മൈക്രോവേവ് ഓവനുകള് ആദ്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്നവര് അറിയാന്; ഈ തെറ്റുകള് വരുത്തരുതേ
മൈക്രോവേവ് ഓവനുകള് ഇന്ന് വീടുകളിലും ഹോസ്റ്റലുകളിലും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഗൃഹോപകരണമായി മാറിയിരിക്കുകയാണ്. എന്നാല് ഇവ സുരക്ഷിതമായി എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണമെന്ന കാര്യത്തില് പലര്ക്കും ഇന്നും കൃത്യമായ ധാരണയില്ല. പ്രത്യേകിച്ച് ആദ്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്നവര്ക്ക്. ചെറിയ അശ്രദ്ധ പോലും ഗുരുതരമായ പൊള്ളലുകള്ക്കും തീപിടിത്തങ്ങള്ക്കും കാരണമായേക്കാം. അതിനാല് മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കുന്നവര് പ്രധാനമായും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങളുണ്ട്.
ലോഹങ്ങളും ഫോയിലും മൈക്രോവേവിനുള്ളില് ഉപയോഗിക്കരുത്
മൈക്രോവേവിലെ പാത്രങ്ങള് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും സൂക്ഷിക്കേണ്ടത്. സ്റ്റീല് പാത്രങ്ങള്, ലോഹ സ്പൂണുകള്, അലുമിനിയം ഫോയില് എന്നിവ ഒരു കാരണവശാലും മൈക്രോവേവിനുള്ളില് വയ്ക്കരുത്. ലോഹങ്ങള് മൈക്രോവേവില് തീപ്പൊരിക്ക് കാരണമാകും. ഇത് ഓവന്റെ പ്രവര്ത്തനത്തെ തകരാറിലാക്കി തീപിടിത്തത്തിന് വരെ കാരണമാവുകയും ചെയ്യും. ഗ്ലാസ്, സെറാമിക് അല്ലെങ്കില് മൈക്രോവേവ് സുരക്ഷിതമെന്ന് രേഖപ്പെടുത്തിയ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങള് മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ. നേര്ത്ത പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളും ടേക്ക് എവേ ബോക്സുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം, കാരണം ഇവ ഉയര്ന്ന ചൂടില് ഉരുകി ഭക്ഷണത്തില് വിഷാംശമുള്ള രാസവസ്തുക്കള് കലരാന് ഇടയാക്കും.
പാത്രങ്ങള് പൂര്ണമായി അടച്ചുവയ്ക്കരുത്
ഭക്ഷണം ചൂടാക്കുമ്പോള് പാത്രങ്ങള് പൂര്ണമായി അടച്ചുവെക്കുന്ന രീതി നല്ലതല്ല. ഇങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് പാത്രത്തിനുള്ളില് നീരാവിയുടെ സമ്മര്ദം കൂടാന് കാരണമാകും. അതിനാല് പാത്രത്തിന് മുകളില് ഒരു പ്ലേറ്റോ മൂടിയോ വെക്കുമ്പോള് നീരാവി പുറത്തുപോകാന് ചെറിയൊരു വിടവ് നല്കാന് ശ്രദ്ധിക്കണം. അതുപോലെ വെള്ളം ചൂടാക്കുമ്പോള് പ്രത്യേകം ജാഗ്രത വേണം. വെള്ളം തിളച്ചതായി പുറമെ കാണുന്നില്ലെങ്കിലും അതില് സ്പൂണോ മറ്റോ ഇടുമ്പോള് പെട്ടെന്ന് തിളച്ചുയര്ന്ന് പൊള്ളലേല്ക്കാന് സാധ്യതയുണ്ട്. അതിനാല് വെള്ളം കുറഞ്ഞ സമയം ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കുകയും പുറത്തെടുത്ത ശേഷം അല്പനേരം വെച്ചതിനുശേഷം മാത്രം ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുക.
മാംസം, ചോറ് തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങള് പാകം ചെയ്യുമ്പോള് അവ എല്ലാ ഭാഗത്തും ഒരുപോലെ ചൂടാകുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തണം. ചൂടാക്കുന്നതിനിടയില് ഭക്ഷണം ഒന്ന് ഇളക്കി കൊടുക്കുന്നത് ഇതിന് സഹായിക്കും. പാകം ചെയ്ത ശേഷം കുറച്ചു സമയം ഓവനുള്ളില് തന്നെ വെക്കുന്നത് (സ്റ്റാന്ഡിംഗ് ടൈം) ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കാന് സഹായിക്കും. ഓവന് ഒഴിഞ്ഞ അവസ്ഥയില് പ്രവര്ത്തിപ്പിക്കുന്നത് അതിന്റെ ഭാഗങ്ങള്ക്ക് കേടുപാടുണ്ടാക്കും. അതുപോലെ ഓവനില് അമിതമായി സാധനങ്ങള് നിറയ്ക്കുന്നത് ചൂട് ഒരുപോലെ എത്തുന്നതിന് തടസമാകും.
ഓവന്റെ വെന്റുകള് അഥവാ വായുസഞ്ചാരത്തിനുള്ള ഭാഗങ്ങള് തടസപ്പെടാത്ത രീതിയില് വേണം ഇത് സ്ഥാപിക്കാന്. ചുമരിനോട് ചേര്ത്ത് വെക്കുന്നത് ഓവന് അമിതമായി ചൂടാകാന് കാരണമാകും. ഉള്ളിലെ ഭക്ഷണാവശിഷ്ടങ്ങള് കൃത്യമായി വൃത്തിയാക്കിയില്ലെങ്കില് അത് ദുര്ഗന്ധമുണ്ടാക്കുകയും കരിഞ്ഞുപിടിച്ച് തീപിടുത്തത്തിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും. ഓവന് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുന്പ് നിര്മ്മാതാക്കള് നല്കുന്ന മാനുവല് വായിച്ചുനോക്കുന്നത് ഓരോ ഭക്ഷണത്തിനും എത്ര സമയം വേണമെന്നും പവര് എങ്ങനെ ക്രമീകരിക്കണമെന്നും മനസ്സിലാക്കാന് സഹായിക്കും. ഇത്തരം ലളിതമായ ശീലങ്ങള് അപകടങ്ങള് ഒഴിവാക്കാനും ഉപകരണത്തിന്റെ ആയുസ് വര്ദ്ധിപ്പിക്കാനും ഉപകരിക്കും.
-
വൈദ്യുതി ബില്ല് കണ്ട് ഷോക്കടിച്ചോ? സ്മാർട്ട് മീറ്ററിലെ ഈ രഹസ്യ വിദ്യയിലൂടെ ബില്ല് പകുതിയായി കുറയ്ക്കാം! -
വൈറലായി 'കൂളിംഗ് ബ്ലാങ്കറ്റ്'; വേനൽച്ചൂടിലും ഇനി എസിയില്ലാതെ സുഖമായി ഉറങ്ങാം -
ഏണി വെച്ച് കയറാതെ തന്നെ സീലിംഗ് ഫാൻ വൃത്തിയാക്കാം... എങ്ങനെ? -
"ആ ഫോട്ടോയും ക്ലിപ്പുകളും ഒക്കെ കാണുമ്പോൾ ഭർത്താവിന് വേദന ഉണ്ടാകില്ലേ';തഗ് അടിക്കുന്ന ശിവാംഗി -
സ്വർണം വില കത്തിക്കയറി; വിഷുവിന് ഒരു പവൻ വാങ്ങാൻ കാത്തിരുന്നവർക്ക് തിരിച്ചടി, ഇന്നത്തെ വില അറിയാം -
'ഡിറ്റാച്ച്മെൻ്റ് പഠിച്ചാൽ പിന്നെ മറ്റൊന്നും നിങ്ങളെ ഒന്നും ബാധിക്കില്ല';മഞ്ജു വാര്യർ -
'കറുപ്പിന്റെ ഭീകരത കണ്ടാൽ പെറ്റ തള്ള പോലും സഹിക്കില്ല'; ആ കളിയാക്കൽ..ആർഎൽവി രാമകൃഷ്ണൻ -
സ്വർണത്തിന് വീഴാനുള്ള പ്ലാനൊന്നും അല്ല..പവൻ വിലയിൽ 40,000ത്തിൻ്റെ വർധനവ് ഉണ്ടാകും..പ്രവചനം -
ദിലീപിനെ വിട്ടിറങ്ങിയത് പത്ത് പൈസയില്ലാതെ, ഇന്ന് മഞ്ജു ഒരു സിനിമയ്ക്ക് വാങ്ങുന്നത്! കയ്യിൽ വമ്പൻ ബ്രാൻഡുകളും -
‘നാല് മന്ത്രിമാർ തോൽക്കും’- 80 സീറ്റ് ഉറപ്പെന്ന് യുഡിഎഫ് ജില്ലാ കമ്മിറ്റികളുടെ റിപ്പോർട്ട് -
ഗജകേസരി യോഗം അക്ഷയ തൃതീയയിൽ; സ്വർണം വാങ്ങും, ഈ രാശിക്കാർക്ക് ബമ്പർ നേട്ടം, പണം ഒഴുകും! -
'മഞ്ചേശ്വരത്ത് ബിജെപി ജയിക്കാതിരിക്കാൻ നിലപാട് എടുത്തു, നേമത്ത് പിന്തുണ ശിവൻകുട്ടിക്ക്'; എസ്ഡിപിഐ
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google