വണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ ഏതാണ് ബെസ്റ്റ്? പ്രശസ്ത ഡോക്ടർ പറയുന്ന ഈ 6 വഴികൾ അറിയാം

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുക എന്നത് ഇന്ന് മിക്കവരുടെയും പ്രധാന ലക്ഷ്യമാണ്. ഇതിനായി ഇന്റർനെറ്റിലും സോഷ്യൽ മീഡിയയിലും കാണുന്ന വിവിധ തരം ഡയറ്റുകൾ കണ്ണുംപൂട്ടി പിന്തുടരുന്നവരാണ് പലരും. എന്നാൽ ഇതിൽ ഏതാണ് ഏറ്റവും ഫലപ്രദം? ഏതാണ് ആരോഗ്യത്തിന് സുരക്ഷിതം? ഉത്തരേന്ത്യയിലെ പ്രശസ്ത ബരിയാട്രിക് സർജൻ ഡോ. ആശിഷ് ഭാനോട്ട്, ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ആറ് ഭാരം കുറയ്ക്കൽ രീതികളെ അവയുടെ ഫലപ്രാപ്തി അനുസരിച്ച് റാങ്ക് ചെയ്തിരിക്കുകയാണ്. വെറും താൽക്കാലികമായ കുറവല്ല, മറിച്ച് ആരോഗ്യകരമായ രീതിയിൽ എങ്ങനെ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൃത്യമായ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശമാണിത്.

1. ഇന്റർമിറ്റന്റ് ഫാസ്റ്റിംഗ്

ഡോക്ടറുടെ റാങ്കിംഗിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനത്തുള്ളത് ഇന്റർമിറ്റന്റ് ഫാസ്റ്റിംഗാണ്. ഭക്ഷണക്രമത്തേക്കാൾ ഭക്ഷണത്തിന്റെ 'സമയക്രമത്തിന്' പ്രാധാന്യം നൽകുന്ന രീതിയാണിത്. 16:8 (16 മണിക്കൂർ ഉപവാസം, 8 മണിക്കൂർ ഭക്ഷണം) രീതിയാണ് ഏറ്റവും ജനപ്രിയം. ശരീരത്തിലെ ഇൻസുലിൻ നില മെച്ചപ്പെടുത്താനും സംഭരിക്കപ്പെട്ട കൊഴുപ്പ് എരിച്ചുകളയാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ദീർഘകാലം പിന്തുടരാൻ എളുപ്പമാണെന്നതും പാർശ്വഫലങ്ങൾ കുറവാണെന്നതും ഇതിനെ ഒന്നാമതെത്തിക്കുന്നു.

2. മെഡിറ്ററേനിയൻ ഡയറ്റ്

ആരോഗ്യകരമായ ഹൃദയത്തിനും സുസ്ഥിരമായ ശരീരഭാരത്തിനും രണ്ടാം സ്ഥാനത്ത് ഈ രീതി വരുന്നു. പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, നട്‌സ്, ധാന്യങ്ങൾ, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവയ്ക്ക് പ്രാധാന്യം നൽകുന്ന ഈ രീതി വെറും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ മാത്രമല്ല, മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു 'ക്രാഷ് ഡയറ്റ്' അല്ലാത്തതിനാൽ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും ഇതിലൂടെ ലഭിക്കുന്നു.

3. കീറ്റോ ഡയറ്റ്

അമിതമായ കൊഴുപ്പും (High-fat) കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും (Low-carb) അടങ്ങിയ കീറ്റോ ഡയറ്റിന് മൂന്നാം സ്ഥാനമാണ് നൽകിയിരിക്കുന്നത്. വളരെ വേഗത്തിൽ ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുമെങ്കിലും, കഠിനമായ ഈ രീതി ദീർഘകാലം പിന്തുടരുന്നത് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമായേക്കാം. ശരീരത്തിലെ കീറ്റോൺ അളവ് വർദ്ധിപ്പിച്ച് കൊഴുപ്പിനെ ഇന്ധനമാക്കുന്ന ഈ രീതി വിദഗ്ധ മേൽനോട്ടത്തിൽ മാത്രം ചെയ്യേണ്ട ഒന്നാണിത്.

4. പാലിനോ ഡയറ്റ്

നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ കഴിച്ചിരുന്ന പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണരീതി പിന്തുടരുന്ന പാലിനോ ഡയറ്റാണ് നാലാം സ്ഥാനത്ത്. സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ, പഞ്ചസാര, പാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കി മാംസം, മീൻ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയ്ക്ക് പ്രാധാന്യം നൽകുന്നു. ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ നാരുകൾ (Fiber), കാൽസ്യം എന്നിവ കുറയാൻ ഇതിലൂടെ സാധ്യതയുണ്ടെന്നത് ഒരു പോരായ്മയാണ്.

5. ലോ-കാർബ് ഡയറ്റുകൾ

അരിയാഹാരവും മാവും പഞ്ചസാരയും കുറയ്ക്കുന്ന രീതിയാണിത്. ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഇത് ഫലപ്രദമാണെങ്കിലും, ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ലഭിക്കാതെ വരുന്നത് കഠിനമായ ക്ഷീണത്തിനും തലകറക്കത്തിനും കാരണമാകും. അഞ്ചാം സ്ഥാനത്താണ് ഡോക്ടർ ഇതിനെ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്.

6. ഡിറ്റോക്സ് ഡയറ്റുകൾ

ഏറ്റവും അവസാന സ്ഥാനത്താണ് ഡിറ്റോക്സ് ഡയറ്റുകൾ. ജ്യൂസുകൾ മാത്രം കുടിച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ കഠിനമായ നിയന്ത്രണങ്ങളിലൂടെയോ ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കുന്ന ഈ രീതി ശാസ്ത്രീയമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടതല്ല. ഇത് ശരീരത്തിലെ വെള്ളത്തിന്റെ അംശം കുറയ്ക്കുക മാത്രമാണ് ചെയ്യുന്നത്. യഥാർത്ഥ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കില്ലെന്ന് സർജൻ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു.

വിദഗ്ധ നിർദ്ദേശം
ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഏതെങ്കിലും ഒരു താൽക്കാലിക ട്രെൻഡ് മാത്രം പിന്തുടരുന്നത് ഗുണകരമാകില്ല. ചിട്ടയായ വ്യായാമം, ശരിയായ ഉറക്കം, എന്നിവ ഭക്ഷണക്രമത്തോടൊപ്പം പ്രധാനമാണ്. ഏതെങ്കിലും ഡയറ്റ് തുടങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ആരോഗ്യ വിദഗ്ധന്റെ ഉപദേശം തേടേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.