ദീർഘനാൾ കറിവേപ്പില കേടുവരാതെ സൂക്ഷിക്കാൻ ആകുമോ? ഇതാ ചില പൊടിക്കൈകൾ...
1/5
Photo Credit: boldsky
കറിവേപ്പില കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിച്ച് വയ്ക്കാന് ആഗ്രഹിക്കുന്നര്ക്കായിചില നുറുങ്ങ് വിദ്യകള് താഴെ
2/5
Photo Credit: boldsky
തണ്ടുകള് ഇല്ലാതെ പറിച്ച് എടുത്താല് കറിവേപ്പില ചീത്തയായി പോകാനുള്ള സാധ്യതകള് വളരെ കൂടുതലാണ്. കുപ്പിയുടെ ജാറില് വെള്ളം നിറച്ച് അതില് തണ്ടോടു കൂടിയുള്ള കറിവേപ്പില ഇട്ട് വയ്ക്കാം. ഏറെനാൾ കറിവേപ്പ് സൂക്ഷിക്കാന് ഈ രീതി വളരെ അധികം സഹായിക്കും. ഇനി ഈ ഇലകള് ഒരു കോട്ടണ് തുണിയില് നന്നായി പൊതിഞ്ഞ് ഫ്രിഡ്ജില് സൂക്ഷിച്ചാൽ ഏറെ നാൾ കേടുവരാതെ സൂക്ഷിക്കാം
3/5
Photo Credit: boldsky
ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളമെടുത്ത് വിനിഗര് ഒഴിച്ച് കറിവേപ്പിലകള് മുക്കി വയ്ക്കാം.മുക്കിവെച്ച ശേഷം ഇലകള് കഴുകിയെടുത്ത് ഉണക്കാനായി ഒരു പേപ്പറില് നിവര്ത്തിയിടണം.
4/5
Photo Credit: boldsky
വെള്ളത്തിന്റെ വിനിഗറിന്റെയും മിശ്രിതത്തില് കഴുകിയെടുത്ത കറിവേപ്പില പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിലോ ഗ്ലാസ് ജാറിലോ സൂക്ഷിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്. ഫ്രിഡ്ജില് ഇത് രണ്ട് മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്
5/5
Photo Credit: boldsky
ഇലകള് തണ്ടില് നിന്ന് അടര്ത്തി എടുത്ത് ഫ്രീസറില് സൂക്ഷിക്കുന്ന രീതിയാണ് അടുത്തത് . വിനിഗറിന്റെ വെള്ളത്തില് കഴുകിയെടുത്ത ഇലകള് സിപ്പ് ലോക്ക് കവറില് സൂക്ഷിക്കണം. ഈ രീതിയില് വച്ചാല് ഏറെനാൾ കറിവേപ്പില കേട് വരാതെ ഇരിക്കും.
Use current location
Sign in with Google
Click it and Unblock the Notifications