പാൽ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ കരിഞ്ഞ് പിടിച്ചോ? എന്നാൽ ഈ രണ്ട് വഴികൾ പരീക്ഷിച്ചൂ നോക്കൂ
പാത്രങ്ങളിലെ കരിഞ്ഞ് പിടിച്ച കറ കളയുക എന്ന് പറയുന്നത് അത്ര എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. എത്രയൊക്കെ ശ്രമിച്ചാലും കരി പോകില്ല. അത്തരത്തിൽ പോകാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കറയാണ് പാൽ കത്തി പാത്രത്തിൻ പിടിച്ചാലുള്ള കറ.
പാൽ തിളപ്പിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ്. കാരണം നിങ്ങൾ നോക്കിനിന്നാൽ പാൽ തിളയ്ക്കില്ല, മറ്റെയെവിടേയക്കെങ്കിലും നിമിഷത്തേക്ക് മാറിയാൽ പതഞ്ഞുപൊങ്ങി മറിയും. ഇത്തരം അവസ്ത നിങ്ങൾക്കും ഉണ്ടായിക്കാണും. ഇങ്ങനെ പാൽ കരിഞ്ഞ് പിടിച്ച് പാത്രം നാശമായിപ്പോകാറുണ്ട്. ഈ ചെറിയ ഒരു പണി നമുക്ക് വൻ പണിയായി മാറാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഇനി പാൽ കത്തിപ്പിടിച്ചാലും പ്രശ്നമില്ല. പ്രശ്നത്തിന് പരിഹാരം ഉണ്ട്
ഉരച്ച് തേച്ച് വെറുതേ സമയം കളയണ്ട കരിഞ്ഞ് പിടിച്ച പാലിന്റെ കറ പോകാൻ ഇതാ വഴി. നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ ലഭിക്കുന്ന ചില സാധനങ്ങൾ മതി. അതേപോലെ ശ്രദ്ധക്കേണ്ട പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം നിങ്ങൾ ഏത് ടിപ്പ് പ്രയോഗിച്ചാലും ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് കരിഞ്ഞുപിടിച്ച പാത്രത്തിലേക്ക് തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക എന്നതാണ്. പാൽ ,കരിഞ്ഞ് പിടിച്ച പാത്രത്തിലേക്ക് ആദ്യം വെള്ളം ഒഴിക്കുക ശേഷം ഈ രീതികൾ നിങ്ങൾക്ക് പരീക്ഷിക്കാം.
ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഡിറ്റർജന്റ് കരിഞ്ഞുപിടിച്ച പാത്രത്തിൽ കുറച്ച് തുള്ളി ഡിഷ് ഡിറ്റർജന്റുകൾ ചേർത്ത ശേഷം കരിഞ്ഞ ഭാഗം പൂർണ്ണമായും വെള്ളത്തിൽ മുക്കിയിരിക്കണം. മിശ്രിതം ഒരു മണിക്കൂർ കുതിർക്കാൻ വെയ്ക്കാം.. അതിനുശേഷം, ശേഷിക്കുന്ന കറ ചുരണ്ടാൻ ഒരു തടി സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിക്കുക. ഡിഷ് ഡിറ്റർജന്റ് ഇല്ലാതെ, ഒന്നോ രണ്ടോ സ്പൂൺ ഉപ്പായാലും കരിഞ്ഞ പാത്രങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കാൻ സഹായിക്കും.
പാൻ തണുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ഒരു തടി സ്പൂണോ സ്പാറ്റുലയോ ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ നീക്കം ചെയ്ത ഭക്ഷണ അവശിഷ്ടങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. കരിഞ്ഞ പാൻ ചൂടിൽ വയ്ക്കുമ്പോൾ വെളുത്ത വിനാഗിരി കരിഞ്ഞ ഭാഗത്ത് ഒഴിവാക്കണം.
മിശ്രിതം പിന്നീട് 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, അതിനുശേഷം പാൻ ഒരു തണുത്ത പ്രതലത്തിൽ സ്ഥാപിക്കണം. മിശ്രിതം ചൂടായിരിക്കുമ്പോൾ തന്നെ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ പാനിൽ ചേർക്കണം. ഇത് പതഞ്ഞ കുമിളകളാവും, കത്തിപ്പിടിച്ച പാൽ ഇളകിപ്പോകുന്നതായിരിക്കും.
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google