കന്നട രുചി അതൊന്ന് വേറെ തന്നെയാണ്, ബാംഗ്ലൂര് മുതല് മാംഗ്ലൂര് വരെ, കഴിച്ചിരിക്കണം ഈ ഡിഷുകള്
1/5
Photo Credit: boldsky.com
ചോ ചോ ബാദ് ഒരു മധുരമേറിയ ഡിഷാണ്. കാര ബദും കേസരി ബദും ചേര്ത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്നതാണിത്. കാര ബദ് ഒരു ഉപ്പുമാവാണിത്. അതും കേസരിയും കൂടി ചേര്ത്തുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പ്രഭാത ഭക്ഷണമാണ് ചോ ചോ ബാദ്.
2/5
Photo Credit: boldsky.com
അടുത്തത് ഫിഷ് ഫ്രൈയാണ്. കാണെ ഫിഷ് ഫ്രൈ ലോകപ്രശസ്തമാണ്. ദക്ഷിണേന്ത്യയിലെ വെറൈറ്റി ടേസ്റ്റുകളിലൊന്നാണിത്. മുളകു പുരട്ടിയാണ് ഇത് പൊരിച്ചെടുക്കുക. ഒപ്പം രവയും ചേര്ക്കും. അതിന് വല്ലാത്തൊരു ടേസ്റ്റും അതിലൂടെ കിട്ടും.
3/5
Photo Credit: boldsky.com
കര്ണാടകയിലെ ഏറ്റവും രുചികരമായ ഭക്ഷണം മംഗലാപുരം മേഖലയിലാണ്. കോറി ഗസ്സി അതിലൊന്നാണ്. വായില് വെള്ളമൂറിക്കാന് ശേഷിയുള്ള ചിക്കന് കറിയാണിത്. തീരദേശ മേഖലയിലാണ് ഇവ പ്രശസ്തം. ഗാസ്സി എന്നാല് കറിയാണ്. കോറി എന്നാല് ചിക്കനും. മഞ്ഞളും, തേങ്ങയും ചേര്ത്താണ് ഇവ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. നീര് ദോശയും ചേര്ത്ത് ഇത് കഴിച്ചാല് പിന്നെ സ്ഥിരം കഴിച്ചുപോകും.
4/5
Photo Credit: boldsky.com
മൈസൂരു മസാല ദോശ ലോകപ്രശസ്തമാണ്. ഒരിക്കലെങ്കിലും കഴിക്കേണ്ട ഡിഷാണിത്. നല്ല മൊരിഞ്ഞ ദോശയും, അതിനുള്ളിലായി നല്ല ടേസ്റ്റി മസാലയുമാണ് ഇതിന്റെ പ്രത്യേകത. ഒപ്പം സാമ്പാര്, തേങ്ങാ ചട്ണി, പുതീന ചട്നി എന്നിവയുമുണ്ടാകും.
5/5
Photo Credit: boldsky.com
ഗോജ്ജു, ഇത് അധികം കേട്ടിരിക്കാന് സാധ്യതയില്ലാത്ത ഫുഡാണ്. ഇതൊരു വെജറ്റേറ്റിയന് ഡിഷാണ്. സൈഡ് ഡിഷായിട്ടാണ് കര്ണാടകയില് ഇതിനെ കാണുന്നത്. മാങ്ങയും, പൈനാപ്പിളുമെല്ലാം ചേര്ത്താണ് ഇത് ഉണ്ടാക്കുക. വളരെ കുറച്ച് സമയം മതിന് ഇതിന്. ടേസ്റ്റാണെങ്കില് വേറെ ലെവലും.
Use current location
Sign in with Google
Click it and Unblock the Notifications