ഇനിയല്പം ഡാര്ക്ക് ചോക്ലേറ്റ് നുണയാം...
ചോക്ലേറ്റിന്റെ മധുരം നുണയാന് വിദേശത്ത് ജോലി ചെയ്യുന്ന ബന്ധുക്കളുടെ വരവ് പ്രതീക്ഷയോടെ കാത്തിരുന്നതൊക്കെ പഴയ കഥ. നമ്മുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച വിവിധയിനം ചോക്ലേറ്റുകള് ഇന്ന് വിപണിയില് സുലഭമായുണ്ട്. ഏത് തിരഞ്ഞെടുക്കണമെന്ന പ്രയാസം മാത്രം. ഡാര്ക്കും മില്ക്കും എന്നുവേണ്ട ഏതുതരം ചോക്ലേറ്റ് വേണമെങ്കിലും യഥേഷ്ടം തിരഞ്ഞെടുക്കാം.
പ്രായഭേദമന്യേ എല്ലാവര്ക്കും അല്പം പ്രിയം കൂടുതല് തന്നെയാണല്ലേ ചോക്ലേറ്റുകളോട്. എങ്കിലും ആരോഗ്യത്തെപ്പറ്റി വ്യാകുലപ്പെടേണ്ട സ്ഥിതിയിലാകുമ്പോള് പാതി മനസ്സോടെ ചോക്ലേറ്റ് ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടിവരുന്നവരാണ് നമ്മളിലേറെയും. എന്നാല് അടുത്തകാലത്ത് നടന്ന ചില പഠനങ്ങള് വ്യക്തമാക്കുന്നത് ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളെ ഒരുപരിധിവരെ തടയാന് ഇടയാക്കുമെന്നാണ്.
കുറച്ചുനാള് മുമ്പുവരെ നമ്മുടെ നാട്ടില് ഡാര്ക്ക് ചോക്ലേറ്റുകളോട് ആര്ക്കും വലിയ പ്രിയം ഇല്ലായിരുന്നു. എന്നാല് ഡാര്ക്ക് ചോക്ലേറ്റുകളില് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫ്ളെവനോയിഡുകള് ഹൃദയസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങള് തടയാന് സഹായകമാകുമെന്നാണ് ഈയ്യിടെ നടന്ന ചില പഠനങ്ങളിലൂടെ വ്യക്തമാകുന്നത്. അതിനാല് ഇവയോടുളള പ്രിയവും ഏറിവരികയാണ്.
ഇന്ത്യയിലെ ചോക്ലേറ്റ് പ്രേമികളുടെ രുചി ഇടയ്ക്കിടെ മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കും. ഇപ്പോള് ഡാര്ക്ക് ചോക്ലേറ്റുകള്ക്കാണ് ആവശ്യക്കാരേറെയുളളത്. - ഓള് ഇന്ത്യ ഫുഡ് പ്രൊസസിങ് ഇന്ഡസ്ട്രി ചെയര്മാന് പുനീത് കുമാര് പറയുന്നു.
60 ശതമാനത്തിലധികം കൊക്കോ അടങ്ങിയ ചോക്ലേറ്റുകളാണ് ഡാര്ക്ക് ചോക്ലേറ്റുകള്. ഡാര്ക്ക് ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയാഘാതം, പക്ഷാഘാതം എന്നിവ കുറയ്ക്കുമെന്നാണ് പറയുന്നത്. മസ്തിഷ്ക്കത്തിലേക്കും ഹൃദയത്തിലേക്കുമുളള രക്തയോട്ടം കൂട്ടാനും ഇത് സഹായിക്കുമെന്നാണ് പഠനത്തില് പറയുന്നു. ഇക്കാരണത്താല് പല പ്രമുഖ ചോക്ലേറ്റ് നിര്മ്മാണ കമ്പനികളും ചോക്ലേറ്റിലെ കൊക്കോയുടെ അളവ് കൂട്ടാന് തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്താ, ഇനിയല്പം ഡാര്ക്ക് ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കാം അല്ലേ ?
-
കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം സ്വയം നശിപ്പിക്കരുതേ; നെയ്യും നെല്ലിക്കയും ഉണ്ടെങ്കിൽ എല്ലാം മാറും, എന്താണ് ഗുണം? -
സ്വർണ വില കണ്ണ് തള്ളിക്കും വിധം കുതിക്കും; ചൈന തരുന്നത് എട്ടിൻ്റെ പണി..സ്വർണം വാങ്ങിക്കൂട്ടുന്നു -
'ദിലീപിനേയും മഞ്ജുവിനേയും വിളിച്ചുവരുത്തി, കാരണം ആ സംശയം;രണ്ട് പേർക്കും അത് മനസിലായില്ല' -
'മമ്മൂട്ടി 75 വയസായ ആളാണ്, അസുഖം ഉള്ളയാളാണ്, തെറി പറഞ്ഞാൽ യുഡിഎഫ് സീറ്റ് 110 ന് മുകളിലേക്ക്' -
സ്വർണം കൂട്ടത്തോടെ വിറ്റ് ദുബായിലെ ഇന്ത്യക്കാർ; ഒരു ദിവസം ഒരു കിലോ വരെ..കാരണം ഇതാണ് -
യുദ്ധം വേഗത്തിൽ അവസാനിക്കുമെന്ന് ട്രംപ്; 'വീണ്ടും തുടങ്ങിയാൽ കനത്ത തിരിച്ചടി തന്നെ അവർക്ക് നൽകും' -
ദീലീപ് കുടുങ്ങുമോ?നടി കേസിൽ ഹൈക്കോടതിയുടെ നിർണായക നീക്കം, നോട്ടീസ് നൽകി..ഇനി നിയമപോരാട്ടം -
ഗണേഷ് കുമാർ വിവാദത്തിൽ ട്വിസ്റ്റ്, ഭാര്യയെ വിളിച്ച് മാപ്പ് പറഞ്ഞ് മന്ത്രി, മാപ്പ് കൊടുത്തെന്ന് ബിന്ദു മേനോൻ -
എൽഡിഎഫ് 66 ഇടത്ത്, യുഡിഎഫ് 62 ഇടത്ത്, 12 മണ്ഡലങ്ങളിൽ കടുത്ത മത്സരം; കേരളത്തിൽ ഇഞ്ചോടിഞ്ചെന്ന് സർവേ -
'ഇങ്ങനാണേല് ഞാനില്ല'; പിണങ്ങിയിറങ്ങി ശശീന്ദ്രന്, എന്സിപിയിലും ആര്ജെഡിയിലും അതൃപ്തി പുകയുന്നു -
വിജയും തൃഷയും രഹസ്യമായി വിവാഹിതരായി? രജനിയും കമലും പങ്കെടുത്തു, ഫോട്ടോകൾ വൈറൽ, സത്യമാണോ? -
ശനിയുടെ അസ്തമയം 40 ദിവസം; ഈ രാശിക്കാർക്ക് ഭാഗ്യം ഉറപ്പ്, ദാമ്പത്യ ജീവിതത്തിൽ പൂർണ സന്തോഷം..!
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google