പൊണ്ണത്തടിയാണോ നിങ്ങളെ അലട്ടുന്നത്..? ഒട്ടും മടിക്കേണ്ട മഞ്ഞളെടുത്തോളൂ
ഏറെ ഔഷധഗുണങ്ങളുള്ള മഞ്ഞള് ചര്മ്മസംരക്ഷണത്തിന് ഉപയോഗിക്കാം എന്ന് എല്ലാവര്ക്കും അറിയാം. എന്നാല് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും മഞ്ഞളിന് സാധിക്കും എന്നത് എല്ലാവര്ക്കും അറിയണം എന്നില്ല. ഇന്ത്യന് പാചകരീതിയില് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തില് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കുന്ന പോഷകങ്ങള് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റും ആന്റി-ഇന്ഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുമുള്ള ഒരു ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തമായ കുര്ക്കുമിന് ഇതില് ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കുര്ക്കുമിന് ഉപാപചയം വര്ദ്ധിപ്പിക്കുകയും കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം കുറയ്ക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ ദഹനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം പലപ്പോഴും അമിതവണ്ണവും ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
കുര്ക്കുമിന് ആന്റി-ഇന്ഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളാല് സമ്പുഷ്ടമാണ്. ഇത് ശരീരത്തിലെ, പ്രത്യേകിച്ച് കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങളിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കുന്നു. വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ മെറ്റബോളിസം വര്ധിപ്പിക്കാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും മഞ്ഞള് സഹായിക്കും. കൊഴുപ്പ് ദഹിപ്പിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ ആമാശയത്തിലെ പിത്തരസം ഉല്പാദനം വര്ധിപ്പിച്ച് മെറ്റബോളിസം വര്ധിപ്പിക്കാനും മഞ്ഞളിന് കഴിയും.
കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന കാര്യക്ഷമമായ കൊഴുപ്പ് ദഹിപ്പിക്കല് പ്രക്രിയയാണിത്. കുര്ക്കുമിന് ഉള്ളിലെത്തുന്നത് വഴി നിങ്ങളുടെ ശരീരം കുറച്ച് കൊഴുപ്പ് മാത്രമെ സംഭരിക്കൂ. പുതിയ കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങള് രൂപപ്പെടുന്ന പ്രക്രിയ നിര്ത്താന് ഇത് സഹായിക്കുന്നു. വെളുത്ത കൊഴുപ്പ് തവിട്ട് കൊഴുപ്പായി മാറ്റുന്നു. ഇത് ഫലപ്രദമായി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കുന്നു.
ഇന്സുലിന് പ്രതിരോധം ശരീരഭാരം വര്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിലെ ബുദ്ധിമുട്ടിനും ഇടയാക്കും. കുര്ക്കുമിന് ഇന്സുലിന് സംവേദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയാനും സഹായിക്കുന്നു. അഡിപോനെക്റ്റിന്, ലെപ്റ്റിന് തുടങ്ങിയ ഹോര്മോണുകളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലൂടെ കൊഴുപ്പ് കോശത്തിന്റെ വളര്ച്ചയെ തടയാനും മഞ്ഞളിന് കഴിയും.
ഈ ഹോര്മോണുകള് മോഡുലേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിലൂടെ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് കുറയ്ക്കാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും മഞ്ഞള് സഹായിക്കുന്നു. പൊണ്ണത്തടി, മെറ്റബോളിക് സിന്ഡ്രോം എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന മറ്റൊരു ഘടകമാണ് ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ്. കുര്ക്കുമിന്റെ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങള് ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മര്ദ്ദം കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കുന്നു, ഇത് മൊത്തത്തിലുള്ള ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ശ്രമങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമവും സ്ഥിരമായ വ്യായാമവും കഴിക്കുന്നതിനൊപ്പം മഞ്ഞള് ഭക്ഷണത്തില് ഉള്പ്പെടുത്തുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കും. മഞ്ഞള് പൊതുവെ മിക്ക ആളുകള്ക്കും സുരക്ഷിതമാണെങ്കിലും ചില വ്യക്തികള്ക്ക് ഇത് പ്രതികൂലഫലം നല്കും.
ഉയര്ന്ന അളവിലുള്ള മഞ്ഞള് ഗര്ഭാശയത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയോ ആര്ത്തവത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്തേക്കാം. ഇത് ഗര്ഭകാലത്ത് അപകടകരമായേക്കാം. മഞ്ഞളിന് പിത്തരസം ഉല്പാദനം വര്ധിപ്പിക്കാന് കഴിയും. ഇത് പിത്തസഞ്ചിയിലെ കല്ലുകള് പോലുള്ള പിത്തസഞ്ചി പ്രശ്നങ്ങള് വഷളാക്കും. മഞ്ഞളിന് രക്തം നേര്പ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇത് രക്തം നേര്പ്പിക്കുന്ന മരുന്നുകളുടെ ഫലങ്ങള് വര്ദ്ധിപ്പിക്കുകയും രക്തസ്രാവത്തിനുള്ള സാധ്യത വര്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള ശക്തമായ ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് മഞ്ഞള്, എന്നാല് ഇത് വിവേകത്തോടെ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതും പാര്ശ്വഫലങ്ങളെക്കുറിച്ചോ മരുന്നുകളുമായുള്ള ഇടപെടലുകളെക്കുറിച്ചോ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടതും അത്യാവശ്യമാണ്. കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തില് മഞ്ഞള് ഉള്പ്പെടുത്തുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ഡയറ്റീഷ്യനേയും ആരോഗ്യ വിദഗ്ധരേയും സമീപിച്ച് ഉപദേശം തേടുക.
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google