പരിശോധനയില് കുടുങ്ങി, കെഎഫ്സി ചിക്കനും ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരം!
ദില്ലി: ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരം എന്ന് പറഞ്ഞ് മാഗി നിരോധിക്കപ്പെട്ടതോടെ ഇനി എന്തൊക്കെ നിരോധിക്കപ്പെടും എന്ന ആശങ്കയിലാണ് ഭക്ഷണപ്രേമികള്. മാഗിക്ക് പിന്നാലെ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് പ്രിയരുടെ ഇഷ്ടഭക്ഷണമായ കെ എഫ് സി ചിക്കനും സുരക്ഷിതമല്ലെന്നാണ് റിപ്പോര്ട്ടുകള് പറയുന്നത്. ഇ കോളി ബാക്ടീരിയുടെ അംശമാണ് കെ എഫ് സി ചിക്കനെ ആരോഗ്യകരമല്ലാത്ത ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടികയിലാക്കുന്നത്.
ഒരു എന് ജി ഓയുടെ പരാതിയെ തുടര്ന്ന് തെലങ്കാനയിലെ സംസ്ഥാന ഭക്ഷ്യ ലബോറട്ടറിയില് നടന്ന പരിശോധനയിലാണ് കെ എഫ് സിയില് ഇ കോളി ബാക്ടീരിയയും പകര്ച്ചാ രോഗാണുക്കളുടെ സാന്നിധ്യവും കണ്ടെത്തിയത്. കെ എഫ് സിയുടെ അഞ്ച് ഔട്ട്ലറ്റുകളില് നിന്നായി ശേഖരിച്ച അഞ്ച് സാമ്പിളുകളാണ് പരിശോധിച്ചത്. പരിശോധനാഫലം പുറത്തുവന്നതോടെ കെ എഫ് സി നിരോധിക്കണം എന്നും എന് ജി ഒ ആവശ്യപ്പെടുന്നുണ്ട്.
കെ എഫ് സി ചിക്കന് ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമല്ല എന്ന് സംസ്ഥാന ഭക്ഷ്യ ലബോറട്ടറിയിലെ ഉദ്യോഗസ്ഥയായ എ വി കൃഷ്ണ കുമാരി പറഞ്ഞു. എന്നാല് തങ്ങള്ക്കെതിരായ ആരോപണങ്ങള് അടിസ്ഥാന രഹിതമാണ് എന്നാണ് കെ എഫ് സി അധികൃതര് പറയുന്നത്. ഈ പറയപ്പെടുന്ന റിപ്പോര്ട്ട് തെറ്റായ ആരോപണം മാത്രമാണ്. തങ്ങളുടെ ഏതെങ്കിലും ഔട്ട്ലെറ്റില് നിന്നും സാംപിളുകള് എടുത്തതായി അറിയില്ല.
മാത്രമല്ല, കെ എഫ് സി ചിക്കന് കുറേ നേരം വെച്ചിരുന്നാല് ചീത്തയായിപ്പോകും. ഏത് സാഹചര്യത്തിലാണ് ഈ പറയപ്പെടുന്ന പരിശോധന നടത്തിയത് എന്ന് തങ്ങള്ക്ക് അറിയില്ല. 170 ഡിഗ്രി ചൂടിലാണ് കെ എഫ് സി ചിക്കന് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ഇതില് ബാക്ടീരിയകള് കാണാനുള്ള സാധ്യത തീരെയില്ല എന്നും ബന്ധപ്പെട്ടവര് പറഞ്ഞു.