ഓണസദ്യ കഴിക്കുമ്പോൾ ഈ ദിശയിൽ ഇരിക്കല്ലേ, അശുഭകരം; ഈ രണ്ട് സാധനങ്ങൾ സദ്യയിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കാം

By Desk

Updated: Sunday, August 27, 2023, 10:40 [IST]

ഓണത്തിന് ഏറെ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ് ഓണസദ്യ. വാഴയിലയിൽ സദ്യ കഴിക്കുമ്പോൾ കിട്ടുന്ന സന്തോഷം വേറെ തന്നെയാണ്. വാഴയിലയിലെ സദ്യ ആരോഗ്യത്തിനും ഏറെ നല്ലതാണെന്നാണ് പറയുന്നത്. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് ഈ വാഴയിലകൾ.

വാഴയിലയിൽ വിളമ്പുന്ന ഭക്ഷണം പോളിഫെനോളുകളെ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ആന്റി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണം അണുവിമുക്തമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നുവെന്നും ആണ് പറയുന്നത്. വാസ്തു ശാസ്ത്ര പ്രകാരം സദ്യ കഴിക്കുന്നതിന് പ്രത്യേക രീതിയും ഉണ്ട്

കേരളത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ സദ്യ വ്യത്യസ്ത രീതിയിലാണ് കഴിക്കുന്നത്, തിരുവിതാംകൂർ സദ്യയിൽ അവസാനം ബോളിയും പാൽപ്പായസവും കാണും. ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ സാമ്പാറിൽ ഉണക്കിയ തേങ്ങയാണ് ചേർക്കാറുള്ളത്. ഭക്ഷണം സന്തുലിതമാക്കാൻ ഒരു ചെറിയ വാഴപ്പഴത്തിനൊപ്പം പപ്പടവും പൊടിച്ച് പായസം കുടിക്കുന്നു. പപ്പടം പോലെ സാമ്പാറും രസവും കേരളീയ ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ്.

ഏറ്റവും അടിസ്ഥാനപരമായ സദ്യകൾക്ക് പോലും 11 ഇനമെങ്കിലും ഉണ്ടാകും, 64 വരെ ഉയരാം, ആറന്മുള വള്ളസദ്യ പോലെ ഒറ്റയിരിപ്പിൽ 100-ലധികം ഇനങ്ങൾ ഉണ്ടാകും. ആസിഡ്, പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥ ഓരോ സദ്യയ്ക്കും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, അത് അതിനെ സവിശേഷമാക്കുന്നു.

കിഴക്കോട്ട് അഭിമുഖമായുള്ള സദ്യ കഴിക്കുന്നത് കോസ്മിക് എനർജി പോയിന്റുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, തെക്ക് അശുഭകരമായി കണക്കാക്കുന്നതിനാൽ സദ്യ വലതു കൈകൊണ്ട് മാത്രമേ കഴിക്കാൻ കഴിയൂ. വാഴയില അതിന്റെ അഗ്രം ഇടതുവശത്തേക്ക് ആണ് വെയ്ക്കേണ്ടത്. ഇലയുടെ മുകളിൽ ഇടത് കോണിൽ നിന്ന് ഇനങ്ങൾ വിളമ്പുന്നു. ഇത് വാസ്തു ശാസ്ത്ര പ്രകാരം ഏറ്റവും ശുഭകരമായ വടക്ക് കിഴക്കിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

നമ്മുടെ വിരലുകൾ അഞ്ച് കോസ്മിക് ഊർജ്ജ ഘടകങ്ങളെ (പഞ്ച ഭൂതങ്ങൾ: ഭൂമി, ജലം, അഗ്നി, വായു, ഈഥർ) സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് സംഭവിക്കുന്ന ഏത് പ്രതികൂല സാഹചര്യങ്ങളെയും തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് കൈ കൊണ്ട് സദ്യ കഴിക്കുന്നത്.

സദ്യ കഴിക്കാൻ തറയിൽ ചമ്രംമടഞ്ഞ് ഇരിക്കുമ്പോൾ ഇത് ആമാശയത്തിലേക്കുള്ള രക്തപ്രവാഹത്തെ സഹായിക്കുന്നതിനും ദഹനം സുഗമമാക്കുന്നതിനും നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും പരമ്പരാഗതമായി സദ്യയിൽ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നില്ല, കാരണം അവ രാജസിക് ഭക്ഷണങ്ങളായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു (ആക്രമണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു).

സദ്യയിൽ പ്രാദേശികമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ചുള്ള സാത്വിക ഭക്ഷണം മാത്രമേ ഉൾപ്പെടുത്തൂ. എന്നിരുന്നാലും, ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കാത്തതുമൂലം ഉണ്ടായ ശൂന്യത നികത്തുന്നത് ദഹന ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ട സവാള/ഹിംഗ് ഉപയോഗിച്ചാണ്.