എബിസി ജ്യൂസ്: ഒരു അത്ഭുത പാനീയം, ദിവസവും കുടിക്കാമോ? എന്തൊക്കെയാണ് ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും? അറിയാം

എബിസി ജ്യൂസ് സമീപകാലത്ത് ആരോഗ്യത്തിലും സൗന്ദര്യത്തിലും താൽപ്പര്യമുള്ളവർക്കിടയിൽ വളരെ പ്രചാരം നേടിയിട്ടുണ്ട്. ആപ്പിൾ (Apple), ബീറ്റ്റൂട്ട് (Beetroot), കാരറ്റ് (Carrot) എന്നിവയുടെ ആദ്യക്ഷരങ്ങളിൽ നിന്നാണ് എബിസി ജ്യൂസ് എന്ന പേര് വരുന്നത്. മൂന്ന് ചേരുവകളും ഒരുമിച്ച് ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്നതാണ് എബിസി ജ്യൂസ്. പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയായ ഈ പാനീയം, ചർമ്മം, മുടി എന്നിവയ്ക്ക് ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു.

ചർമ്മത്തിന്

ABC ജ്യൂസിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള വിറ്റാമിൻ എ, സി, ഇ എന്നിവയും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. വിറ്റാമിൻ സി കൊളാജൻ ഉത്പാദനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ ഇലാസ്തികത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചുളിവുകൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വിറ്റാമിൻ എ ചർമ്മകോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ സഹായിക്കുകയും ചർമ്മത്തെ തിളക്കമുള്ളതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു, ഇത് അകാല വാർദ്ധക്യം തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. പതിവായ ഉപയോഗം മുഖക്കുരു കുറയ്ക്കാനും ചർമ്മത്തിന് സ്വാഭാവിക തിളക്കം നൽകാനും സഹായിക്കും.

മുടിയ്ക്ക്

ഈ ജ്യൂസിലെ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും മുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിനും കരുത്തിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. വിറ്റാമിൻ എയും ബയോട്ടിനും മുടിയുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ഇരുമ്പ്, സിങ്ക് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾ മുടികൊഴിച്ചിൽ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നൈട്രേറ്റ് രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും തലയോട്ടിയുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും, ഇത് മുടിയുടെ വളർച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കും.

പൊതുവായ ആരോഗ്യത്തിന്

1. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി: വിറ്റാമിൻ സി, എ എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന അളവ് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് അണുബാധകളെയും രോഗങ്ങളെയും ചെറുക്കാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു.

2. ദഹനം: നാരുകൾ ധാരാളമടങ്ങിയ ഈ ജ്യൂസ് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

3. രക്തം: ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഇരുമ്പ് രക്തത്തിലെ ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് വിളർച്ച തടയാൻ സഹായകമാണ്.

4. ശരീര ശുദ്ധീകരണം: കരളിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്താനും ശരീരത്തിലെ വിഷവസ്തുക്കളെ പുറന്തള്ളാനും ABC ജ്യൂസ് സഹായിക്കുന്നു.

ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങളും പാർശ്വഫലങ്ങളും

ABC ജ്യൂസ് ആരോഗ്യകരമാണെങ്കിലും, ചില കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്:

പ്രമേഹരോഗികൾ: കാരറ്റിലും ബീറ്റ്റൂട്ടിലും പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ പ്രമേഹരോഗികൾ ഇത് മിതമായി മാത്രം കഴിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഡോക്ടറുമായി ആലോചിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

വൃക്ക രോഗികൾ: വൃക്ക രോഗങ്ങളുള്ളവർ ബീറ്റ്റൂട്ട് അമിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം, കാരണം ഇതിൽ ഓക്സലേറ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾക്ക് കാരണമായേക്കാം.

ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ: ചില ആളുകൾക്ക് ABC ജ്യൂസ് കുടിക്കുമ്പോൾ വയറുവേദന, ഗ്യാസ് തുടങ്ങിയ ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

ഓക്സലേറ്റുകൾ: ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ ഓക്സലേറ്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, ഇത് കാൽസ്യം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ തടസ്സപ്പെടുത്തിയേക്കാം. അതിനാൽ, മറ്റ് കാൽസ്യം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളോടൊപ്പം കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

അളവ്: ഏതൊരു ഭക്ഷണവും അമിതമായാൽ ദോഷകരമാണ്. മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുക.

എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

1 മീഡിയം ആപ്പിൾ (തൊലി കളയാതെ)
1 ചെറിയ ബീറ്റ്റൂട്ട് (തൊലി കളഞ്ഞത്)
2 മീഡിയം കാരറ്റ് (തൊലി കളഞ്ഞത്)
1/2 ഇഞ്ചി (ഓപ്ഷണൽ, രുചിക്കായി)
1/2 കപ്പ് വെള്ളം (ആവശ്യമെങ്കിൽ)

ആപ്പിൾ, ബീറ്റ്റൂട്ട്, കാരറ്റ് എന്നിവ നന്നായി കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു ജ്യൂസർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ ഇവ ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക. ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പൾപ്പ് നീക്കം ചെയ്യാൻ ഒരു അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച് ജ്യൂസ് അരിച്ചെടുക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ വെള്ളം ചേർത്ത് നേർപ്പിക്കാം. ഉടനടി കഴിക്കുക.