ചിലപ്പോൾ ഭക്ഷണം ഒരു നേരം മാത്രം, ചൂടുവെള്ളം മുതൽ മുരിങ്ങാ പറാത്ത വരെ, നരേന്ദ്രമോദിയുടെ ഭക്ഷണശീലം ഇങ്ങനെ

പ്രധാനമന്ത്രി നരേന്ദ്ര മോദി 75-ാം വയസ്സിലേക്ക് കടക്കുന്നു. അച്ചടക്കമുള്ള ജീവിതശൈലിക്കും ഭക്ഷണക്രമത്തിനും അദ്ദേഹം പ്രസിദ്ധനാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിക്കായി അദ്ദേഹം ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. സെപ്റ്റംബർ 17-ന് 75-ാം പിറന്നാൾ ആഘോഷിച്ച മോദിയെ ഈ പ്രായത്തിലും അദ്ദേഹത്തെ ആരോഗ്യവാനും ഊർജ്ജസ്വലനുമായി നിലനിർത്തുന്ന ഭക്ഷണശീലങ്ങൾ പരിശോധിക്കാം

ഉപവാസത്തിന്റെ പ്രാധാന്യം

ലെക്സ് ഫ്രിഡ്മാൻ പോഡ്കാസ്റ്റ് അഭിമുഖത്തിൽ, അദ്ദേഹം തന്റെ ഫിറ്റ്നസ് ദിനചര്യയെക്കുറിച്ചും ദൈനംദിന ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളെക്കുറിച്ചും തുറന്നുപറഞ്ഞു. ഉപവാസത്തിന്റെ പ്രാധാന്യം ഊന്നിപ്പറഞ്ഞുകൊണ്ട് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞതിങ്ങനെ: "ഉപവാസം ഒരിക്കലും എന്നെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നില്ല. "ഞാൻ പതിവുപോലെ തന്നെ ജോലി ചെയ്യുന്നു. ചിലപ്പോൾ ഞാൻ കൂടുതൽ ജോലി ചെയ്യാറുണ്ട്. എന്റെ ചിന്തകൾ പ്രകടിപ്പിക്കേണ്ടിവരുമ്പോൾ, അവ എവിടെനിന്നാണ് വരുന്നതെന്നും എങ്ങനെ ഒഴുകുന്നുവെന്നും ഞാൻ അത്ഭുതപ്പെടാറുണ്ട്. ഇത് ശരിക്കും അവിശ്വസനീയമായ അനുഭവമാണ്. എനിക്ക് ഉപവാസം ഭക്തിയാണ്, എനിക്ക് ഉപവാസം ആത്മനിയന്ത്രണമാണ്."

ഒരു ദിവസം ഒരു ഭക്ഷണം

പോഡ്‌കാസ്റ്റ് അഭിമുഖത്തിൽ, മോദി ചതുർമാസ പാരമ്പര്യത്തെക്കുറിച്ചും ആ സീസൺ തന്റെ ഭക്ഷണശീലങ്ങളെയും ഫിറ്റ്നസ് ദിനചര്യകളെയും എങ്ങനെ സ്വാധീനിക്കുന്നുവെന്നും വിശദീകരിച്ചു. ജൂൺ പകുതി മുതൽ നവംബർ വരെ 24 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഒരു നേരം മാത്രമാണ് താൻ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതെന്ന് അദ്ദേഹം വെളിപ്പെടുത്തി. ഏകദേശം നാല് മുതൽ നാലര മാസത്തോളം, 24 മണിക്കൂറിൽ ഒരു നേരം മാത്രം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ഈ പാരമ്പര്യം താൻ പിന്തുടരുന്നുണ്ടെന്ന് അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർത്തു.

ചൂടുവെള്ളം കുടിക്കുന്ന ശീലം

ശരദ് നവരാത്രി സമയത്ത് താൻ ഭക്ഷണം പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുകയും ചൂടുവെള്ളം മാത്രം കുടിക്കുകയും ചെയ്യാറുണ്ടെന്നും അദ്ദേഹം സൂചിപ്പിച്ചു. "ചൂടുവെള്ളം കുടിക്കുന്നത് എന്റെ ദൈനംദിന ദിനചര്യയുടെ ഭാഗമായിരുന്നെങ്കിലും, എന്റെ മുൻകാല ജീവിതശൈലി കാരണം കാലക്രമേണ ഈ ശീലം സ്വാഭാവികമായി വളർന്നു" എന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു

ചൂടുവെള്ളം കുടിക്കുന്നത് വിയർക്കുന്നതിനും മൂത്രമൊഴിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ശരീരത്തിലെ വിഷവസ്തുക്കളെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു. ഈ മൃദലമായ ഡീടോക്സ് പ്രഭാവം ശരീരത്തിന് ഭാരം കുറഞ്ഞതായും ഉന്മേഷം നൽകുന്നതായും അനുഭവപ്പെടാൻ ഇടയാക്കും. കൂടാതെ, ചൂടുവെള്ളം മെറ്റബോളിസം അല്പം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നിപ്പിക്കുകയും അമിത ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

മുരിങ്ങ പറാത്ത

തന്റെ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം റീൽ വീഡിയോയിൽ, താൻ പതിവായി ആസ്വദിക്കുന്ന മുരിങ്ങ പറാത്തയോടുള്ള ഇഷ്ടം അദ്ദേഹം പങ്കുവെച്ചിരുന്നു. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ധാരാളമടങ്ങിയ മുരിങ്ങയില അണുബാധകളിൽ നിന്നും ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്നും സംരക്ഷണം നൽകുന്നു.

കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ആരോഗ്യകരമായ രക്തസമ്മർദ്ദം നിലനിർത്താനും ഇവ സഹായിക്കുന്നു. ഫൈബർ ധാരാളമുള്ളതിനാൽ കുടൽ ആരോഗ്യത്തിനും മലബന്ധം തടയുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു, ഓർമശക്തി മെച്ഛപ്പെടുത്തുകയും സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ആയുർവേദ ഭക്ഷണ പ്രേമി

2021-ലെ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം പോസ്റ്റിൽ, താൻ ആയുർവേദ ഭക്ഷണങ്ങളെ ആശ്രയിക്കുന്നുവെന്നും വേപ്പില, വേപ്പൂവ്, മിശ്രി എന്നിവ കഴിക്കുന്നത് ആസ്വദിക്കുന്നുവെന്നും മോദി പറഞ്ഞിരുന്നു.

ഖിച്ച്‌ഡി

ഖിച്ച്‌ഡിയുടെ വലിയ ആരാധകനാണ് മോദി. അദ്ദേഹത്തിന്റെ സോഷ്യൽ മീഡിയ പോസ്റ്റുകൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നത് പോലെ, ചെറുപ്പകാലത്ത് പരിപ്പും ചോറും ചേർത്തുള്ള ഈ വിഭവം അദ്ദേഹം പതിവായി പാചകം ചെയ്തിരുന്നു. മഞ്ഞൾ, നെയ്യ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചുളള ഈ വിഭവം, പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണമാണ്. വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ഖിച്ഡി കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെയും (അരി) പ്രോട്ടീന്റെയും (പരിപ്പ്) മികച്ച മിശ്രിതമാണ്.

ധോക്ല

ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി, അദ്ദേഹം ഗുജറാത്തിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമായ ധോക്ല ആസ്വദിക്കുന്നു. കടലമാവ്, റവ, മഞ്ഞൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന, മൃദലവും വളരെ പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ ഗുജറാത്തി പലഹാരമാണിത്. ആവിയിൽ പുഴുങ്ങി മൃദലവും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും സ്പോഞ്ചിയും സ്വർണ്ണ നിറമുള്ളതുമാക്കുന്ന ഇത്, സ്വാഭാവികമായി പുളിപ്പിച്ച മാവും പച്ചമുളക്, കടുകിന്റെ വിത്തുകൾ, കറിവേപ്പില, എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത താളിച്ചതും കാരണം നേരിയതും പുളിയുള്ളതും രുചികരവുമായ ഒരു സ്വാദ് നൽകുന്നു

ഇതിൽ ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഫോളേറ്റ്, വിറ്റാമിൻ B6 എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇവ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനും ഊർജ്ജത്തിനും സഹായിക്കുന്നു. ഇതിന് കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്സ് ഉള്ളതിനാൽ പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, അതേസമയം ഉയർന്ന നാരുകൾ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കാലക്രമേണ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഈ ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണം രുചികരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമാണ്.