ഉറക്കം കുറവാണോ? ചില ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രം മതി, മഞ്ഞൾ ചേർത്ത പാലും നട്സും സഹായിക്കും, എങ്ങനെ?
നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ രാത്രി ഉറങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന പതിവ് ഇപ്പോഴും നിലവിലുണ്ട്. ഈ സാധാരണ ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടുതൽ ആഴവും സുഖകരവുമായ ഉറക്കവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ചൂട് മഞ്ഞൾ പാൽ, നട്സ്, വിത്തുകൾ, വാഴപ്പഴം എന്നിവ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ സ്വാദും പോഷകങ്ങളും ഒത്തുചേർന്നതാണ്. പുതിയ തലമുറയിലെ ചെറുപ്പക്കാർ ഈ പരമ്പരാഗത രീതികൾ വീണ്ടും ജീവിതത്തിൽ കൊണ്ടുവരികയാണ്.
രാത്രിയിലെ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എങ്ങനെ നല്ല ഉറക്കത്തെ സഹായിക്കുന്നു?
നല്ല ഉറക്കത്തിന് ട്രൈപ്റ്റോഫാൻ, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ ആവശ്യമാണെന്ന് വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. ഇവ ഉറക്കത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന മെലറ്റോണിൻ, സെറോടോണിൻ എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനത്തെ സഹായിക്കുന്നു. ലഘുവായ ഭക്ഷണങ്ങൾ അപ്രതീക്ഷിതമായി രാത്രിയിൽ ഉണ്ടാകുന്ന വിശപ്പ് തടയാനും ഉപകരിക്കും. എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്ന, ചെറിയ അളവിലുള്ള ഭക്ഷണം നേരത്തെ കഴിക്കുന്നതിലാണ് പ്രാധാന്യം.
മഞ്ഞൾപ്പാലും മറ്റ് സുഗന്ധ പാൽ പാനീയങ്ങളും
രാത്രി ഉറങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് ചൂട് പാൽ കുടിക്കുന്നത് ഇന്ത്യയിലെ ഒരു പാരമ്പര്യ ശീലമാണ്. മഞ്ഞൾ, ഏലം, ജാതിക്ക, കുങ്കുമപ്പൂവ് എന്നിവ ചേർക്കുമ്പോൾ ഇത് മനസ്സിന് ശാന്തത നൽകുന്നൊരു ഉറക്ക പാനീയമായി മാറുന്നു. പാൽ ട്രൈപ്റ്റോഫാനും കാൽസ്യവും നൽകുന്നു. മഞ്ഞളിലെ കുർക്കുമിൻ വീക്കവും മാനസിക സമ്മർദ്ദവും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
ചില വീടുകളിൽ ഇഞ്ചി, മറ്റ് പൊടിച്ച മസാലകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് പാൽ തിളപ്പിക്കാറുണ്ട്. മറ്റു ചിലർ ലഘുവായ ബദാം പാൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാണ് താൽപ്പര്യം. രുചിക്കായി അൽപം തേനും ചേർക്കാറുണ്ട്. ഈ പാനീയങ്ങൾ സാവധാനത്തിൽ കുടിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. മൊബൈൽ ഫോൺ പോലുള്ള സ്ക്രീനുകളിൽ നിന്ന് അകന്ന്, നേരിയ വെളിച്ചത്തിൽ ഇത് കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാകും.
വാഴപ്പഴം കൊണ്ടുള്ള രാത്രികാല ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ
ഇന്ത്യയിൽ രാത്രികാലങ്ങളിൽ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു പഴമാണ് വാഴപ്പഴം. ഇത് പേശികളെ വിശ്രമിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യവും മഗ്നീഷ്യവും നൽകുന്നു. ചൂട് പാലിനൊപ്പം കഴിക്കുമ്പോൾ മെലറ്റോണിൻ ഉത്പാദനത്തെ ഇത് പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ചിലർ വാഴപ്പഴം ബദാം ബട്ടറുമായി ചേർത്ത് ഒരു ചെറിയ ലഘുഭക്ഷണമായി കഴിക്കാറുണ്ട്.
നട്സ്, വിത്തുകൾ, ലഡ്ഡു എന്നിവ
ബദാം, വാൽനട്ട്, കശുവണ്ടി, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ എന്നിവ രാത്രികാല ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ സാധാരണമാണ്. അവ മഗ്നീഷ്യം, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, സ്വാഭാവിക മെലറ്റോണിൻ എന്നിവ നൽകുന്നു. ഒരു ചെറിയ പിടി മതിയാകും. ചില വീടുകളിൽ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളോ ഗോന്ദ് ലഡ്ഡുവോ കഴിക്കാറുണ്ട്. അമിത വണ്ണം ഒഴിവാക്കാൻ ഇവ ചെറിയ അളവിൽ കഴിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം.
ഓട്സ്, കഞ്ഞി, തൈര് വിഭവങ്ങൾ
പാലിൽ പാകം ചെയ്ത ഓട്സ് ഉറങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് കഴിക്കാൻ സുഖകരമായൊരു വിഭവമാണ്. ഇതിലെ സങ്കീർണ്ണ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ട്രൈപ്റ്റോഫാൻ തലച്ചോറിലെത്താൻ സഹായിക്കും. ചിലർ ഇതിൽ അല്പം നട്സോ വിത്തുകളോ ചേർക്കുന്നു. മറ്റു ചിലർ അല്പം തേനും അരിഞ്ഞ പഴങ്ങളും ചേർത്ത തൈര് നേരത്തെ കഴിക്കാനാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്.
ഉറക്കത്തിന് മുമ്പുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ
പരമ്പരാഗതമായി, നേരത്തെയും ലഘുവായതുമായ അത്താഴമാണ് നിർദ്ദേശിക്കുന്നത്. രാത്രിയിലെ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ചെറിയ അളവിൽ ആയിരിക്കണം, അതൊരു രണ്ടാമത്തെ അത്താഴമായി മാറരുത്. എരിവുള്ളതും എണ്ണമയമുള്ളതും അമിതമായി മധുരമുള്ളതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. മിക്ക കുടുംബങ്ങളും അവസാനത്തെ ഭക്ഷണം കഴിച്ച് ഉറങ്ങുന്നതിനിടെ കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂർ ഇടവേള നൽകാറുണ്ട്.
ഈ രാത്രികാല ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ശാസ്ത്രീയമായ അറിവുകളെയും പാരമ്പര്യ ശീലങ്ങളെയും സമന്വയിപ്പിക്കുന്നു. ശാന്തമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുക, ചൂടുള്ള പാനീയങ്ങൾ കുടിക്കുക, മൃദലമായ രുചികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക എന്നിവയാണ് ഇവയുടെ പ്രത്യേകത. ഇന്നത്തെ ചെറുപ്പക്കാർക്ക്, ചിട്ടയായ വ്യായാമത്തോടും രാത്രികാലങ്ങളിലെ സ്ക്രീൻ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുന്നതിനോടും ചേർന്ന്, ആഴവും സുഖകരവുമായ ഉറക്കത്തിന് കുറഞ്ഞ ചിലവിൽ ഇത് പിന്തുടരാവുന്നതാണ്.
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google