽ വേഗത്തിൽ അത് കേടായിപ്പോകും. നേരിട്ട് സൂര്യ പ്രകാശം എത്താത്ത ഇരുണ്ട മുറിയാണ് നല്ലത്. അതിനാൽ വാഴപ്പഴം സൂക്ഷിക്കാനുള്ള മികച്ച സ്ഥലമല്ല അടുക്കള.
ഫ്രിഡ്ജിൽ വെയ്ക്കാം: വാഴപ്പഴം കേട് കൂടാതെ സൂക്ഷിക്കണമെങ്കിൽ തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് അവ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കം. എന്നാൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുമ്പോൾ അത് നന്നായി പഴുത്തതാണോ എന്ന് നോക്കാം. കാരണം അവ തണുത്ത അന്തരീക്ഷത്തിൽ കൂടുതൽ പാകമാകില്ല. വാഴപ്പഴത്തിന്റെ തൊലി തവിട്ട് നിറമായാലും കുഴപ്പമില്ല. അത് രുചിയെ ബാധിക്കില്ല.,
ജ്യൂസ് ട്രിക്ക് ഉപയോഗിക്കുക: വാഴപ്പഴം മുറിച്ച് വെച്ചാൽ അത് തവിട്ട് നിറമാകും. വാഴപ്പഴത്തിന്റെ കഷണങ്ങൾ ഫ്രഷായി സൂക്ഷിക്കാൻ അവയിൽ കുറച്ച് നാരങ്ങ നീരോ, പൈനാപ്പിൾ നീിരോ പുരട്ടാം. ഇത് ഫ്രൂട്ട്സ് സലാഡ് ഉണ്ടാക്കുമ്പോള് നല്ലതാണ്. വാഴപ്പഴത്തിന്റെ പഴങ്ങളുടെ കഷ്ണങ്ങൾ വായു കടക്കാത്തവിധം പൊതിഞ്ഞ് തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവ കൂടുതൽ നേരം വിശപ്പുണ്ടാക്കും.
ഇക്കാര്യങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക:
പൂർണമായും പ്ലാസ്റ്റിക്കിൽ പൊതിയുക: വാഴപ്പഴം മുഴുവനായും പ്ലാസ്റ്റിക്ക് കവറിൽ വെയക്കാറുണ്ടോ, അങ്ങന ചെയ്യാൻ പാടില്ല. ഇത് ചൂടുള്ളതും ഈർപ്പമുള്ളതുമായ അന്തരീക്ഷത്തിൽ വളരെ വേഗം ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും, മാത്രമല്ല അവ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാതാകുകയും ചെയ്യും.
മറ്റ പഴങ്ങൾക്ക് സമീപം വെയക്കല്ലേ...
മറ്റ് പഴങ്ങൾക്കിടയിൽ ഇത് നേരിട്ട് വെയ്ക്കരുത്. ലആപ്പിൾ, അവോക്കാഡോ മുതലായവ പഴുക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ (ചിലപ്പോൾ അശ്രദ്ധമായി) സഹായിക്കുന്നു - നിങ്ങളുടെ വാഴപ്പഴം കൂടുതൽ കാലം ഫ്രഷ് ആയി നിലനിർത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ഇത് ചെയ്യരുത്
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google