വരുന്നത് തണുപ്പ് കാലമാണ്; വിറ്റാമിൻ കുറവ് കൊണ്ട് ആരും ബുദ്ധിമുട്ടരുത്..! ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിച്ചാൽ മതി

Published: Friday, November 21, 2025, 14:47 [IST]

ശരിക്കും പറഞ്ഞാൽ മഴക്കാലത്തേക്കാൾ ചിലർക്ക് മഞ്ഞുകാലം വരുമ്പോൾ ആയിരിക്കും കൂടുതൽ ടെൻഷൻ. എന്തെന്നാൽ ഒരുപാട് രോഗങ്ങൾ ഈ സമയത്ത് നമ്മെ തേടി വരാനുള്ള സാധ്യത ഏറെയാണ്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഈ സമയത്ത് ശക്തമായ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി നിലനിർത്തേണ്ടത് അനിവാര്യമാണ്. ഇല്ലെങ്കിൽ അത് നമ്മെ മോശമായി ബാധിക്കും.

അതിന് എന്താണ് വഴിയെന്ന് ചോദിച്ചാൽ നമ്മുടെ ജീവിതശൈലിയിൽ കൃത്യമായി ശ്രദ്ധ പുലർത്തുക എന്നതാണ്. വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പുഷ്‌ടമായ ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സ്വാഭാവിക മാർഗം നൽകുന്നവയാണ്. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ പോഷകസമൃദ്ധം മാത്രമല്ല, എല്ലായിടത്തും എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമായവയും ആണ്. ഏതൊക്കെയാണ് ഈ ഭക്ഷണങ്ങളെന്നും എന്തൊക്കെ ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്നും നോക്കാം.

സിട്രസ് പഴങ്ങൾ: ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ തുടങ്ങിയ സിട്രസ് പഴങ്ങളിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിൽ ഈ വിറ്റാമിൻ വഹിക്കുന്ന പങ്കിന് പേരുകേട്ടതാണ്. ഈ പഴങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ജലദോഷവും പനിയും തടയാൻ സഹായിക്കും.

ചീര: വിറ്റാമിൻ എ, സി എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ് ചീര. ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധ സംവിധാനങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചീര പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ശൈത്യകാലത്ത് മികച്ച ആരോഗ്യത്തിന് കാരണമാകും.

ബദാം: രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി നിലനിർത്തുന്നതിൽ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ ഇ യുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് ബദാം. ദിവസവും ഒരു പിടി ബദാം കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ അണുബാധകൾക്കെതിരെ ശക്തമായി നിലനിർത്താൻ ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നൽകും.

മഞ്ഞൾ: മഞ്ഞളിൽ കുർക്കുമിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇതിന് വീക്കം തടയുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇന്ത്യൻ പാചകത്തിൽ ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഇത് ഗുണം ചെയ്യും. ഭക്ഷണത്തിൽ മഞ്ഞൾ ചേർക്കുന്നത് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തും.

മധുരക്കിഴങ്ങ്: മധുരക്കിഴങ്ങിൽ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ എ ആയി മാറുന്നു. ആരോഗ്യമുള്ള ചർമ്മവും കഫം ചർമ്മവും നിലനിർത്തുന്നതിന് ഈ വിറ്റാമിൻ അത്യാവശ്യമാണ്, രോഗകാരികൾക്കെതിരെ ഒരു തടസ്സമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

വെളുത്തുള്ളി: വെളുത്തുള്ളി അതിന്റെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻറിവൈറൽ ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളി നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ശൈത്യകാലത്ത് വിവിധ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും.

പപ്പായ: വിറ്റാമിൻ സി കൂടുതലായി അടങ്ങിയ മറ്റൊരു പഴമാണ് പപ്പായ, കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് സഹായിക്കുന്ന ദഹന എൻസൈമുകളും ഇത് നൽകുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ കുടൽ ശക്തമായ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന് കാരണമാകുന്നു, ഇത് പപ്പായയെ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഒരു വിലപ്പെട്ട കൂട്ടിച്ചേർക്കലാക്കി മാറ്റുന്നു.

ബ്രോക്കോളി: ബ്രോക്കോളിയിൽ എ, സി, ഇ തുടങ്ങിയ വിറ്റാമിനുകളും നാരുകളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുന്ന ബ്രോക്കോളിയിലെ പോഷകങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നതിനാൽ തണുപ്പുള്ള മാസങ്ങളിൽ പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തുന്നതിന് ഇത് ഉത്തമമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.

ഡിസ്ക്ലെയിമർ- ഗൂഗിളിൽ നിന്നും ലഭിച്ച വിവരങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയതാണ് ഈ ലേഖനം. വൺഇന്ത്യ മലയാളത്തിന് ഇത് സംബന്ധിച്ച് ശാസ്ത്രീയ അറിവുകൾ ഇല്ല. അതിനാൽ ഇവ പിന്തുടരുന്നതിന് മുൻപ് ആരോഗ്യവിദഗ്‌ധരുടെ ഉപദേശം സ്വീകരിക്കണം.

Published On November 21, 2025