തടി കുറയ്ക്കാം, അസിഡിറ്റിയും നെഞ്ചരിച്ചിലും ഒഴിവാക്കാം; 7 മണിക്ക് മുൻപ് ഭക്ഷണം കഴിച്ചാൽ ഇതാണ് ഗുണങ്ങൾ

Updated: Wednesday, February 25, 2026, 14:22 [IST]

വൈകുന്നേരം 7 മണിക്ക് മുമ്പ് അത്താഴം കഴിക്കുന്നത് ജീവിതശൈലിയിലെ ശ്രദ്ധേയമായ മാറ്റമായി മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധർ ഇത് ഭാരം കുറയ്ക്കാനും മികച്ച ഉറക്കം ലഭിക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് പറയുന്നു. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ്, ഹൃദയാരോഗ്യം, ദഹനം, ഊർജ്ജ നില, മാനസികാവസ്ഥ എന്നിവയ്ക്കും ഇത് ഗുണകരമാണെന്ന് നിരവധി പഠനങ്ങൾ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു. യുവാക്കൾ ഇതിനെ ലളിതവും ഫലപ്രദവുമായ ഒരു മാറ്റമായി കാണുന്നു.

നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ ആന്തരിക ഘടികാരം വിശപ്പിനെയും ഹോർമോണുകളെയും കലോറി ഉപയോഗത്തെയും നിയന്ത്രിക്കുന്നു. വൈകിയുള്ള ഭക്ഷണം ഈ സ്വാഭാവിക താളക്രമത്തെ തെറ്റിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. അത്താഴം നേരത്തെയാക്കുമ്പോൾ, ഉറങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് ദഹനപ്രക്രിയയ്ക്ക് ശരീരത്തിന് കൂടുതൽ സമയം ലഭിക്കുന്നു. ഇത് രാത്രിയിലെ ലഘുഭക്ഷണം കുറയ്ക്കാനും കാലക്രമേണ സ്ഥിരമായ ഭാരക്കുറവ് നേടാനും സഹായിക്കും.

രാത്രി വൈകി അത്താഴം കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉയർത്തി നിർത്താൻ ഇടയാക്കും. ഇത് അടുത്ത ദിവസം വീണ്ടും വിശപ്പ് അനുഭവപ്പെടുന്നതിനോ ക്ഷീണം തോന്നുന്നതിനോ കാരണമാകാം. നേരത്തെയുള്ള ഭക്ഷണം അത്താഴത്തിനും ഉറക്കത്തിനുമിടയിൽ വ്യക്തമായ ഒരു ഇടവേള ഉറപ്പാക്കുന്നു. ഇത് ഇൻസുലിൻ പ്രതികരണം സ്ഥിരപ്പെടുത്താനും വിശപ്പ് ഹോർമോണുകളെ നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് വിദഗ്ദ്ധർ പറയുന്നു.

വയറു നിറഞ്ഞ അവസ്ഥയിൽ ഉറങ്ങുന്നത് വിശ്രമത്തെ തടസപ്പെടുത്താം. അമിതമായതും വൈകിയുള്ളതുമായ അത്താഴം അസിഡിറ്റി, വയറുവേദന, മറ്റു അസ്വസ്ഥതകൾ എന്നിവയ്ക്ക് വഴിവെച്ചേക്കാം. 7 മണിക്ക് മുമ്പ് അത്താഴം കഴിച്ചുതീരുമ്പോൾ, ദഹനപ്രക്രിയയ്ക്ക് വയറിന് വേണ്ടത്ര സമയം ലഭിക്കുന്നു. ഇത് പലർക്കും വേഗത്തിൽ ഉറങ്ങാനും കൂടുതൽ ഉന്മേഷത്തോടെ ഉണരാനും സഹായിക്കുന്നു.

രാത്രി വൈകിയുള്ള ഭക്ഷണം ഹൃദയസംബന്ധമായ അപകട സാധ്യത സൂചകങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് ചില ഗവേഷണങ്ങൾ പറയുന്നു. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര, കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണം നേരത്തെ കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയാരോഗ്യ സൂചകങ്ങളെ പിന്തുണച്ചേക്കാം. ഇത് ശരീരത്തിന്റെ സ്ഥിരമായ ദിനചര്യയ്ക്കും ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും സഹായകമാണ്.

എരിവുള്ളതും എണ്ണമയമുള്ളതുമായ അത്താഴം മിക്ക ഇന്ത്യക്കാർക്കും സാധാരണമാണ്. ഉറങ്ങുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് ഇവ കഴിക്കുന്നത് ഗ്യാസ്, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമായേക്കാം. നേരത്തെയുള്ള ഭക്ഷണം ഉറങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് ആമാശയത്തിന് ആഹാരം ദഹിപ്പിക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം നൽകുന്നു. ഇത് ചിലരിൽ നെഞ്ചെരിച്ചിലും രാത്രിയിലെ ദഹനക്കേടും കുറയ്ക്കാൻ വളരെ സഹായകമാണ്.

രാത്രിയിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ, തടസപ്പെട്ട ഉറക്കം, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ ഉയർച്ച എന്നിവ അടുത്ത ദിവസത്തെ ശ്രദ്ധയെ ബാധിക്കും. നേരത്തെ അത്താഴം കഴിക്കുന്നവർക്ക് സാധാരണയായി രാവിലെ കൂടുതൽ ഉന്മേഷം അനുഭവപ്പെടാറുണ്ട്. അവർക്ക് ഭാരക്കുറവും കൂടുതൽ ഉണർവും തോന്നുന്നു. സ്ഥിരമായ ഭക്ഷണക്രമം പ്രഭാതഭക്ഷണം എളുപ്പമാക്കുകയും ദിവസം മുഴുവൻ ഊർജ്ജം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

ദീർഘനേരത്തെ ജോലി, ഗതാഗതം, കൂടുതൽ സ്ക്രീൻ സമയം എന്നിവയെല്ലാം പലരെയും വൈകി അത്താഴം കഴിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. യുവാക്കളിൽ പലരും മിക്ക ദിവസങ്ങളിലും രാത്രി 9 മണിക്ക് ശേഷമാണ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്. ഭക്ഷണം നേരത്തെ തയ്യാറാക്കിവയ്ക്കുകയോ രാത്രി വൈകി ലഘുഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് സഹായകമാകും. സാമൂഹിക പരിപാടികൾ നേരത്തെ ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്നതും സ്ഥിരമായ അത്താഴ സമയം ഉറപ്പാക്കാൻ സഹായിക്കും.

അത്താഴ സമയം ക്രമേണ നേരത്തെയാക്കാനാണ് വിദഗ്ദ്ധർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നത്. ഓരോ ആഴ്‌ചയും 15-20 മിനിറ്റ് നേരത്തെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. പച്ചക്കറികൾ, പ്രോട്ടീൻ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തി സമീകൃതമായ ഭക്ഷണം ഉറപ്പാക്കുക. രാത്രിയിൽ എണ്ണമയമുള്ളതും വറുത്തതുമായ ആഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. നിങ്ങളുടെ ജോലിക്രമത്തിനനുസരിച്ച് ഒരു സ്ഥിരമായ ദിനചര്യ ലക്ഷ്യമിടുക.