Food: പിസ്സ മുതല് പാസ്ത വരെ, കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഇറ്റാലിയന്, ഇതാ വായില് വെള്ളമൂറിക്കുന്ന ഐറ്റങ്ങള്
1/5
Photo Credit: boldsky.com
പിസ്സയാണ് ഇറ്റലിയിലെ ഏറ്റവും ഫേമസ് ഡിഷ്. പിസ്സാ നാപ്പോലെറ്റാന അതിലൊരു വെറൈറ്റിയാണ്. മികച്ചൊരു ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റാണിത്. ഇറ്റാലിയന് പിസയ്ക്ക് നല്ല കട്ടിയുണ്ടാവും. ഇത് കഴിക്കുമ്പോള് ഇലാസ്റ്റിക് പോലെ വലിയും. തക്കാളി, വിര്ജിന് ഒലീവ് ഓയില്, തുളസി ഇല, മൊസറല്ല, എന്നിവയെല്ലാം ഇതിനൊപ്പം ചേര്ക്കും. നേപ്പിള്സിലെ പിസയാണ് ഏറ്റവും ടേസ്റ്റുള്ളത്.
2/5
Photo Credit: boldsky.com
റിഗാടോണി അല്ല കാര്ബോനാര ഒരു സ്മാര്ട്ട് ഡിഷാണ്. ഇത് ട്യൂബിന്റെ ഷേപ്പുള്ള പാസ്തയാണ്. പെക്കോറിനോ ചീസ്, പോര്ക്ക് ചീക്ക്, ഓര്ഗാനിക് മുട്ടകള്, എന്നിവയാണ് ഈ ഡിഷില് ചേര്ക്കുന്നത്. പ്രോട്ടീനുകളാല് സമൃദ്ധമാണ് കാര്ബോനാര. സ്പഗറ്റികളില് ഏറ്റവും മികച്ചതും ഇത് തന്നെയാണ്.
3/5
Photo Credit: boldsky.com
ലസാന്യ ഇന്ത്യയില് അടക്കം പോപ്പുലറായ ഇറ്റാലിയന് ഡിഷാണ്. ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണിത്. റാഗു, ബെച്ചാമെല് സോസ്, പാര്മിജിയാനോ ചീസ് എന്നിവ ചേര്ത്താണ് ഇത് ഉണ്ടാക്കുക. ചീരയോ തക്കാളിയോ ഇതില് ചേര്ക്കും. ഹെവി ഡിഷായിട്ടാണ് ഇതിനെ കണക്കാക്കുന്നത്.
4/5
Photo Credit: boldsky.com
സ്പഗറ്റി ബോലഗ്നീസ് അതുപോലെ മികച്ചൊരു ഇറ്റാലിയന് ഡിഷാണ്. ടഗ്ലിയാടെല്ലെ അല് റാഗു എന്നാണ് ഇതിന്റെ ഇറ്റാലിയന് പേര്. ഇതൊരു പാസ്ത ഐറ്റമാണ്. പോര്ക്ക്, ബീഫ്, കാരറ്റ്, ടൊമാറ്റോ സോസ്, ഉള്ളി, റെഡ് വൈന്, കുറച്ച് പാര്മിജിയാനോ റെജിയാനോ ചീസും ഇതോടൊപ്പം ചേര്ക്കും. ആരും ഇഷ്ടപ്പെട്ട് പോകുന്ന രുചിയാണിത്.
5/5
Photo Credit: boldsky.com
ടോര്ടെല്ലിന ഒരു ഹാന്ഡ് മെയ്ഡ് പാസ്തയാണ്. പോര്ക്ക്, മോര്ട്ടഡെല്ല സലാമി, ചീസ്, മുട്ട, നട്മെഗ്, എന്നിവ ചേര്ത്താണ് ഇത് ഉണ്ടാക്കുക. ഇറ്റലിയില് പല നഗരങ്ങളും ഈ ഡിഷിന്റെ ക്രെഡിറ്റ് എടുക്കാന് നോക്കാറുണ്ട്. മോഡേന, ബോളോഗ്ന, എമിലിയ എന്നീ ടൗണുകളാണ് ഇവയുടെ അവകാശവാദത്തില് മുന്നില് നില്ക്കുന്നത്.
Use current location
Sign in with Google
Click it and Unblock the Notifications