ഉള്ളിത്തൊലി ഇനി വലിച്ചെറിയല്ലേ; ഉണ്ടാക്കാം ചായ മുതല്‍ വെള്ളം വരെ; വിശദമായി അറിഞ്ഞാലോ

Updated: Wednesday, August 30, 2023, 16:29 [IST]

അടുക്കളയിലെ പ്രധാനിയാണ് ഉള്ളി. ഉള്ളി തൊലികളയാൻ അത്ര പണിയുള്ള കാര്യമല്ല. എന്നാൽ ഉള്ളത്തൊലി നിങ്ങളെന്താണ് ചെയ്യാറ്.. നേരെ കൊണ്ട് കളയും അല്ലേ.. എന്നാൽ ഇത് വായിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ ഉള്ളിത്തൊലി നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും കളയില്ല. ഉള്ളിത്തൊലി കൊണ്ടുള്ള ഉപയോഗങ്ങൾ നോക്കിയാലോ?

ഉള്ളി തൊലി ഉയർന്ന പോഷക സ്രോതസ്സാണ്. അവയിൽ വിറ്റാമിൻ എ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കാഴ്ചയ്ക്ക് ഗുണം ചെയ്യും. ഇവയിൽ വിറ്റാമിൻ സി, ഇ എന്നിവയും ഉണ്ട്, ഇത് ചർമ്മത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. പഠനങ്ങളും വിദഗ്ധരും പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ഉള്ളിയുടെ തൊലിൾ വിവിധ രീതികളിൽ മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഉപയോഗിക്കാം.

1. സൂപ്പുകളിലും ഗ്രേവിയിലും ഇടാം: സൂപ്പ്, സ്റ്റോക്ക്, ഗ്രേവികൾ എന്നിവ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ തൊലി ചേർക്കാവുന്നതാണ്. ഇത് ഗ്രേവിയെ കട്ടിയാക്കുകയും അതോടൊപ്പം കണ്ണഞ്ചിപ്പിക്കുന്ന പർപ്പിൾ നിറം നൽകുകയും ചെയ്യും. കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളച്ച ശേഷം തൊലികൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.

2. ചായ: നിങ്ങൾക്ക് ഉള്ളി തൊലി കൊണ്ട് ചായ ഉണ്ടാക്കാം, ഇത്തരത്തിൽ തൊലി കൊണ്ട് ചായ വെയ്ക്കാറുണ്ട്. സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകൾ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ഈ ചായ മനസ്സ് ശാന്തത നൽകുകയും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. ടീ ബാഗ് / ഗ്രീൻ ടീ ഇലകൾ, ഉള്ളി തൊലികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കപ്പിലേക്ക് ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുക, രണ്ടും കുറച്ച് മിനിറ്റ് കുത്തനെ വയ്ക്കുക. അരിച്ചെടുത്ത ശേഷം ചായ കുടിക്കാം..

3. അരിയിൽ ചേർക്കാം: രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും അരി ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് കുറച്ച് ഉള്ളി തൊലികൾ ചേർക്കുക. ഇത് അരിയിലും ചേർക്കാം. ഒരു പ്രത്യേക സ്വാദായിരിക്കും. സ്വാദിലുപരി ഇത് ആരോഗ്യകരമാണെന്നാണ് പറയുന്നത്. നിങ്ങളുടെ ചോറ് ആരോഗ്യകരമാക്കുന്നു. ദിവസേന കഴിക്കുന്നതിനാൽ, ആവശ്യമായ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഉള്ളി തൊലികൾ അരിയിൽ ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

4. ഉള്ളി വെള്ളം: ഉള്ളി തോലിട്ട വെള്ളവും കുടിക്കാം. പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ഇതിന് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് മലബന്ധം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ 15 മിനിറ്റെങ്കിലും തൊലി മുക്കിവയ്ക്കുക. മികച്ച ഫലത്തിനായി ഈ തൊലി നീക്കം ചെയ്ത് കലക്കിയ വെള്ളം കഴിക്കുക.