തണുപ്പ് കാലത്ത് കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യം പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം; ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരിക്കലും കൊടുക്കരുത്..!

Updated: Friday, January 16, 2026, 16:50 [IST]

ശൈത്യകാലത്ത് കുട്ടികളിൽ ചുമയും ജലദോഷവും സാധാരണമാണ്. ഈ സമയങ്ങളിൽ കുട്ടികൾക്ക് ഇഷ്‌ടപ്പെട്ട ഭക്ഷണം നൽകാൻ മാതാപിതാക്കൾ ശ്രമിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ, ചില ഭക്ഷണരീതികൾ അവരുടെ പ്രതിരോധശേഷിയെ ദുർബലപ്പെടുത്താൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്നതാണ് വാസ്‌തവം. പഞ്ചസാരയടങ്ങിയ പലഹാരങ്ങൾ, വറുത്ത സ്‌നാക്‌സുകൾ, കാർബൊണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ, പാക്കറ്റിലാക്കിയ ജ്യൂസുകൾ, സംസ്‌കരിച്ച മാംസം എന്നിവയാണ് സാധാരണയായി കഴിക്കുന്ന ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ. വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിലാണെങ്കിൽ പോലും ഇവ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് അണുബാധയ്ക്കുള്ള സാധ്യത വർധിപ്പിക്കും.

തണുത്ത കാലാവസ്ഥ ശരീരത്തിന് സമ്മർദ്ദം നൽകുന്നതിനൊപ്പം, വരണ്ട മുറികളും അടച്ചിട്ട ജനലുകളും ഈ ബുദ്ധിമുട്ട് വർധിപ്പിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണരീതി രോഗബാധ എളുപ്പമാക്കും. അമിതമായ പഞ്ചസാരയും കൊഴുപ്പും ദഹനവ്യവസ്ഥയെയും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെയും ബാധിക്കും. പ്രതിരോധ കോശങ്ങളുടെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിന് കുടലിലെ ഈ സന്തുലിതാവസ്ഥ അത്യാവശ്യമാണ്. ശൈത്യകാലത്തെ ഭക്ഷണത്തിൽ വരുത്തുന്ന ചില ലളിതമായ മാറ്റങ്ങൾ കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ശൈത്യകാലത്തെ ആഘോഷങ്ങൾ ലഡു, കേക്കുകൾ, മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ വീട്ടിലെത്തുന്നു. സ്‌കൂൾ വിട്ട് വരുന്ന കുട്ടികൾ പലപ്പോഴും ബിസ്‌കറ്റുകൾ കഴിക്കാറുമുണ്ട്. എന്നാൽ, അമിതമായ പഞ്ചസാര വെളുത്ത രക്തകോശങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കും. ഈ കോശങ്ങളാണ് രോഗകാരികളെ പ്രതിരോധിക്കുന്നത്. മധുര പാനീയങ്ങൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർധിപ്പിക്കുകയും, ഇത് കുട്ടികളുടെ ഉറക്കത്തെയും മാനസികാവസ്ഥയെയും പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും. ഈ പലഹാരങ്ങൾ ചില വിശേഷാവസരങ്ങളിൽ മാത്രം നൽകാനാണ് ഡോക്‌ടർമാർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നത്.

പക്കവട, സമൂസ, ഫ്രൈസ് തുടങ്ങിയ വറുത്ത പലഹാരങ്ങൾ ചൂടും സന്തോഷവും നൽകുന്നതായി അനുഭവപ്പെടാം. എന്നാൽ, ഇവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ് ശരീരത്തിൽ നേരിയ തോതിലുള്ള വീക്കത്തിന് കാരണമാകും. ഈ വീക്കം സാധാരണ പ്രതിരോധ പ്രവർത്തനങ്ങളെ തടസപ്പെടുത്താൻ സാധ്യതയുണ്ട്. സ്‌കൂൾ ടിഫിനുകളിൽ പലപ്പോഴും ഉൾപ്പെടുത്തുന്ന ചിപ്‌സുകളും വറുത്ത പലഹാരങ്ങളും ഒഴിവാക്കി, വറുത്ത കടലയോ നിലക്കടലയോ പോലുള്ള ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ നൽകുന്നത് ദഹനത്തിന് സഹായിക്കും. വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ചൂടുള്ള സൂപ്പുകൾ മികച്ച പോഷണം ഉറപ്പാക്കുന്നു.

കാർബൊണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ പാർട്ടികളിലും മാളുകളിലും കുട്ടികളെ ആകർഷിക്കുന്നു. പഞ്ചസാര, ആസിഡുകൾ, കൃത്രിമ നിറങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഒരു മിശ്രിതമാണ് ഇവ. ഈ ചേരുവകൾ പല്ലിലെയും എല്ലുകളിലെയും ധാതുക്കളെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു. എനർജി ഡ്രിങ്കുകളിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ കഫീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കൗമാരക്കാരുടെ ഉറക്കത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്താം. മോശം ഉറക്കം സ്വാഭാവിക പ്രതിരോധശേഷിയെ ദുർബലപ്പെടുത്തും. ശുദ്ധമായ വെള്ളവും ചൂടുള്ള ഔഷധചായകളും ഇത്തരം പാനീയങ്ങളെക്കാൾ ആരോഗ്യകരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളാണ്.

ചിലപ്പോഴെങ്കിലും രക്ഷിതാക്കൾക്ക് പാക്കറ്റിലാക്കിയ ജ്യൂസുകൾ ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് തോന്നിയേക്കാം. എന്നാൽ, പല ജ്യൂസുകളിലും അധിക പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ നാരുകൾ നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നത് രക്തത്തിൽ പെട്ടെന്ന് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർധിപ്പിക്കാൻ ഇടയാക്കും. ഇത് ദിവസത്തിലെ വിശപ്പിന്റെ താളം തെറ്റിച്ചേക്കാം. എന്നാൽ, നാരുകളോടുകൂടിയ മുഴുവൻ പഴങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും സാവധാനത്തിൽ ഊർജ്ജവും നൽകുന്നു.

സോസേജുകൾ, സലാമി, ഫ്രോസൺ നഗ്ഗറ്റ്സ് എന്നിവ സംസ്‌കരിച്ച മാംസങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. പല കുടുംബങ്ങളും പെട്ടെന്നുള്ള അത്താഴത്തിനായി ഇവ ആശ്രയിക്കാറുണ്ട്. ഈ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉപ്പ്, കൊഴുപ്പ്, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചില പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ കുടലിന്റെ പാളിക്ക് അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാക്കുകയും പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. ഇത് പ്രതിരോധശേഷിയുടെ പുനർനിർമ്മാണത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കും. പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ, പനീർ, മുട്ട, മീൻ എന്നിവയാണ് കൂടുതൽ സുരക്ഷിതമായ മറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ.

ശൈത്യകാലത്ത് കുട്ടികൾക്ക് നൽകുന്ന മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് പകരം പഴങ്ങളും നട്ട്‌സും നൽകാം. വറുത്ത പലഹാരങ്ങൾക്ക് പകരം വറുത്ത കടലയോ നിലക്കടലയോ നല്ലതാണ്. കാർബൊണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾക്ക് പകരം ചൂടുള്ള നാരങ്ങാവെള്ളം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. പാക്കറ്റ് ജ്യൂസുകൾക്ക് പകരം, അന്നന്നുള്ള കാലാനുസൃതമായ പഴങ്ങൾ കഴിക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക. സംസ്‌കരിച്ച മാംസത്തിന് പകരം വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ പരിപ്പ് കട്ട്ലറ്റുകൾ പോലുള്ള വിഭവങ്ങൾ നൽകുന്നത് കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമാണ്.

മിക്ക ദിവസങ്ങളിലും ചൂടുള്ള ദാൽ, ചോറ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ നൽകുക. കുട്ടിക്ക് തൈര് ഇഷ്‌ടമാണെങ്കിൽ, അതും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം. സാവധാനത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും നന്നായി ചവച്ചരയ്ക്കാനും കുട്ടികളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക. ദിവസം മുഴുവൻ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കുടിച്ച് ശരീരത്തിൽ ജലാംശം നിലനിർത്തുക. ജങ്ക് ഫുഡുകൾ കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ കുട്ടികൾക്ക് രോഗങ്ങൾ വരുന്നത് കുറയ്‌ക്കാനാകും.