ഗ്യാസ് വേണ്ട, പച്ചവെള്ളം മാത്രം മതി! ഇന്ത്യയുടെ ആദ്യ 'ഹൈഡ്രജൻ അടുപ്പ്' എത്തി

പാചകവാതക വില വർദ്ധനവിൽ നട്ടം തിരിയുന്ന സാധാരണക്കാരന് ആശ്വാസമായി ഇന്ത്യയിൽ നിന്നൊരു വിപ്ലവകരമായ കണ്ടുപിടുത്തം. ഇനി അടുക്കളയിൽ തീ പുകയാൻ എൽപിജി സിലിണ്ടറുകളോ പൈപ്പ്ഡ് ഗ്യാസോ വേണ്ട, കുറച്ച് വെള്ളവും വൈദ്യുതിയും മാത്രം മതി! ഹരിയാനയിലെ ഫരീദാബാദ് ആസ്ഥാനമായുള്ള ഗ്രീൻവൈസ് എനർജി സൊല്യൂഷൻസ് (Greenvize Energy Solutions) എന്ന സ്റ്റാർട്ടപ്പാണ് ഇന്ത്യയിലെ ആദ്യത്തെ ഹൈഡ്രജൻ കുക്കിംഗ് സ്റ്റൗ (Hydrogen Cooking Stove) ഔദ്യോഗികമായി പുറത്തിറക്കിയത്. വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ഹൈഡ്രജൻ വാതകം വേർതിരിച്ചെടുത്ത് പാചകം ചെയ്യാമെന്ന ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ ഇന്ത്യൻ അടുക്കളകളുടെ ഭാവി തന്നെ മാറ്റിമറിക്കാൻ പോന്നതാണ്.

പ്രവർത്തന രീതിയും അമ്പരപ്പിക്കുന്ന ലാഭവും

ഈ ഹൈഡ്രജൻ അടുപ്പ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത് ഇലക്ട്രോളിസിസ് (Electrolysis) എന്ന നൂതനമായ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ചാണ്. അടുപ്പിനുള്ളിലെ ഇൻബിൽറ്റ് ഇലക്ട്രോലൈസർ യൂണിറ്റിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുമ്പോൾ അത് ഹൈഡ്രജനും ഓക്സിജനുമായി വേർതിരിയുന്നു. ഇതിൽ നിന്ന് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന ഹൈഡ്രജൻ വാതകമാണ് ഇന്ധനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

ഈ സംവിധാനത്തിന്റെ പ്രധാന ആകർഷണം ഇതിന്റെ ചെലവുകുറഞ്ഞ പ്രവർത്തന രീതിയാണ്. വെറും 100 മില്ലി വെള്ളവും ഒരു യൂണിറ്റ് വൈദ്യുതിയും ഉണ്ടെങ്കിൽ ഏകദേശം 6 മണിക്കൂർ തുടർച്ചയായി പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഗ്രീൻവൈസ് അവകാശപ്പെടുന്നു. അതായത് ഒരു സിലിണ്ടറിന് നൽകുന്ന വൻതുകയ്ക്ക് പകരം പ്രതിദിനം വെറും 4-5 രൂപ മാത്രം ചെലവിൽ വീട്ടിലെ മുഴുവൻ പാചകവും തീർക്കാൻ ഇതിലൂടെ സാധിക്കും.

പ്രധാന സവിശേഷതകൾ

പുകയില്ലാത്ത പാചകം: ഹൈഡ്രജൻ കത്തുമ്പോൾ നീരാവി മാത്രമാണ് പുറത്തുവിടുന്നത്. ഇത് അടുക്കളയിൽ കാർബൺ ഡയോക്സൈഡോ മറ്റ് വിഷവാതകങ്ങളോ ഉണ്ടാകില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

സുരക്ഷ: എൽപിജി സിലിണ്ടറുകൾ പോലെ ഗ്യാസ് സംഭരിച്ചു വെക്കാതെ, പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയത്ത് മാത്രം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ പൊട്ടിത്തെറിക്കാനുള്ള സാധ്യത ഈ അടുപ്പുകളിൽ ഇല്ല.

സോളാർ കണക്റ്റിവിറ്റി: സൗരോർജ്ജ പാനലുകളുമായി (Solar Panels) ഈ അടുപ്പിനെ ബന്ധിപ്പിക്കാൻ സാധിക്കും. ഇതോടെ വൈദ്യുതി ചിലവ് പോലും ഇല്ലാതെ പാചകം പൂർണ്ണമായും സൗജന്യമാക്കാം.

വിലയും ലഭ്യതയും

ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ ഈ അടുപ്പുകൾക്ക് വില അല്പം കൂടുതലാണ്. പ്രധാനമായും രണ്ട് മോഡലുകളാണ് കമ്പനി വിപണിയിലെത്തിച്ചിരിക്കുന്നത്:

സിംഗിൾ ബർണർ സ്റ്റൗ: 1,05,000 രൂപ + ജിഎസ്ടി.

ഡബിൾ ബർണർ സ്റ്റൗ: 1,50,000 രൂപ + ജിഎസ്ടി.

വാണിജ്യ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി (ഹോട്ടലുകൾ, കാന്റീനുകൾ) ഏകദേശം 3.5 ലക്ഷം രൂപ മുതൽ തുടങ്ങുന്ന വലിയ യൂണിറ്റുകളും ലഭ്യമാണ്. തുടക്കത്തിൽ നൽകേണ്ടി വരുന്ന ഉയർന്ന തുക ഏകദേശം രണ്ട് വർഷത്തെ ഗ്യാസ് ബില്ലിലൂടെ ലാഭിക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് കമ്പനി വ്യക്തമാക്കുന്നു. സിലിണ്ടർ ബുക്ക് ചെയ്യാനോ അത് തീരുമെന്ന് പേടിക്കാനോ ഇനി ആരും മെനക്കെടേണ്ടി വരില്ല എന്നതാണ് ഹൈഡ്രജൻ അടുപ്പുകൾ നൽകുന്ന ഏറ്റവും വലിയ വാഗ്ദാനം.