ഒരു മാസത്തേക്ക് ഭക്ഷണത്തില് നിന്ന് മൈദ ഒഴിവാക്കിയാല് എന്ത് സംഭവിക്കും? ഗുണമോ, ദോഷമോ?
ഒരു മാസം നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് മൈദ ഒഴിവാക്കിയാൽ എന്ത് സംഭവിക്കുമെന്ന് അറിയാമോ? ബ്രെഡ്, ബിസ്ക്കറ്റ്, പേസ്ട്രികൾ, പൊറോട്ട എന്നിങ്ങനെ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളൊക്കെ ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഈ മൈദ കൊണ്ടാവാം..ഇതൊക്കെ ഒരു മാസത്തേക്ക് നിങ്ങൾ വേണ്ടെന്നുവെച്ചാൽ സംഭവിക്കാൻ പോകുന്ന മാറ്റങ്ങളെക്കുറിച്ചാണ് പറയാൻ പോകുന്നത്.
മൈദ അമിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് നല്ലതല്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമല്ലോ... മൈദയിൽ അവശ്യ പോഷകങ്ങളും നാരുകളും ഇല്ല, ഇത് ശൂന്യമായ കലോറി ഉപഭോഗത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, ഇത് ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും അനുബന്ധ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും കാരണമാകും.
അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് മൈദ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കണോ? കൂടാതെ, ഒരു മാസത്തേക്ക് നിങ്ങൾ അത് ഉപേക്ഷിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് എന്ത് സംഭവിക്കും? കൂടുതൽ അറിയാൻ വിദഗ്ധർ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നത് കേള്ക്കൂ. പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനായ നൂപുർ പാട്ടീലിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു മാസത്തേക്ക് മൈദ പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ നിരവധി മാറ്റങ്ങൾ സംഭവിക്കാം:
*മെച്ചപ്പെട്ട ദഹനം: ശുദ്ധീകരിച്ച മാവിൽ പലപ്പോഴും നാരുകളും പോഷകങ്ങളും കുറവാണ്, ഇത് ദഹിപ്പിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഇത് ഉപേക്ഷിക്കുന്നത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടാനും വയറുവേദന കുറയാനും ഏറെ നല്ലതാണ്. ഗോതമ്പ് മാവ്, ബദാം മാവ്, തേങ്ങാപ്പൊടി, തിന മാവ് (ജോവർ, ബജ്റ, റാഗി മുതലായവ) പോലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നാരുകൾ കൂടുതലാണ്, ഇത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു.
*രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ക്രമപ്പെടുത്തുന്നു: മൈദ വേഗത്തിൽ ശരീരത്തിൽ ഗ്ലൂക്കോസായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നതിന് കാരണമാകു. മൈദ ഒഴിവാക്കുമ്പോൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരപ്പെടുത്താനും ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.
ഭാരം നിയന്ത്രിക്കുക: മൈദ കൊണ്ടുള്ള ഉൽപന്നങ്ങൾ കലോറി കൂടുതലുള്ളതും ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും കാരണമാകും. അവ വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനോ ശരാര ഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനോ സഹായിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, മില്ലറ്റ് മാവിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
കൂടുതൽ പോഷക ഉപഭോഗം: മൈദയ്ക്ക് പകരം തിനയും (ജോവർ, ബജ്റ, റാഗി മുതലായവ) മറ്റ് ആരോഗ്യകരമായ ബദലുകളും ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾ നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ പോലുള്ള കൂടുതൽ അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ കഴിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് മൈദ പൂർണ്ണമായും നീക്കം ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നുണ്ടോ എന്നാണ് ബാക്കി നിൽക്കുന്ന ചോദ്യം? മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് മൈദ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുകയോ പരിമിതപ്പെടുത്തുകയോ ചെയ്യുന്നത് പൊതുവെ നല്ലതാണ്, എന്നാണ് ഡോക്ടർ ശ്രീകാന്ത് മൊഹ്ത, കൺസൾട്ടന്റ്, മെഡിക്കൽ ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജി, വ്യക്തമാക്കുന്നത്.
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google