വണ്ണം കൂടിവരികയാണോ? 15 മിനിറ്റ് മാറ്റിവെയ്ക്കാനുണ്ടോ? കുടവയറും വണ്ണവുമൊക്കെ കുറയ്ക്കാം

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് സാലഡുകൾ ഒരു നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. അവശ്യ വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഭക്ഷണ നാരുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമായ സാലഡുകൾ നിങ്ങളുടെ ദഹന ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ വണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് സഹായകമാകുന്ന ഒരു സാലഡ് ആണ് ഇനി പറയുന്നത്.

ചുരയ്ക്കയാണ് ഇതിന് ആവശ്യം. എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഈ സാലഡ് നിങ്ങളുടെ തടി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് തയ്യാറാക്കാം. ഉയർന്ന ജലാംശം ആണ് ഇതിന്റെ ​ഗുണം. 90%-ലധികം ജലാശം ഉണ്ട് - അവശ്യ ഭക്ഷണ നാരുകൾ എന്നിവ കാരണം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ് ഈ സാലഡ്.

വൈറ്റമിൻ എ, ബി, സി, കെ, ഇ എന്നിവയും ചുരക്കയിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പോഷകസമൃദ്ധമായ ഒരു ഓപ്ഷനാക്കി മാറ്റുന്നു. പച്ച വെള്ളരിക്കയും കാരറ്റും ചേർക്കുന്നത് ​ഗുണം കൂട്ടും. ഈ സാലഡ് ഫ്രഷ് ആയി ആസ്വദിക്കാം എന്നാൽ 24 മണിക്കൂർ വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, പുതിയ പച്ചക്കറികളുടെ ക്രഞ്ചിനസ് കാലക്രമേണ കുറഞ്ഞേക്കാം. സാലഡ് ഫ്രഷ് ആയി സൂക്ഷിക്കാൻ, ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

ആരോഗ്യകരമായ ചുരക്ക സാലഡ് എങ്ങനെ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം?

വീട്ടിൽ ഈ ചുരക്ക സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്. ഒരു വെള്ളരിക്കയും ഒരു കാരറ്റും കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞത് ആരംഭിക്കുക. അതുപോലെ ചുരക്ത അരിഞ്ഞെടുക്കുക. ഒരു തവ ചൂടാക്കി അരിഞ്ഞ ചുരക്ക 3 - 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അതിനിടയിൽ, ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരിഞ്ഞ് ചുരക്കയ്ക്കാെപ്പം തവയിൽ വേവിക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, എല്ലാ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളും യോജിപ്പിക്കുക. മുകളിൽ വറുത്ത നിലക്കടല, വാൽനട്ട്, ചെറി തക്കാളി എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക.

3 - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, തേൻ, സാൻഫ് (പെരുഞ്ചീരകം വിത്തുകൾ), നാരങ്ങ നീര്, വെളുത്തുള്ളി പൊടി എന്നിവ ചേർക്കാം. അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളോടൊപ്പം ഇത് ടോസ് ചെയ്ത് കുറച്ച് ചീസ് ക്യൂബുകൾ ചേർക്കുക. കഴിക്കും മുൻപ് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.