ഒതുങ്ങിയ വയറാണോ വേണ്ടത്? കൂൺ കൊണ്ടൊരു പ്രയോഗമായാലോ? ഇല്ലെങ്കിൽ ഈ പച്ചക്കറികളായാലും മതി

ശരീരഭാരം കുറക്കാനുള്ള യാത്രയിൽ ഏറ്റവും ശ്രമകരം വയറിലെ കൊഴുപ്പ് എരിച്ചുകളയുകയെന്നതാണ്. കഷ്ടപ്പെട്ട് വ്യായാമം ചെയ്താലും കുടവയർ കുറയണമെന്നില്ല. വ്യായാമത്തോടൊപ്പം ചില പച്ചക്കറികൾക്ക് ഒരുപക്ഷെ നിങ്ങളെ സഹായികാൻ സാധിച്ചേക്കും. വയർ കുറക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ ഏതൊക്കെയെന്ന് പരിചയപ്പെടാം.

ചീരയും മറ്റ് ഇലക്കറികളും
ചീര, ലെറ്റൂസ് പോലുള്ള ഇലക്കറികൾ വയറിലെ കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കാൻ അത്യുത്തമമാണ്. മാത്രമല്ല ഇവ പോഷകപ്രദവുമാണ്. ചീരയിൽ കലോറി കുറവും നാരുകൾ കൂടുതലുമാണ്. ഒരു കപ്പ് അസംസ്കൃത ചീരയിൽ 7 കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം കൂടുതൽ നേരം വയർ നിറഞ്ഞിരിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു അതുവഴി ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും. ചീരയിൽ ‌ കലോറി കുറവും നാരുകൾ കൂടുതലുമാണ്. ചീരയിൽ വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, കെ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളും ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

കൂൺ

ഇവയിൽ കലോറി കുറവാണ്, ഉയർന്ന പോഷകങ്ങളും ഉണ്ട്. ധാരാളം നാരുകൾ ഉള്ളതിനാൽ ഏറെ നേരം വയറിന് പൂർണത നൽകുന്നു. മൊത്തത്തിലുള്ള കലോറി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുന്നു. കൂടാതെ, മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കൊഴുപ്പ് കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി കത്തിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങളും കൂണിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

കോളിഫ്ലവറും ബ്രോക്കോളിയും

നാരുകളുടെ കലവറയാണ് ബ്രൊക്കോളി. ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും ഇവയിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് നഷ്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളും ബ്രൊക്കോളിയിൽ ഉണ്ട്. കോളിഫ്ലവറിൽ ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയൻ്റ് സൾഫോറാഫെയ്ൻ, കൂടാതെ നല്ല അളവിൽ ഫോളേറ്റ്, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

മത്തങ്ങ

കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഉയർന്ന നാരുകളുമുള്ള പച്ചക്കറിയാണ് മത്തങ്ങ . ഒരു കപ്പ് മത്തങ്ങയിൽ ഏകദേശം 7 ഗ്രാം ഫൈബർ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും വയർ ഏറെ നേരം നിറഞ്ഞിരിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.മത്തങ്ങയിൽ കലോറി കുറവാണ്, ഒരു കപ്പിൽ ഏകദേശം 30 കലോറി മാത്രമേ ഉള്ളൂ. ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ അളവ് ത്യജിക്കാതെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണിത്.വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നിറഞ്ഞതാണ് മത്തങ്ങ.

ഇതിൽ വിറ്റാമിൻ എ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കാഴ്ചയെയും രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനത്തെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ രക്തസമ്മർദ്ദം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യവും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ പോലുള്ള ആൻ്റി ഓക്‌സിഡൻ്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് മത്തങ്ങ. ഈ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ ശരീരത്തെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കാരറ്റ്

കാരറ്റിലെ ഉയർന്ന നാരുകൾ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ കുടലിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും ഫൈബർ ധാരാളം അടങ്ങിയ കാരറ്റ് സഹായിക്കുന്നു. ഇവയിൽ കലോറി കുറവാണ്, നാരുകൾ കൂടുതലും. അതുകൊണ്ട് തന്നെ തടി കുറക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവർക്ക് ധൈര്യമായി തന്നെ കഴിക്കാം