തടി കുറക്കണോ? എന്നാൽ ചുരക്ക ഇങ്ങനെയൊന്ന് കഴിച്ച് നോക്കൂ, ഇങ്ങനെയൊക്കെ കഴിക്കാം
തടി കുറക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചുരക്കയുടെ ഗുണങ്ങളെ കുറിച്ചാണ് ഇന്ന് പരിശോധിക്കുന്നത്. പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ പച്ചക്കറികളിലൊന്നാണ് ചുരക്ക. ഇതിലെ ഉയർന്ന ജലാംശവും കുറഞ്ഞ കലോറിയും അധിക കിലോ കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് വളരെ അനുയോജ്യമാണ്.
നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ഇവ വയറിന് പൂർണത അനുഭവപ്പെടാൻ സഹായിക്കുന്നു. അതുവഴി ഇടയ്ക്കിടെ കഴിക്കണമെന്ന തോന്നൽ ഇല്ലാതാക്കുന്നു. കൂടാതെ, വിറ്റാമിൻ സി, റൈബോഫ്ലേവിൻ, സിങ്ക്, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഇതിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചുരക്കയിൽ 92 ശതമാനവും ജലാംശമാണ്. ഇത് ജലാംശം ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് നിർണായകമാണ്, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ പുറന്തള്ളുകയും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉറപ്പാക്കുകയും കൊഴുപ്പ് നഷ്ടപ്പെടാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചുരക്ക പതിവായി കഴിക്കുന്നത് കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇതിലെ ഉയർന്ന നാരുകൾ നല്ല ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും മലബന്ധം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചുരക്ക ജ്യൂസായും സൂപ്പ്, പായസം, കറികൾ എന്നീ രൂപത്തിലും കഴിക്കാം. കുറഞ്ഞ അളവിൽ പഞ്ചസാരയും നെയ്യും ചേർത്ത് അരച്ച് പാകം ചെയ്യുന്നത് കൂടുതൽ കലോറികൾ ചേർക്കാതെ തന്നെ ആസക്തിയെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തും.
കുടിക്കാൻ മികച്ച സമയം ഏതാണ്
അതിരാവിലെ ചുരക്ക ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം. വെറും വയറ്റിൽ ഇത് കുടിക്കുന്നത് വളരെ ഗുണം ചെയ്യുമെന്നാണ് ആരോഗ്യവിദഗ്ധർ പറയുന്നത്. എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങൾ ഇവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മാത്രമല്ല, പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം, രക്തസമ്മർദ്ദം, മൂത്രാശയ പ്രശ്നങ്ങൾ, വിഷാദം, കരൾ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള പ്രതിവിധിയായും ചുരക്ക ധൈര്യമായി ഉപയോഗിക്കാം.
ആരൊക്കെ ചുരക്ക കഴിക്കരുത്?
ഇത് ആരോഗ്യകരമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും ഗർഭിണികളും മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാരും ഇത് കഴിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അലർജി പ്രശ്നങ്ങൾ ഉളളവരും ഇത് ഒഴിവാക്കണം.
എന്തെങ്കിലും പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടോ
എന്ത് ഭക്ഷണമായാലും കുറഞ്ഞ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യപ്രശ്നം ഉണ്ടാക്കിയേക്കില്ല. എന്നാൽ അമിതമായി കഴിച്ചാൽ ചിലപ്പോൾ വിപരീതഫലം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. ചുരക്ക ജ്യൂസ് കുടിക്കുമ്പോൾ അതുകൊണ്ട് തന്നെ സമീകൃത അളവിൽ കുടിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാം.അമിതമായി കഴിക്കുമ്പോൾ, ചൊറിച്ചിൽ, ഓക്കാനം, നീർവീക്കം, വയറിളക്കം പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾക്കും കാരണമായേക്കും.
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google