വെറും കാപ്പിയല്ല... മഞ്ഞള്കാപ്പി കുടിച്ചുനോക്കൂ.. തടിയും കുറയും മുഖവും തിളങ്ങും
കാപ്പി പലരുടേയും പ്രിയപ്പെട്ട പാനീയങ്ങളിലൊന്നാണ്. ഉന്മേഷത്തിനും ഉറക്കച്ചടവ് കളയാനും ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ പാനീയമാണ് കാപ്പി. പലരുടേയും ഒരു ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നത് പോലും കാപ്പിയില് നിന്നായിരിക്കും. കാപ്പിയുടെ മറ്റൊരു പതിപ്പാണ് മഞ്ഞള് കാപ്പി. ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകളും ആന്റി-ഇന്ഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുമുള്ള മഞ്ഞള് കാപ്പിയുമായി കലര്ത്തുമ്പോള് ശക്തമായ ഒരു മിശ്രിതമായി മാറുന്നു.
ലോകത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളില് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഈ രണ്ട് സൂപ്പര്ഫുഡുകളുടെയും സംയോജനം നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള് പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു. കാപ്പിയില് അല്പം മസാല കൂട്ടാനോ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനോ നിങ്ങള് ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കില് ഈ രുചികരമായ പാനീയം പരീക്ഷിക്കുന്നത് നല്ലതായിരിക്കും.
മഞ്ഞളില് കുര്ക്കുമിന് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആന്റി-ഇന്ഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിഓക്സിഡന്റ്, പ്രതിരോധശേഷി വര്ധിപ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു ശക്തമായ ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തമാണിത്. കാപ്പിയുമായി ചേര്ക്കുമ്പോള് ഇത് സുഖദായകവും സ്വാദുള്ളതുമായ പാനീയം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഇത് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. മഞ്ഞളിലെ കുര്ക്കുമിന് ശരീരത്തിലുടനീളം വീക്കം കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കും.
കുര്ക്കുമിന്റെ ഒരു പ്രധാന സവിശേഷതയാണ് ആന്റി-ഇന്ഫ്ലമേറ്ററി ഇഫക്റ്റ്. കാപ്പിക്കും ആന്റിഓക്സിഡന്റ്, ആന്റി-ഇന്ഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങള് ഉണ്ട്. സന്ധിവാതം, പേശിവേദന തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകള് കൈകാര്യം ചെയ്യാന് ഇത് ഗുണം ചെയ്യും. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിര്വീര്യമാക്കുന്ന ക്ലോറോജെനിക് ആസിഡ് കാപ്പിയില് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അത് ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കും.
ഇത് കോശങ്ങളുടെ പുനര്രൂപകല്പന ചെയ്യുകയും അകാല വാര്ധക്യം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് നൂറ്റാണ്ടുകളായി മഞ്ഞള് ആയുര്വേദത്തില് ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. ഇതിന്റെ ആന്റി ബാക്ടീരിയല്, ആന്റിവൈറല്, ആന്റി ഫംഗല് ഗുണങ്ങള് അണുബാധകള്, ജലദോഷം, പനി എന്നിവയ്ക്കെതിരെ പോരാടുന്നതിനുള്ള മികച്ച വീട്ടുവൈദ്യമാക്കി മാറ്റുന്നു.
മഞ്ഞള് പിത്തരസം ഉല്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് കൊഴുപ്പുകളുടെ തകര്ച്ചയെ സഹായിക്കുകയും സുഗമമായ ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കാപ്പിയുമായി ചേര്ക്കുമ്പോള്, കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിര്ത്തിക്കൊണ്ടുതന്നെ വയറുവേദന, ദഹനക്കേട് തുടങ്ങിയ വയറ്റിലെ പ്രശ്നങ്ങള്ക്ക് മഞ്ഞള് ആശ്വാസമേകും. കാപ്പിയിലെ കഫീന് ശ്രദ്ധയും ജാഗ്രതയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
അതേസമയം മസ്തിഷ്ക വീക്കവും ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മര്ദ്ദവും കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ അല്ഷിമേഴ്സ്, പാര്ക്കിന്സണ്സ് തുടങ്ങിയ ന്യൂറോ ഡിജനറേറ്റീവ് രോഗങ്ങളെ തടയാന് കുര്ക്കുമിന് സഹായിക്കുന്നു. മഞ്ഞളിന്റെ ആന്റി-ഇന്ഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റി ബാക്ടീരിയല് ഗുണങ്ങള്ക്ക് മുഖക്കുരു കുറയ്ക്കാനും ചുവപ്പ് ശമിപ്പിക്കാനും കഴിയും. രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന കാപ്പി ചര്മ്മകോശങ്ങളിലേക്ക് പോഷകങ്ങളുടെ വിതരണം വര്ധിപ്പിക്കുകയും ചര്മ്മത്തിന് തിളക്കം നല്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാന് മഞ്ഞള് കാപ്പി സഹായിക്കും. 2019-ല് ഫ്രോണ്ടിയേഴ്സ് ഇന് ഫാര്മക്കോളജിയില് പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഗവേഷണ പ്രകാരം കുര്ക്കുമിന് കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കും. അതുപോലെ, കാപ്പിയിലെ കഫീന് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാനും കാരണമാകും.
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google