കർക്കിടകം ഒക്കെയല്ലേ, തടിയൊക്കെ മെച്ചപ്പെടുത്തണ്ടേ? ഈ പഴങ്ങൾ കഴിച്ചാൽ ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ എല്ലാം മാറും!
കർക്കിടക മാസമാണ് വന്നെത്തിയിരിക്കുന്നത്. എല്ലാവരും സ്വന്തം ആരോഗ്യത്തെ കുറിച്ച് കുറച്ചെങ്കിലും ആലോചന കൊടുക്കുന്ന സമയമാണ് ഇത്. ഈ സമയത്ത് ആരോഗ്യകരമായ ദഹനവ്യവസ്ഥ നിലനിർത്തുന്നത് മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമത്തിന് നിർണായകമാണ്. ചില പഴങ്ങൾ സ്വാഭാവികമായും ദഹനത്തെ സഹായിക്കും, അവശ്യ പോഷകങ്ങളും എൻസൈമുകളും നൽകിയാണ് ഇത് സാധ്യമാക്കുന്നത്. ദഹന ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ട ചില പഴങ്ങൾ ഇതാ.
പൈനാപ്പിൾ: പൈനാപ്പിളിൽ പ്രോട്ടീനുകളെ തകർക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു എൻസൈമായ ബ്രോമെലൈൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ഉഷ്ണമേഖലാ പഴത്തിന് ദഹനം എളുപ്പമാക്കാനും വയറു വീർക്കുന്നത് കുറയ്ക്കാനും കഴിയും. ഉന്മേഷദായകമായ ഒരു അനുഭവത്തിനായി ഈ പഴം നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ രീതിയിലോ അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ്, സ്മൂത്തി പോലെയുള്ളവയായോ കഴിക്കാം.
പപ്പായ: ഇതിൽ പ്രോട്ടീൻ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്ന മറ്റൊരു എൻസൈമായ പപ്പെയ്ൻ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കുടലിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുന്ന നാരുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സലാഡുകളിൽ ചേർത്തോ ലഘുഭക്ഷണമായി ആസ്വദിച്ചോ പപ്പായ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് എന്തുകൊണ്ടും അനുയോജ്യമാണ്.
വാഴപ്പഴം: വയറിന് നല്ല ഫലമുണ്ടാക്കുകയും സാധാരണ മലബന്ധം പോലെയുള്ള പ്രശ്നങ്ങളിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും മലബന്ധം തടയുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു തരം നാരായ പെക്റ്റിൻ അവയിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ യാത്രയ്ക്കിടെ കഴിക്കാവുന്ന ലഘുഭക്ഷണമായോ വാഴപ്പഴം അനുയോജ്യമാണ്.
ആപ്പിൾ: ആപ്പിളിൽ നാരുകൾ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് പെക്റ്റിൻ, ഇത് കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ആപ്പിൾ കഴിക്കുന്നത് മലബന്ധം നിയന്ത്രിക്കാനും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. അവ പച്ചയ്ക്ക് കഴിക്കുകയോ ഓട്സിൽ കഷ്ണങ്ങൾ ചേർക്കുകയോ ചെയ്യുക. ആപ്പിൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഡോക്ടറെ അകറ്റാമെന്നല്ലോ ചൊല്ല്.
കിവി: പ്രോട്ടീനുകളെ ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന എൻസൈമായ ആക്റ്റിനിഡിൻ കിവിയിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ഇത് ഭക്ഷണത്തിലെ നാരുകൾ നൽകുകയും ദഹന ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒന്നാണ്. നിങ്ങളുടെ ഫ്രൂട്ട് സാലഡിൽ കിവി ചേർക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് ആയി കുടിക്കുകയോ ഒക്കെ ചെയ്യാം. ആള് വിദേശി ആണെങ്കിലും ഗുണങ്ങൾ നല്ല രീതിയിൽ പ്രദാനം ചെയ്യുന്ന ഒന്നാണ് കിവി.
മാമ്പഴം: മാമ്പഴത്തിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളെ തകർക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന അമൈലേസ് എൻസൈമുകൾ അധികമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവ നാരുകളും നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് നൽകുന്നു, ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും മലബന്ധം തടയുകയും ചെയ്യുന്ന ഗുണങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ് ഈ പഴം. മാമ്പഴം മുറിച്ച് കഴിക്കുന്നത് തന്നെയാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം. വൃത്തിയുള്ളതെങ്കിൽ അതിന്റെ തൊലിയും കഴിക്കാം.
സരസഫലങ്ങൾ: സ്ട്രോബെറി, ബ്ലൂബെറി, റാസ്ബെറി തുടങ്ങിയ ബെറികളിൽ നാരുകളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മലബന്ധം ത്തടയുകയും വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെയും ഈ പഴങ്ങൾ ദഹനാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. കിട്ടാൻ അൽപ്പം പാടാണെങ്കിലും ഗുണങ്ങൾ കൊണ്ട് ആരെയും വെല്ലുന്ന പഴങ്ങളാണ് ഇവ.
പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യം എന്തെന്നാൽ ഈ പഴങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് സ്വാഭാവികമായി ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനൊപ്പം വിവിധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും നൽകും. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് എല്ലാ തരത്തിലും ഗുണം ചെയ്യും. ഇവയിൽ പറഞ്ഞ പഴങ്ങൾക്ക് എല്ലാം മറ്റ് വൈവിധ്യമാർന്ന ഗുണങ്ങൾ വേറെയുമുണ്ട്.
ഡിസ്ക്ലെയിമർ- ഗൂഗിളിൽ നിന്നും ലഭിച്ച വിവരങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയതാണ് ഈ ലേഖനം. വൺഇന്ത്യ മലയാളത്തിന് ഇത് സംബന്ധിച്ച് ശാസ്ത്രീയ അറിവുകൾ ഇല്ല. അതിനാൽ ഇവ പിന്തുടരുന്നതിന് മുൻപ് ആരോഗ്യവിദഗ്ധരുടെ ഉപദേശം സ്വീകരിക്കണം.
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google