Get Updates
Get notified of breaking news, exclusive insights, and must-see stories!

ഓപ്പൺ കിച്ചണും ക്ലോസ്ഡ് കിച്ചണും: പുതിയ വീട് വെക്കുന്നവർ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട 6 പ്രധാന വ്യത്യാസങ്ങൾ

ഒരു വീടിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭാഗങ്ങളിലൊന്നാണ് അടുക്കള. ദിവസേനയുള്ള നമ്മുടെ പല ജോലികളും നടക്കുന്നത് ഇവിടെയാണ്. ഇന്ന് വീടുപണിയുന്നവർക്കിടയിൽ ഓപ്പൺ കിച്ചണും ക്ലോസ്ഡ് കിച്ചണും ഒരുപോലെ ജനപ്രിയമാണ്.

'അധികമാർക്കും അറിയാത്ത ഒരു രഹസ്യ ബന്ധവും ഞങ്ങൾക്കിടയിലുണ്ട്', സലീം കുമാറിനെ കുറിച്ച് ബാലചന്ദ്ര മേനോൻ
'അധികമാർക്കും അറിയാത്ത ഒരു രഹസ്യ ബന്ധവും ഞങ്ങൾക്കിടയിലുണ്ട്', സലീം കുമാറിനെ കുറിച്ച് ബാലചന്ദ്ര മേനോൻ

ഓപ്പൺ കിച്ചൺ എന്നാൽ ഹാളുമായോ ലിവിങ് റൂമുമായോ ചേർന്ന് കിടക്കുന്ന, വേർതിരിവുകൾ ഇല്ലാത്ത അടുക്കളയാണ്. എന്നാൽ ക്ലോസ്ഡ് കിച്ചൺ എന്നത് ചുവരുകളോ വാതിലുകളോ ഉപയോഗിച്ച് മറ്റ് മുറികളിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായി വേർതിരിച്ച ഒന്നാണ്. ഇവ രണ്ടിനും അതിന്റേതായ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്. അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായത് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ താഴെ പറയുന്ന വ്യത്യാസങ്ങൾ സഹായിക്കും.

Comparison of modern open kitchen and traditional closed kitchen designs

1. സ്ഥലവിസ്തൃതി തോന്നിക്കുന്നു

ഓപ്പൺ കിച്ചണിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ ഗുണം അത് വീടിന് കൂടുതൽ സ്ഥലവിസ്തൃതി തോന്നിപ്പിക്കും എന്നതാണ്. അടുക്കളയെ മറ്റ് മുറികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുന്ന ചുവരുകൾ ഇല്ലാത്തതിനാൽ വീട് വലുതായി തോന്നും. കൂടാതെ, ജനലുകളിൽ നിന്നുള്ള വെളിച്ചം വീടിന്റെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളിലേക്കും എളുപ്പത്തിൽ എത്തുന്നതിനാൽ കൂടുതൽ പ്രകാശവും ലഭിക്കും. ചെറിയ ഫ്ലാറ്റുകൾക്കും വീടുകൾക്കും ഇത്തരം അടുക്കളകൾ വളരെ അനുയോജ്യമാണ്.

2. കൂടുതൽ സ്വകാര്യത

മറുവശത്ത്, ക്ലോസ്ഡ് കിച്ചൺ എന്നത് ചുവരുകളും വാതിലുകളും ഉള്ളതുകൊണ്ട് തന്നെ കൂടുതൽ സ്വകാര്യത നൽകുന്നു. വീട്ടിലെ മറ്റ് അംഗങ്ങളുടെയോ വിരുന്നുകാരുടെയോ കണ്ണിൽ പെടാതെ ശാന്തമായി പാചകം ചെയ്യാൻ ഇത് സഹായിക്കും. അടുക്കളയിൽ സാധനങ്ങൾ അല്പം അലങ്കോലമായി കിടന്നാൽ പോലും പുറത്തുനിന്നുള്ളവർ അത് കാണില്ല എന്നൊരു ഗുണവുമുണ്ട്.

കുടുംബസ്വത്ത് ഭാഗിച്ചുകിട്ടും, ദാമ്പത്യ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ ഉണ്ടായേക്കാം, പുതിയ വാഹന സാധ്യത കാണുന്നു, നാൾഫലം
കുടുംബസ്വത്ത് ഭാഗിച്ചുകിട്ടും, ദാമ്പത്യ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ ഉണ്ടായേക്കാം, പുതിയ വാഹന സാധ്യത കാണുന്നു, നാൾഫലം

3. പുകയും മണവും നിയന്ത്രിക്കാം

ഇവ രണ്ടും തമ്മിലുള്ള ഏറ്റവും വലിയ വ്യത്യാസങ്ങളിലൊന്ന് പാചകം ചെയ്യുമ്പോഴുണ്ടാകുന്ന മണവും പുകയുമാണ്. ഓപ്പൺ കിച്ചണിൽ എത്ര നല്ല ചിമ്മിനി വെച്ചാലും, പാചകം ചെയ്യുമ്പോഴുള്ള മണം വീട്ടിലെ മറ്റ് മുറികളിലേക്ക് വേഗത്തിൽ പടരാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. എന്നാൽ ക്ലോസ്ഡ് കിച്ചണിൽ ഈ പ്രശ്നം ഉണ്ടാകുന്നില്ല, മണവും പുകയും അടുക്കളയ്ക്കുള്ളിൽ തന്നെ നിൽക്കും.

4. അതിഥികളുമായുള്ള ആശയവിനിമയം

നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ അതിഥികളെ സൽക്കരിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ആളാണെങ്കിൽ ഓപ്പൺ കിച്ചൺ ആണ് കൂടുതൽ നല്ലത്. പാചകം ചെയ്തുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ തന്നെ ലിവിങ് റൂമിലിരിക്കുന്ന സുഹൃത്തുക്കളോടോ കുടുംബാംഗങ്ങളോടോ സംസാരിക്കാൻ ഇത് അവസരമൊരുക്കുന്നു. എന്നാൽ ക്ലോസ്ഡ് കിച്ചൺ പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയത്ത് മറ്റുള്ളവരുമായുള്ള സമ്പർക്കം പരിമിതപ്പെടുത്തുമെങ്കിലും, ശാന്തമായ അന്തരീക്ഷത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും.

5. സാധനങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കാനുള്ള സ്ഥലം

ക്ലോസ്ഡ് കിച്ചണിൽ നാലുഭാഗത്തും ചുവരുകൾ ഉള്ളതുകൊണ്ട് കൂടുതൽ കബോർഡുകളും ഷെൽഫുകളും വെക്കാൻ സ്ഥലം ലഭിക്കും. ഒരുപാട് പാത്രങ്ങളും പലവ്യഞ്ജനങ്ങളും സൂക്ഷിക്കേണ്ടി വരുന്നവർക്ക് ഇത്തരം അടുക്കളകളാണ് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദം. ഓപ്പൺ കിച്ചണുകൾ കാണാൻ ഭംഗിയുള്ളതാണെങ്കിലും, സാധനങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കാനുള്ള സ്ഥലം (Storage space) പൊതുവെ കുറവായിരിക്കും.

6. നിങ്ങളുടെ ജീവിതശൈലിക്ക് അനുയോജ്യമായത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക

ചുരുക്കത്തിൽ, രണ്ട് രീതികൾക്കും അതിന്റേതായ പ്രത്യേകതകളുണ്ട്. വീടിന് കൂടുതൽ വലിപ്പം തോന്നിക്കാനും വീട്ടിലെ മറ്റുള്ളവരുമായി എപ്പോഴും സംസാരിച്ചിരിക്കാനും ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് 'ഓപ്പൺ കിച്ചൺ' തിരഞ്ഞെടുക്കാം. എന്നാൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കൂടുതൽ സ്വകാര്യത വേണമെന്നും, പുകയും മണവും വീടിനുള്ളിലേക്ക് പടരരുത് എന്ന് നിർബന്ധമുള്ളവർക്കും 'ക്ലോസ്ഡ് കിച്ചൺ' ആണ് ഏറ്റവും മികച്ച ഓപ്ഷൻ. നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങളും ജീവിതശൈലിയും മനസ്സിലാക്കി അനുയോജ്യമായത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

Notifications
Settings
Clear Notifications
Notifications
Use the toggle to switch on notifications
  • Block for 8 hours
  • Block for 12 hours
  • Block for 24 hours
  • Don't block
Gender
Select your Gender
  • Male
  • Female
  • Others
Age
Select your Age Range
  • Under 18
  • 18 to 25
  • 26 to 35
  • 36 to 45
  • 45 to 55
  • 55+